Barščiai su šviežiais kopūstais ir burokėliais. Žingsnis po žingsnio receptas

Plūsmkarte Barszczowy apima sekcijas, pavyzdžiui, sudedamųjų dalių, reikalingų, reikalingą įrangą, nuo perdirbimo produktų, terminio apdorojimo ir šėrimo prie stalo metodu. Būtent šie taškai mes laikomės į šiuos receptus aprašymas.

Mes padaryti skanus sriuba su šviežių kopūstų ir burokėlių

Daugelis namų šeimininkės, pripratusi prie to, kad sriuba turi būti paruošti tik iš raugintų kopūstų. Bet kai lovos subrendęs jaunus kopūstus Ši daržovė, sunku atsispirti, o ne juos naudoti kaip papildomą ingredientą.

Štai kodėl šiame straipsnyje mes nusprendėme jums papasakoti, kaip greitai virėjas sriuba su šviežių kopūstų ir burokėlių. Tam mums reikia:

• Kaulų jautienos - 650 g;
• Švieži burokėliai - iš vidutinių gumbų pora;
• Kopūstų kopūstų - ½ vidutinio elastinga kištukas;
• Bulvės - 2 vnt;.
• didelis svogūnas - 1 vnt;.
• citrinų rūgštis - 1/5 desertas šaukštai;
• morkos vidutinio - 2 vnt;.
• svogūnai, petražolės, Lavrushka, krapai - pridėti nuožiūra;
• Prieskoniai, įskaitant druskos - pagal skonį.

reikalingi įrankiai

Norėdami kuo greičiau parengti sriuba su šviežių kopūstų ir burokėlių, būtina pasirūpinti reikiama įranga:

• dideliame puode;
• samtis;
• pjovimo lenta;
• aštriu peiliu;
• tarka.

Gydymas rengiant raudona sriuba

Kaip virėjas skanus naminis sriuba, nuotrauka, kuris pateikiamas šiame straipsnyje? Norėdami pradėti apdoroti ingredientai. Jautienos su kaulais kruopščiai nuplaukite ir pašalinkite visus kietuosius dryželiais ir filmą. Tada pereikite prie šviežių daržovių paruošimo. Jie nulupti, nulupkite ir lapų paviršių. Po to, pereikite prie nulukštentų produkto. Šviežios morkos ir runkeliai patrinti ant didelio tarka, susmulkina kopūstų plonomis juostelėmis, ir svogūnai bulvių ir supjaustyti kubeliais. Taip pat atskirai išskalauti žali ir tiesiog nukopijuokite jį su peiliu.

Terminio apdorojimo proceso nuo perdangos

Kaip virėjas raudoną barščiai? Norėdami tai padaryti, naudokite didelį puodą. Ji plinta jautienos su kaulais ir padengta vandeniu. Tada aš įdėti patiekalus didelio karščio ir pareikšti vandenį virinti. Pašalinti iš sultinio putų, jo druskos, dangtelis dangčio paviršiaus ir virti apie 90 minučių. Per šį laiką, mėsa turi būti minkštas ir švelnus.

Kai jautiena virti, ji yra pašalinama ir leidžiama atvėsti. Tada masė atskiriama nuo kaulų ir supjaustyti dideliais kubeliais. Kalbant apie sriuba, tada jis išplito burokėliai, kopūstai ir lavrushku. Šie ingredientai yra virti 25 minučių ir tada pridūrė jiems morkos, bulvės ir svogūnai.

Be to, druskos ir pipirų produktų, jie kruopščiai sumaišomi, uždenkite dangčiu ir virkite 25 minučių. Per šį laiką, visi daržovės turėtų būti labiausiai minkštas.

Galutinis etapas

Pasibaigus patiekalų ji yra įtraukta citrinų rūgštis, šviežios prieskoninės žolės ir kapotos mėsos ankstesnių pasirengimo pabaigoje. Išmaišykite komponentus, sultinys vėl atnešė į verdantį ir virti apie penkias minutes. Uždara visos nuimkite nuo ugnies ir palikite skirta ¼ valandos.

Kaip taikyti raudoną sriuba prie stalo?

Dabar, kad žinote, kaip paruošti namų sriuba. Kai jis konfigūruoti save po kapotu, jis supilamas į dubenėlius. Ir kiekvienai daliai pridedama ne tik raudoną ir turtingą sultinys su daržovėmis, bet ir vienetų konkurso jautienos.

Be to, pateiktoje su šviežia grietine ar majonezu šio patiekalo. Vartok skanus sriuba su duonos ir šviežių žolelių gabaliuką.

