Kaip pasiruošti šprotai nuo liūdna: receptai

Daugelis žino, ši žuvis yra kaip liūdna. Jos mažas dydis (AN 12-15 centimetrų ilgio ir 60 gramų svorio vidurkis). Liūdna mažai komercinę vertę ir yra dažnai naudojama kaip masalas žvejybai didesnes žuvis. Taikyti jį gaminti. Ypač tiems, kurie mėgsta žvejoti. Jis yra pagamintas iš šprotai. Be to, ši žuvis yra naudojamas sausos formos ir kaip pyragai įdaru. Nuo liūdna šprotai iš labai sultingas ir skanus. Taigi siūlome šiandien sužinoti, kaip virėjas šis patiekalas namuose. Ypač, kad nėra nieko sudėtinga.

Šprotai iš niūrios: a už Multivarki receptas

Jei esate laimingas savininkas virtuvės padėjėja, stebuklas, tikriausiai žinote, kad ji gali būti naudojama parengti platų patiekalų. Tačiau daugelis žmonių nežino, kad naudojant Multivarki galite padaryti net namų šprotai. Receptas šio patiekalo yra gana paprasta, šiuo atžvilgiu, ji gali lengvai įsisavinti net naujokas meiluže. Taigi, visų pirma, siūlome nustatyti reikiamus produktus maisto ruošimui.

Pagalbinės medžiagos

Parengti namų šprotai nuo liūdna, mes turime šiuos produktus: žuvies kilogramo, lapų arbata - 10 šaukštelių arba 10 maišelių, 400 ml verdančio vandens, ketvirtadalis puodelio augalinio aliejaus, rupi druska - tai šaukštas pagardų (juodieji pipirai, gvazdikėliai ir lauro lapai ) ir pasirinktinai pora šaukštus sojų padažo. Tiesiog dėmesį, kad galite virėjas skanus šprotus ne tik liūdna, bet ir iš kitų veislių mažų žuvų, pavyzdžiui, sardinės, skumbrės, saira, ir taip toliau. D.

procesas preparato

Kaip jau minėta, nuo niūrios šprotai padaryti yra gana paprasta. Norėdami pradėti, kad arbatą ir palikti jį įlieti. Paruošti žuvis savo nuostatose atidžiai atskirti galvą ir pašalinti vidaus. Tada mes pereiti į mūsų niūrios Multivarki dubenį. Pridėti prieskonius ir druską. Atkreipkite dėmesį, kad jei jūs naudojate sojų padažą, kad šprotai gali būti per sūrus. Todėl prasminga pridėti druskos ir padažą dar arbatos užvirinti, paragauti visą skonį ir tik tada sumaišyti su žuvies. Taigi, užpildyti liūdna užvirinti, pridėti augalinio aliejaus. Jis gali būti šiek tiek kokteilį puodelio Multivarki, kad ingredientai yra tolygiai paskirstytos. Uždenkite dangčiu ir pradėti lėtai virimo režimą dvi valandas. Praėjus šiam laikui, turėtų būti cool Šprotai Multivarki dubenį ir tada perkelti į dubenį saugojimui. Turėkite omenyje, kad pašalinti žuvis karštoje valstybės nėra būtina, nes jis subyrės ir prarasti savo išvaizdą. Nuo liūdna šprotai iš labai patrauklus. Jie priims garbingą vietą tiek ant kasdienio valgomasis, ir šventiniam stalui. Gero apetito!

Šprotai iš niūrios: receptas orkaitėje

Žinoma, paprasčiausias būdas pasigaminti šį patiekalą į multivarka. Tačiau, jei jūs negavote šią technologiją stebuklą, jis neturėtų nusiminti. Galų gale, parengti skanus šprotai nuo liūdna ir gali būti orkaitėje. Taigi, jei jus nusprendė gydyti namiškiais šį patiekalą, kurį turėtų parengti šiuos ingredientus.

Sudedamosios dalys ir virimo procesas

Parengti šprotai nuo liūdna, jums reikės: faktinė žuvų, saulėgrąžų aliejus, juodieji pipirai (žirneliai), stiprios arbatos, lauro lapų ir druskos.

Norėdami pradėti, valyti žuvį ant svarstyklių, pašalinti galvos ir viduriai ir kruopščiai nuplauti. Be utyatnitsu ar kitų iš anksto paruoštų patiekalų su storu dugnu gulėjo du ar tris arbatos maišelius ir ant folijos. Tada pridėti liūdna. Svarbu skleisti žuvys pilvus žemyn vienu sluoksniu. Priešingu atveju, patiekalas gali kreiptis į mush. Įrašyta pipirų ir lauro lapų. Tada kitą sluoksnį skleisti liūdna. Įsitikinkite, kad žuvų aukštis neviršijo du trečdalius patiekalų flanšų, ar virimo procesą galės virti ir sudeginti aliejaus.

Brew stiprios arbatos. Pridėti į jį du mažus šaukštus druskos. Išmaišykite ir supilkite į utyatnitsu. Pridėti augalinio aliejaus, kad būtų visiškai arti liūdna. Mes įdėti mūsų patiekalų ant lėtos ugnies ir virkite 20 minučių, atidengta. Šiuo metu šilumos orkaitę iki 160-170 laipsnių. Po 20 minučių utyatnitsu laivo ji iš anksto uždarymo dangtį. Orkaitė išlaikyti mūsų ateitis Šprotai keturias valandas. Po šio laiko į dubenėlį papildyta iki apie šaukštais pora skysto dūmų ir tada siųsti jį į krosnį pusę valandos. Baigė patiekalas turėtų būti kietas ir tik tada pereiti į konteinerius arba kitų talpyklų saugojimui. Nuo liūdna šprotai iš labai švelnus, skanus ir gardus. Šiuo atveju žuvies kaulai suminkštėja ir nėra jaučiamas. Jūs galite būti tikri, kad visi svečiai ir jūsų namų bus malonu su šio patiekalo ir būtinai paprašykite jus pasidalinti savo paruošimo receptas. Gero apetito!