Hashbraun: receptas naminio

Tėvai ir vaikai ir paaugliai tikriausiai žinote ką hashbraun. Receptas, tačiau dar nėra įvaldę daug: žmonės kažkaip išspręstas nuomonę, kad ji yra sudėtinga ir sunku įkūnyti. Gilus klaida: panašūs patiekalai slavai ten, ir nuo neatmenamų laikų. Analogai žinoma pagal blynus ir burtininkai pavadinimų. Sudėtis juos beveik tiksliai atitinka tai, kas hashbraun - išskyrus tai, kad receptas yra išskirtinis individualios veiklos niuansų. Ir jei jie žino ir naudoja, "McDonald" bus tavo palikuonys mažiau įdomūs: visi tą patį bus galima namie.

Įranga hashbrauna

Yra keletas subtilybių, kurios turi būti laikomasi, jei norite gauti "McDonald", o ne Baltarusijos bulvių blynai patiekalas.

1. Bulvės tinka ne bet koks. Jis reikalauja veislės, kuri yra gerai išvirtą minkštas, bet ne suyra kepant metu. Idealus "Sineglazka" ir bulvės su rausvu odos.
2. Viduje "testas" kiaušinių bet kuriuo atveju ne pristatė.
3. Jei esate virimo hashbraun receptą gali patarti bulves žalias arba išvirti forma. Tačiau bet kuriuo atveju, prieš jo skulptorių "kotletai" Jūs turite gerą išspausti per popieriniu rankšluosčiu.
4. Jūs negalite naudoti kepimui alyvuogių aliejaus. Geriausias kukurūzų laikomas nerafinuotas, bet eiti ir tradicinių saulėgrąžų. Kai kurie receptai skambinti sviesto naudoti.

Klasikinis hashbraun: receptas su nuotrauka

Kaip jau minėta, metodai statyti tokią mėgstamiausia patiekalas kelis vaikus. Mes pradėsime su įsikūnijimas, kurioje gauta hashbraun ", kaip" McDonald ". Receptas reikalauja virtų gumbų ir sviesto panaudojimą. Paslaptis čia yra keletas:

1. Išvirkite bulves reikia tik išvalyti, ne "uniformą".
2. Laikas ruošti yra pateikiamas kaip į gumbų sušvelnino, tačiau net neprasidėjo būti virti minkštą paviršių.
3. Atvėsus, bulvės turėtų stovėti per naktį šaldytuve.

Kitą rytą maistiniai patrinti ant šiurkščiavilnių tarka ir podperchivayutsya prisalivaem. Mažų plokščių PATTIES forma: jų storis parenkamas taip, kad būtų suprasti šiugžda išorėje ir viduje išliko minkštas "įdaru". Hashbrauny kepti iš abiejų pusių, kol pasitikinti skaistalai ir patiekiami su padažais, majonezu ar kečupas.

Hashbraun pipirų

Toks metodas gali atrodyti daugiau laiko, bet užtrunka ne daugiau laiko, įgyti tam tikrą nei klasikinis hashbraun įgūdžių. Už šį laiką receptas reikalauja greitai šepečiu bulves, neturėjo laiko tamsina, ir patrinti keletą minučių artimųjų verdančio vandens. Tada ruošinys yra pirmasis perpiltas per koštuvą, o tada kruopščiai išgręžta rankšluostį. Kaip įprasta, reikia druskos tešlą ir sezono su pipirais; įmanoma kvepalų supilkite susmulkintus žolės. Tuo pačiu metu tešlą konfliktuoja su smulkiai pjaustytų paprikų. Atskirame nedidelį dubenėlį, iš kiaušinių pora plakta su putų su druska, tada pilamas šaukštas miltų ir plakimas atnaujintas. Dabar mes pereisime prie kulinarijos kūrybiškumą. Padėto iš viršaus jie karšto aliejaus formavimo blynai laistomi miltai-kiaušinių mišinį. Kai hashbrauny kepintos dugną, jums reikia vikriai mesti juos į kitą pusę. Ruddy iš visų pusių, jie iš karto skubėti alksta vaikai.

"Žalia" hashbraun

Artimiausi skonio slavų kolegos hashbraun bulvių, kurios nėra iš anksto virti - arba visiškai ar iš tarkuotų forma. Gumbai trinamas ir gerai nuspaustas. Taigi būtina sugauti neatidėliotiną priemonę "mikroschemos" neturėtų būti džiovinami, kitaip hashbraun bus trupėti. Druskos, pipirų, kiaušinio mišinys jau aprašyta aukščiau - ir Kuglarstwo sukant.