Daržovių troškinys su baklažanų ir cukinijų. Daržovių troškinys orkaitėje

Ar žinote, kad tai yra patiekalas kaip daržovių pakepinti? Jei ne, mes išsamiai aprašyti apie tai šiame straipsnyje. Iš jo sužinosite apie tai, kaip virėjas skanus ir sveikas daržovių troškinys orkaitėje, multivarka, taip pat ant viryklės.

Bendra informacija apie patiekalas

Daržovių ląstelių yra patiekalas, už parengimą, kurių reikalauja specialių patiekalų (keptuvę, virdulys su plokščiu dugnu ar plonasieniame keptuvėje).

Kaip žinote, tai padaryti iš vaisių su augaliniu ar sviesto, pieno produktų, taip pat su nedideliu kiekiu sultinio arba sausų to balto vyno.

Daržovių ląstelių skiriasi nuo įprastų troškintomis daržovėmis metodu jos rengimo. Sudėtis yra pirmasis skrudintos ant gana didelės ugnies (šiuo atveju jie aktyviai trukdyti arba drebulys) ir po to lėtai troškinti savo sultyse.

Kaip bendra taisyklė, daržovių troškinys paruoštas be mėsos ir žuvies. Į lentelę arba jis yra patiekiami kaip atskiras patiekalas arba kaip garnyrą.

Padaryti daržovių troškinys orkaitėje

Laikomas patiekalas ne tik skanus ir sotūs, bet taip pat gana naudingas pietūs. Kad jį namuose, mes turime tokią sudedamųjų dalių rinkinys:

• vidutinių baklažanų - 2 vnt;.
• švieži pomidorai - 2 vnt;.
• balta svogūnai - 2 vnt.;
• sultingas morkos - 2 vnt.;
• Paprikos - 2 vnt;.
• krūva šviežia žalia;
• česnakai česnakai - 3 vnt.;
• baltasis cukrus - didelis šaukštas;
• actas šeši procentai - didelis šaukštas;
• alyvuogių aliejaus - 3 dideli šaukštai;
• druskos ir pipirų - naudojami ne savo nuožiūra.

apdorojimo komponentus

Prieš pateikdami daržovių pakepinti su baklažanų orkaitėje, jums turėtų parengti visus ingredientus.

Baklažanų kruopščiai nuplaukite ir supjaustykite "bamba". Jei oda yra per sunku, tai taip pat pašalinama. Be to, baklažanai buvo supjaustyti griežinėliais apie 1 centimetro storio, tada įtrinti su druska ir atidėtos.

Švieži pomidorai Blanširuotų, nuluptos ir atskirtos į 6 griežinėliais. Po to, pašalinti visas sėklas iš Bulgarijos pipirų ir stambiai supjaustyti. Kalbant apie morkomis ir svogūnais, jie valomi ir pjaustytų savavališkai.

Terminis apdorojimas ant lėkštės

Kai pagrindiniai komponentai buvo parengta, jie pradeda terminio apdorojimo. Norėdami tai padaryti, imtis keptuvę su augaliniu aliejumi, šiek tiek sušilti jis, ir tada pasukite mailius pirma, baklažanų ir paprikos su pomidorais, tada morkų ir svogūnų. Pastarieji ingredientai yra dar pridėjo acto ir cukraus.

Pasirengimas patiekalai orkaitėje

Po skrudinimo, visi komponentai imtis ugniai formą ir skleisti ją visas daržoves. Kitas, pabarstyti juos su kapotų česnako, šviežių prieskoninių žolelių ir pridėti pipirų ir druskos pagal skonį.

Formos indų padengtas su dangčiu ir vietą įkaitintoje orkaitėje. Esant 180 laipsnių temperatūrai paruošti vakarienę 52 minučių. Sultinio arba vandens inde nebuvo pridėta. Daržovės turi būti virti savo sultyse.

Patiekiama prie stalo

Kai ląstelė yra pasirengęs, jis pasiskirsto ant plokštelių ir iškart patiekiamas prie stalo. Be to, ji tarnauja daug kapotų žalumynų ir duonos gabaliuką.

Virimo daržovių pakepinamos multivarka

Dažniau nei ne laikomas patiekalas pagamintas iš įvairių maisto produktų, kurių buvo imtasi tokio paties dydžio įvairovė.

Taigi, mes turime parengti skanus ir sveikas pietūs:

• vidutinio dydžio baklažanai - 1 vnt.
• jaunų cukinijų - 1 vnt;.
• pomidorų svezhiy- 1 vnt.;
• didelis baltas svogūnas - 1 vnt;.
• sultingas morkų - 1 vnt;.
• Paprika - 1 vnt;.
• krūva šviežia žalia;
• česnakai česnakai - 2 vnt.;
• augalinis aliejus - 45 ml;
• sviestas - 95 g;
• druskos ir pipirų - naudojami ne savo nuožiūra.