Virėjas vištienos sriuba: nuotrauka, virimo metodas

Beveik visi namų šeimininkės virti burokėliai sriuba ir kopūstai su jautiena. Bet jei toks produktas jūs neturite sandėlyje, pasiūlymas padaryti vakarienę iš įprastos vištiena. Beje, tokiems tikslams nepatariame pirkti broilerių naminiai paukščiai ir sriuba. Galų gale, vienintelis būdas jums bus gauti Maitinantis ir kvapnus sultinys, kad bus padaryti pirmą patiekalas širdingas ir maistingas.

Srauto diagrama barščiai reikia pasakyti, ką už ją rengiant ingredientai turėtų būti perkamos.

Padaryti naminis vištienos sriuba, mums reikia:

• Švieži burokėliai - iš vidutinių gumbų pora;
• Vištienos sriuba - mažas paukštis;
• Kopūstų kopūstų - ½ vidutinio elastinga kištukas;
• Bulvės - 2 vnt;.
• didelis svogūnas - 1 vnt;.
• actas 6% - 2 dideli šaukštai;
• morkos vidutinio - 2 vnt;.
• Saulėgrąžų aliejus - 5 dideli šaukštai;
• svogūnai, petražolės, Lavrushka, krapai - pridėti nuožiūra;
• Prieskoniai, įskaitant druskos - pagal skonį.

reikalinga įranga

Parengti skanus sriuba su šviežių kopūstų ir burokėlių, jums reikia atsargomis iš anksto į kitą inventorių:

• dideliame puode;
• samtis;
• pjovimo lenta;
• aštriu peiliu;
• keptuvėje;
• tarka.

Pasiruošimas ingredientus

Nekilnojamasis Barščiai rengia tik šviežius ir natūralius ingredientus. Prieš pradėdami virti šį patiekalą, turėtų būti elgiamasi su visais komponentais.

Vištienos skerdenų kruopščiai nuplauti ir už jos ribų, pašalinti visus nereikalingus elementus. Tada pereikite prie daržovių apdorojimo. Jie nulupti ir susmulkinti. Carrot Grate bulves ir svogūną supjaustyti kubeliais, kopūstą - juostelėmis, o burokėliai - kubeliais.

Tuo geras plovimo šviežių prieskoninių žolelių pabaigoje ir supjaustyti ją su peiliu.

terminis apdorojimas

Pasiruošimas mėsos ir daržovių, pradėti savo terminis apdorojimas. Norėdami tai padaryti, imtis didelį puodą ir skleisti į savo naminių paukščių skerdenos. Sūdyti mėsos produktas ir lauro su vandeniu, įdėti per didelio karščio patiekalas. Pareikšti ingredientus iki Virimo, padengti su dangčiu ir jie virti valandą. Tada, minkštas ir švelnus paukštis yra pašalinamas, paliekamas atvėsti ir padalinta į porcijas (jei pageidaujama odos ir kaulų gali būti pašalintas).

Kalbant apie sriuba, tada jis išplito kopūstų, morkų, svogūnų ir lavrushku. Kaip tokie produktai yra virti 20 minučių. Po to sultinys nuleistas, o bulvės parengta panašiai tiek, kiek laiko.

troškinkite runkelių

Parengti gardus ir turtingumą sriuba turėtų užvirti šviežių burokėlių atskirai. Norėdami tai padaryti, imtis keptuvę, įpilkite svieste ir daržovių skiltelėmis. Maišykite komponentus, jie įpilti truputį vandens (apie ½ puodelio) ir padengti su dangčiu. Kaip, pavyzdžiui, runkeliai yra parengtos apie 25 minučių. Tada pridedama prieskonių ir actu. Paskutinis ingredientas reikia duoti patiekalą šiek tiek rūgštus.

Galutinis etapas

Po patvarus burokėlius ant ugnies dar keletą minučių, jis pašalinamas iš krosnies ir skleisti į bendrą puodą. Kartu su juo dedamas sultinio ir kapotų žalumynų anksčiau Smulkinti naminius paukščius.

Ieškinio ingredientus virinti, jie virti apie tris minutes, ir iš karto nuimti nuo ugnies.

Patiekite raudona sriuba su šeimos vakarienė

Kaip matote, į vištienos ruošiant šviežių kopūstų barščiai yra ne big deal. Po terminio apdorojimo ingredientų patiekalas atitverta dubenėlius ir nedelsiant pateikti su šeimos nariais.

Kad šis patiekalas dar sotūs ir maistingi, įsitikinkite, kad ji moko majonezo, grietinės ir šviežių baltos duonos (gali būti Pita).

apibendrinti

Sriuba su šviežių kopūstų gauti ne blogiau nei maistas, pagamintas su fermentuoto produkto. Tačiau, kad šis nedidelis pietūs rūgštingumas, būtina pridėti vienas iš komponentų, pavyzdžiui, citrinos rūgšties ar acto. Su šių prieskonių pagalba raudona sriuba taps aromatingas ir turtingas. Priešingu atveju, jis privalo pridėti nedidelį kiekį raugintais kopūstais (kartu su šviežios).