Braškių uogienė receptas pasirinkti

Rengdamas braškių uogiene, turi laikytis tam tikrų taisyklių. Pageidautina, renka uogas sausam orui, rūšiuoti, kruopščiai nuplaukite ir užpilkite cukraus sluoksniais plataus gebėjimo duoti uogų sulčių. Pakanka braškių stovėjo 3-8 valandas, galite įdėti į indą į šaldytuvą per naktį.

Kuko braškių uogiene patogiausia į emaliuotą puodą ar nerūdijančio plieno puodą. Vario baseino gali padaryti uogiene, jei paviršius yra pamažu. Kepant geriausia purtyti klubus, o ne maišyti uogas, kad jie liko sveiki, ne grūsti. Medinis mentele maišant gali sutrinkite uogas, net jei trukdyti atsargiai.

Kai būsite pasiruošę braškių uogiene receptas remtis, bet improvizuoti gauti unikalų skonį ir šviežumą. Be klasikinio metodo uogų ir cukraus, kurių buvo imtasi santykiu 1: 1. Kai uogos leidžiama sulčių, būtina atidžiai perkelti juos su sirupu į dubenį virimo ir virkite virš mažos ugnies pusvalandį po virinimo. Šiuo metu, išvalyti ir sterilizuoti litro stiklainius ir dangteliai. Parengties uogienė tuo virimo pabaigos, pridėti 1 g citrinų rūgšties už 1 kg uogų, už jį ne cukraus laikymo metu. Atvėsta šiek tiek uogiene skaidomos į bankus ir suristi.

Galite virėjas braškių uogiene receptą , kuris suteikia imtis cukraus mažiau nei pusė uogų. Tuo pačiu uogų larded su puse cukraus standartus ir palikti, kol sultys, ty 1 kg uogų imtis 0,5 kg cukraus. Tada šildomas iki virimo troškinkite, supilti likusį cukraus, leisti kol ji visiškai ištirps kamštis ir virti 5 minutes, po to išpiltas į bankus ir ritinio. Bankai apverskite ir palikite, kad tol, kol kietas. Jam "yra daugiau skysčių.

Jei turite smaližius, jums patinka braškių uogiene receptas - Orientacijos susitikimą. Kai atsižvelgiant jo paruošimo 1,5 kg cukraus, praskiestus stikline vandens ir virtų sirupo į didelio karščio. Jis yra tik reikia pašalinti gautą putos. Į verdantį sirupą praleisti visą uogų uogiene ir virkite virš aukštos ugnies 5 minutes. Tada išjunkite keptuvę, uždenkite dangčiu ir suvynioti antklodė uogienė atvėsta lėčiau. Tik tada pilamas į švariose, sausose bankų pagal plastikiniais dangteliais. Ši uogienė nėra saugomi ilgą laiką, bet it turns out skanus ir išsaugo visas gydomąsias savybes kaip šviežių uogų.

Tai ypač naudinga rudenį sustiprinti imunitetą, ir kaip prevencijos nuo peršalimo ir gripo. Po to, kai visi, atsižvelgiant į braškių kompozicijos sudėtyje yra vitamino C, PP, folio rūgšties. Braškių stiprina kraujagyslių sieneles, imuninė sistema yra labai naudinga uoga suaugusiems ir vaikams.

Gurmanams ir žinovų braškių gali pasiūlyti neįprastą receptą uogiene iš braškių. Šiuo tikslu, braškės gerai nuplauti, rūšiuojami, leidžia nutekėjimo vandens ir užpilkite sluoksnių cukraus. Kiekvienas braškių turėtų būti artimųjų degtinės ar net braškių degtinės dulksna kiekvieno sluoksnio. Paskutinis sluoksnis taip pat apibarstyti cukraus degtinės. Palikite per naktį, kad tegul uogų sulčių.

Ryte padėkite ant ugnies ir duoti užvirti, pašalinti putas ir palikti jį tris valandas. Tokiu būdu virimo ir atleidžia įstrigusią pusėje gali būti 5-6 kartus. Paskutinės 15 minučių virimo, pridėti citrinos rūgšties ir užpilkite iš karto į sterilius bankų. Virėjas Jam reikia gerti 3 kg braškių, 2 kg cukraus, 1 šaukštelis. citrinų rūgšties ir 100 c. degtinė.

Mūsų šeima taip pat ruošiasi braškių uogiene receptas naudojamas net bobutė, bet jis niekada nepavyko, todėl juos naudoti daugelį metų. Trumpo uogų, padengtus cukraus ir palikti per naktį, kad gauti sulčių. Uogos imtis 2 kg ir 1,5 kg cukraus. Tada sujungti gautą sulčių, įdėti ant ugnies ir užpildyti dar 1 kg cukraus, ištirpinti jį visiškai, perkrauti uogas į puodą ir pavirkite 5 minutes ir atidėtos pusvalandį toli ir pakartokite procedūrą tris kartus. Paskutinį kartą uogienė virti kol suminkštės, apie 15-20 minučių. Padovanoti atvėsti ir pilamas į švarią sausą bankų., Viršuje kamufliažas lapą balto popieriaus. Mes naudojame nailono danga, tiesiog uždaryti bankai po visą aušinimo. Mes saugoti uogiene kambario temperatūroje.

Jei esate sode arba šalyje auga braškės, receptus žiemai jums tikrai turėtų praversti. Uogos gali būti įšaldytos, virti uogiene, sumalkite su cukrumi ir laikyti šaldytuve iki kito derliaus.