Kodėl cukinijos kartaus: pagrindinės priežastys

Kartais sodininkai susiduria su tuo, kad sode auga kartaus cukinijos. Kodėl gali kilti tokios problemos? Iš karčios agurkų išvaizda nėra neįprasta, kartais paragauti karčių kitų daržovių ir vaisių. Bet su cukinija tai yra gana reti. Pabandykime nustatyti pagrindines priežastis.

Kodėl cukinijos karti?

Tiesą sakant, agurkai ir cukinijos yra artimi giminaičiai, todėl pagrindinė priežastis, dėl kartumo jie turi vieną. Esmė kukurbitatsine - medžiaga kaupiasi daržovių ir sukelti kartaus skonio. Didinti koncentraciją baruose gali būti dėl įvairių veiksnių. Pavyzdžiui, reguliariai laistyti nebuvimas, ar aštrių pokyčių drėgmės. Tai yra, jeigu per nepastebėta vasaros lietus, kuris po to po ilgų sausų laikotarpių, tada lova ant šulinio gali būti kartaus cukinijos.

Daugiau kukurbitatsina koncentracija priklauso nuo veislės. Pasirinkimas atliktas darbas per metus, jeigu mums veislių, kurios yra minimalus kiekis šios medžiagos. Tačiau nereikia pamiršti, kad yra kryžminio apdulkinimo su kitomis kultūromis rizika. Ypač pavojinga šiuo atžvilgiu, yra dekoratyvinių moliūgas, karti ir nevalgoma. Todėl, renkantis vietą lovos apsvarstyti šį veiksnį.

Įdomu tai, kad į klausimą "kodėl cukinijos karti", daugelis sodininkų atsako, kad tai įvyksta dėl to, kad šviežių organinių trąšų perteklius. Tačiau, kai yra organinių kito reiškinio perteklius - intensyvus augimas žaliosios masės, sumažėjo vaisiaus augimą ir jų būklės pablogėjimo.

Kodėl cukinijos karti po virimo

Kiekvienas mėgsta kepti cukinijos, ir Skvošas ikrų mūsų šalyje išvis be konkurencijos. Tačiau, kartais po virimo indą turi specifinį kartaus skonio. Iš esmės, maistas gali būti vartojamas, bet kažkaip nesijaučia, kaip ji. Tad kodėl cukinijos karčiųjų po virimo? Šiuo klausimu, yra tik du atsakymai. Pirma, cukinijos pradžių buvo karti kažkodėl, kuri buvo minėta pirmiau. Todėl, visi indų įgyja specifinio skonio. Antrasis variantas - duoti kokį kitą produktą kartumas. Pavyzdžiui, gana dažnai galima nusipirkti rinkoje arba net augti savo žemę didelis Red Hot paprikos vietoj saldaus varpas. Tik vienas sėklos pakuotės, ir tai yra visiškai kitoks augalas auga jūsų vietovėje. Išoriškai jie yra gana panašūs, bet paprikos pipirų turi aštrų galiuką. Tačiau, jei proceso daug daržovių, tai lengva pamiršti. Taigi karšto pipirai patenka į bendrą indą ir suteikia jai kartumo ir aštrumo. Kita priežastis, dėl kartumo - apkartęs saulėgrąžų aliejus, kuriuos galite naudoti, kai ruošiate maistą. Kitas specifinis skonis gali suteikti patiekalas kai prieskonius, todėl įsitikinkite, kad jūs neturite padaryti klaidą su receptą.

Taigi, mes nustatėme visų pagrindinių priežasčių, kodėl skvošas karčiųjų (sode arba gatavo patiekalas). Tinkamai rūpintis savo augalus, prilimpa prie receptą. Ir jums bus sumažinti tokių pasekmių iki minimumo riziką.