Pasiruošimas ingredientus

Daržovių troškinys su baklažanų ir cukinijų rengiasi kaip lengvai ir greitai, kaip orkaitėje. Bet prieš jums įdėti ingredientų prietaiso dubuo, jie gerai elgiamasi.

Visos daržovės yra be žievės, "Navels" ir sėklos, tada susmulkinti su aštriu peiliu. Be to, su šviesos ir gauna šviežios prieskoninės žolės.

kepti maistą

Šlifuoti pagrindinius ingredientus, jų plitimo į indą prietaiso (išskyrus pomidorų), kartu su augaliniu aliejumi, ir tada kepti paketais 2 minutes. Tokiu atveju jie turėtų tik šiek tiek paruduos, bet ne obmyaknut.

troškinys

Kai daržovės paruduos, įtraukti juos į sviesto gabalas. Pagalbinės medžiagos yra sumaišomos ir virti vienu metu daugiau minučių 2. Produktas, kuriam taikoma su dangčiu ir nustatykite programą "Gesinimo".

Po 5 minučių švelniai terminio apdorojimo daržovių plinta švieži nuluptus pomidorus ir kapotų česnako ir žolelių. Šioje troškinys produktų dalis už maždaug 8-12 minučių. Per šį laiką, daržovės turi būti visiškai suminkštės.

Skanus daržovių indų prie stalo

Kai daržovių troškinys su cukinija virti multivarka, jis bus paliktas "Šildymas" 4-8 minutes. Tada pietūs išdėstyti ant gilaus Skeet ir pristatė prie stalo su duonos ir šviežių žolelių gabalas.

Be to, šio patiekalo galite virėjas mėsos, žuvies arba paukštienos. Nors dauguma namų šeimininkių nori tarnauti tokį patiekalą be pirmiau minėtų produktų.

Maisto gaminimas ant krosnies kameroje

Dažniausiai, daržovių pakepinti virkite ant viryklės. Norėdami atlikti šį patiekalą kaip įmanoma greičiau, rekomenduojame naudoti šiuos ingredientus.

• jauna sultingas morkos - 600 g;
• sviestas - apie 100 g;
• česnakai česnakai - gabalų pora;
• druska, įvairių prieskonių - kreiptis į savo skonį;
• Sauso balto vyno - 50 ml;
• riebalų grietinės - jeigu pageidaujama (iš didelių šaukštais pora).

Pasiruošimas ingredientus

Paruošti morkų celes krosnies pagrindinė sudedamoji dalis yra kruopščiai nuplauti šiltame vandenyje, o po to yra be žievės ir supjaustyti dideliais kubeliais. Po to, valyti česnako skilteles ir sutrinkite juos su peiliu.

Virimo lėkštę ant plokštelės

Laikomas patiekalas turi gana didelį kalorijų. Tačiau reikėtų pažymėti, kad morkos nėra absorbuojamas organizme be gyvulinių riebalų. Štai kodėl tokios vakarienės paruošimas turi naudoti storas kremo.

Taigi, norint padaryti skanus ir sveikas ląsteles, keptuvėje arba keptuvėje išlydyti sviestą. Tada į jį įpilkite grūsti česnakai ir kepti tiek. Po to įdėti į dubenį stambiai pjaustytų morkų. Virti, kol jis pakeičia spalvą.

Įrašyta į daržovių prieskonių ir druskos, ugnis sumažinama iki minimumo. Kaip toks, morkos troškinys pagal už 12 minučių dangčiu. Ir jo viduryje tikrai įtraukta į sauso baltojo vyno.

Kaip padaryti, kad maistingą patiekalą į stalo?

Po kepimo, morkų ląstelių skleisti ją tankesnis ir dideli šaukštai riebalų grietinėlės, tada kruopščiai sumaišomi. Po to, kai ji išlieka lėkštelę su dangteliu dėl per ¼ valandą, ji yra paskleidžiamas ant ir pateikti lentelėje.

Beje, vietoj grietinės galite būti apkaltinti ataskaitų pietų nesaldintą natūralų jogurtą. Su juo, jis bus labiau švelnus, skanus ir maistingas.

apibendrinti

Jūsų dėmesys buvo pateikti keli variantai dėl daržovių ląstelių paruošimo. Kuri pasirinkti, tai priklauso nuo jūsų.

Beje, kad toks patiekalas gali ne tik iš minėtų ingredientų, bet taip pat, naudojant komponentus, tokius kaip salierai, cukinijos, moliūgai, įvairių sūrių, askaloniniai česnakai, bulvės, brokoliai ir kt.