Kaip marinuoti volnushki? Metodai ir rekomendacijos dėl pasirengimo

Grybai yra nuostabi kūrimas pobūdžio. Mokslininkai iki šiol negali pasakyti, ar jie yra augalai ar gyvūnai. Bet čia jų naudingumas aiškiai išreiškė visų mokslininkų.

Grybai pakankamo kiekio yra: baltymų, angliavandenių, pluošto, vitaminų, amino rūgščių ir mikroelementų. Per šį Jie - vertingas maistingas produktas. Bet mes turime nepamiršti, kad grybai yra sunkus maistas. Štai kodėl žmonės, turintys skrandžio opos, taip pat mažiems vaikams, jie yra kontraindikuotini. Sveiki žmonės taip pat gali turėti ne daugiau kaip šimtą gramų per dieną.

Suprantama, tai priklausys nuo metodo preparato grybų. Manote, kad tai išsamiau, kaip marinuoti volnushki skirtingais būdais. Tai, kad šis grybas yra sąlyginai valgoma, taigi gydyti parengimo turi būti labai atsargūs procesą.

Kaip marinuoti volnushki karštą būdą?

Grybai yra valomi nuo žemės ir žolės, kelis kartus nuplauti ir supjaustyti gabaliukais. Daugiau virti juos, išleisti didelį kiekį vandens, pridėjus prieskonių ir druskos. Optimaliausias būtų įdėti krapų skėčiai, lauro lapai, žirnių pipirai, gvazdikėliai ir cinamonas. Druskos turėtų būti ne mažiau kaip pusė didelių šaukštus litrui vandens.

Po grybai kriaukle į dugną, jie turi gauti su kiaurasamtis pagalba ir perkelti į didelį dubenį. Kitas jums reikia atvėsti volnushki, išsikeroti ant švaraus stiklainį ir užpilkite sūrymu. Virėjas ją reikia didelį šaukštą su druskos litrui vandens viršuje. Jei norite virėjas daugiau pikantiškas volnushki, druska galite pridėti du šaukštus. Sūrymu reikia užvirkite, supilkite jį į stiklainius ir uždarykite viršutinį lapų krienų. Tankai uždaromos ir laivų vėsioje vietoje. Patiekite ruošinio būtina, pridedant acto, smulkinto česnako skilteles ir girdymo aliejaus.

Kaip marinuoti volnushki šalta lėkštę?

Tuo apačioje emaliuoti įdėti nedidelį kiekį prieskonių įvairovė. Ar reikia pradėti nuo šių santykių: dešimt kilogramų grybų reikia pakuoti Goroshkov pipirų, du lauro lapų, krapų šakelėmis ir ąžuolo lapų juodųjų serbentų, šiek tiek krienų, pipirų ir gvazdikėlių.

Dėl sūdymas reikia pasirinkti stiprius ir sveiki grybai, kurie turėtų būti kruopščiai išvalytos ir gydyti. Įdėti juos į prieskonių žemyn kepurės. Kiekvienas sluoksnis turi būti ne mažiau kaip aštuonių centimetrų. Kitą, pabarstyti druska, remiantis ratio šešiasdešimt gramais kilograme grybų. Įdaryti grybai talpos reikia pabarstyti prieskonių įvairovė, uždarykite audiniu, tada įdėti ratą ir priploti apkrovą. Pan šaldytuve. Po tam tikro laiko, grybai palaipsniui išnyks. Todėl gebėjimas nuolat papildyti šviežią sluoksnį būtinai pridedant prieskonių ir druskos. Volnushki druskos bus paruoštas tik po keturiasdešimt dienų, prieš jų naudojimas yra draudžiamas.

Tačiau dažnai yra situacijų, kai, kaip marinuoti grybus. Todėl mes sutelkti dėmesį į tai, kaip marinuoti volnushki "Quick". Norėdami tai padaryti, eikite per grybų, jie kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite mažais gabaliukais. Siųsti šaltame vandenyje per naktį. Rytas skalavimo ir virinama vieną valandą. Volnushki daugiau įsiremia į kiaurasamtis stiklo skysčio perteklių, nuplauti šaltu vandeniu. Per paruošti patiekalai aktuose grybai sluoksnių, purškimas kiekvienas su druska ir kvapniais prieskoniais. Naudojant šį metodą volnushki druskos bus paruošta per tris dienas. Laikyti juos rekomenduojama stiklo ar keramikos dubenėlį.

Pasirodo, labai skanus patiekalas, kuris gali būti patiekiamas kaip užkandžiai ir unikalaus papildo bet garnyras, ypač bulvių.

Gero apetito!