Grybų padažas - puikus patiekalas bet valgio

Padažas grybų gali padaryti bet patiekalas skanus ir aromatingas, kaip idealiai tinka mėsos, žuvies, paukštienos ir makaronų, javų ir daržovių. Šiame straipsnyje mes siūlome receptus padažų ir detalų kaip padaryti grybų padažas įvairovė.

Padažas su grybais ir grietinėle

Jūs turite mailius grybus su trupučiu smulkintų svogūno labai smulkiai. Kai medžiagos yra kepintos, pridėti druskos ir šiek tiek sumažinti liepsną ir virkite, kol tokios būklės išgaruoti beveik visi skysčio. Toliau, pridėkite grietinėlės ir šiek tiek slėgio muskato. Užvirkite padažu ir tarnauti karšto makaronai, bulvės, mėsos ar žuvies patiekalų.

Grybų padažas su šviežių grybų ir svogūnų laiškų

Grybų padažas su šviežių grybų (geriau baltos) ir svogūnai reikėti ilgesnio virimo. Būtina labai atidžiai nuplauti grybus, virti juos baigė būklę pasūdytame vandenyje ir nusausinti. Tada pakepinti giliai puodą, smulkiai pjaustytų česnakų ir svogūnų, pridėti grybus, pipirai, gvazdikėliai ir grybų sultinio. Visi įdėti iš, įpilti vandens ir miltų mišinys, atidžiai maišant padažą. Laukti, kol jis šiek tiek sutirštės, sudėti smulkiai supjaustytus svogūnų laiškus ir išjungti ugnį. Patiekalas yra puikiai virtomis bulvėmis ir daržovėmis.

Padažas iš grybų su mėsa

Ji turėtų virti kiaulienos ir jautienos į pasūdytame vandenyje, kruopščiai pridedant visą morką ir svogūną. Šiuo metu į gilią keptuvę pakepinti smulkiai supjaustytus svogūnus, grybus ir paprikas. Kai mėsa virti, sultinys, jautienos ir kiaulienos supjaustyti juostelėmis ir išsiųsti ją į puodą. Išmaišykite, pridėti pipirų, pridėti pomidorų pastos ir supilkite sultinį. Visi kartu, šiek tiek irtis ir palikti autentiški. Jis puikiai tinka makaronai, grūdų ir bulvių.

Storio padažas grybų

Toks grybų padažas virti labai greitai. Turime imtis turtingą ir įtempti jautienos sultinį, virkite ją ir pridėti šimtų grybus ir svogūnus. Tuo tikslu užpilkite šiek tiek pomidorų pastos, miltų ir vandens, atsargiai maišymo mišinys. Laikyti ant mažos ugnies iki taško, kur prieskonių yra storas. Prieskonių į indą, galite naudoti bet, paragauti šeimininkė. Pavyzdžiui, pipirai, salierai, lauro lapų. Padažas puikiai tinka bet kokio valgio.

Tartare su grybais ir vištiena

Labai skanus padažas yra padažas "Totorių su grybais ir vištiena". Dėl jo preparato, turėtų būti labai smulkiai pjaustytų grybų, virtų vištienos ir morkų, svogūnų, česnako ir marinuoti agurkai. Visi šie ingredientai yra siųsti įkaitintoje Sauté keptuvėje, pakepinti šiek tiek, tada pridėkite grietinėlės, majonezo, miltų ir vištienos sultinio, sumažinkite ugnį. Padažas jums reikia irtis iki taško, kad jis tampa storas. Galutiniame inde pridėti smulkiai pjaustytų krapų. Jis puikiai tinka bet žuvies ir daržovių.

Pomidorų padažas su grybais

Padažas su grybais ir pomidorais puikiai dera su bet kuriuo makaronų ir mėsos. Grybai užgesino svogūnų, pridėti prie šiaudų paprikos mišinio, skiltelės pomidorų nulupti. Viskas gerai pakepinti, įpilti truputį pomidorų pastos ir sultinio. Tuo virimo pabaigos pridėti stambaus malti pipirai (geriau, jei ji yra pipirų mišinys), druska ir skaldyti česnakai. Užvirinkite ir palikite įlieti pusvalandį.

Tokiu atveju, jei nėra laiko gaminti padažą, tada greičiausiai kepimo padažas receptas yra toks. Sveikos grybai mažas mažas druskos ir supilkite į kepimo indą, supilkite grietinėlę ir siųsti įkaitintoje orkaitėje. Kai grybai virti ir skystis išgaruos šiek tiek, pabarstykite tarkuotu parmezanu visi smulkiai ir kepkite, kol tokioje valstybėje, kad sūris ištirptų. Padažas puikiai tinka mėsos patiekalų ir paukščių.

Gero apetito!