Nurodykite whetstone už menčių kartu

Užapvalintos peilis - problemų dėl šeimininkė į titulinį virtuvėje ir virėja madingą restoraną. Tai profesionalus įrankis, tokie daiktai visada turėtų būti tobula tvarka. Priešingu atveju nėra problemų pabaiga.

Apie dėl galandimo akmenys, ir ne tik

Paprasčiausias prietaisas yra prieinama beveik kiekvienuose namuose, kur yra galandimo akmuo. Jie yra lengva ir patogu grįžti į savo buvusios aštrumu menčių. Tačiau ne visi žino, kad šie akmenys yra klasifikuojamos pagal skirtingus parametrus. Pabandykime tai aiškiai klausimą.

Pagal savo pobūdį galandimo akmuo gali būti žmogaus sukeltų ir natūralus, natūralus. Pastarieji - barai ženklas "Vashitu" ir "Arkansas". Dirbtinis - akmenys su deimanto danga, ir keramikos aliuminio danga. Pagal sąveikos su peiliu plieno metodą, galąstuvas yra alyvos ir vandens. Iš pradžių taikomi prieš naudojant 1-2 lašus specialių aliejų, kurie parduodami kaip rinkinys su savaime "Tochilnikov", o pastarasis tiesiog nuleisti į 10 minučių vandenyje (prieš įvesdami į kontaktą su peiliu). Kas yra priežastis, pirmas veiksmas? Kiekviena Toczak yra būdingas struktūros. Šlifavimo elementas natūralių barai - su bauda smėlis. Be dirbtinio, tai yra nustatomas naudojant specialius klijus, kad kai akmenų ženklų per kietos ir tvirtos. Kad per tokį galąstuvas šlifavimo ją neužkemša bauda metalo opilochkami neapima "blizgesio" procesą atliekų, ir tai yra alyvuotas. Vidutinis daržovių, ir net labiau, kad variklis ar net ginklų valytas šiam tikslui nebus padaryti - per ilgai, tada būtina išvalyti peilį. Todėl rekomenduojama, kad ypatingas, skirtas šiam tikslui.

Nedaug pasirinkti tinkamą peilį šlifavimo diskus, ir tai yra svarbu tinkamai atlikti šį procesą. Atrodo kažką tikrai paprasta: prodelyvat sklandžiai ir atgal judėjimo pažangiausius ašmenų dėl baro paviršiaus. Tas faktas, kad peilis turi būti laikomi tam tikru kampu, atsižvelgiant į akmens, nepamirškite.

Bet tai dar ne viskas! Dauguma peilių geležtės turi specialų lenktą formą - priklausomai nuo instrumento paskirtį. Todėl nuolydžio peiliu kampas turėtų būti nuolatinis, tačiau ašmenys - Pakeisti. Remiantis tuo, šlifavimo rinkinių instrukcijos pateikiamos tikslių nurodymų ir būtinų paaiškinimų. Išmokite juos atlikti subtiliai - laiko ir technologinio klausimą.

Pakalbėkime apie privalumus ir trūkumus

Akivaizdu, kad natūralūs akmenys galandimo ir žmogus turi savo pliusų ir minusų. Vanduo (vandens) akmenys, t.y. natūralus, eksponatas išskirtinis kokybės rezultatus ir greitis darbo procese. ty pagaląsti peiliai greitai, efektyviai, ilgą laiką. Štai pliusas. Trūkumai - tepimo yra reikalaujama dirbti akmens plovimą ir susiejant jį ištrinti iš abrazyvinių dalelių ir metalo dulkių likučius. Ir natūralaus akmens gyvenimas nėra labai ilgas: jų paviršius greitai ištrinami, tai nėra visiškai plokščia, o jo laikas yra būtina išvalyti laikas nuo laiko.

Bet akmuo su deimantų danga gali trukti ilgiau. Ji suteikia beveik idealus šlifavimo rezultatas, jo darbinis paviršius ilgalaikio veikimo metu nėra deformuotas. Stovai yra paprastai juos yra medinės arba aliuminio. Bet jie tilptų peiliai su pristatoma stiprus plieno - peiliai su minkštu aušinimas gali būti sugadintas.

Beje, jei turite peilį keramikos, šlifuoti beveik neturi.