Blyneliai manų kruopos: kepimo metodus su žingsnis po žingsnio receptai

Blynai - kulinarijos produktas, kuris yra vienas iš aukščiausių pozicijų tarp Rusijos virtuvė. Jie kepti tortiljų pagaminti iš skystų tešlos remiantis miltų ir kiaušinių. Bet net senovėje žmonės bandė padaryti įvairių dietos ir naudoti ne paprasti produktai už gerai žinomų patiekalų paruošimo. Pavyzdžiui, blynas buvo paruošti iš manų kruopų, pridedant grūdų į standartinės formuluotės. Produktas pakeitė savo išvaizdą ir įgijo naują neįprastą skonį.

naudinga, be

Blynai iš manų galima paruošti vandens, pieno arba jogurto. Apie tai priklausys ne tik nuoseklumą, bet ir maistinę produkto vertę.

Pavyzdžiui, apsvarstyti galimybę, kai blynai manų, gaunamas iš šių komponentų naudojimo: į kviečių miltų stiklo reikalingas pusę litro pieno, šiek tiek druskos, 3 žalius kiaušinius, 100 gramų manų, 50 gramų cukraus ir sauso mielių šaukštas.

Pasiruošimas blynai manų kruopos taip:

1. Pirmas dalykas, ką jums reikia persijoti miltus.
2. Tada sumaišykite viename inde visos palaidos komponentus.
3. Per vidurį padaryti nedidelį įdubimas ir supilkite pašildytas pienas gauti šiek tiek. Po to produktai turi maišykite, kol vienodai naudojant maišytuvą.
4. Talpa su servetėle ir įdėkite pageidautina šiltoje vietoje apie dvi valandas. Šį kartą yra būtina užtikrinti, kad grūdai gali išsipūsti mažai.
5. Bake ant karšto keptuvėje atsižvelgiant į pakankamu kiekiu augalinio aliejaus buvimo. Pirma viena pusė yra kepti, kol iki ruošinio paviršius neatrodo mažų skylučių ir ji nebebus rodomi drėgna. Po to jūs galite apversti blynus jau.

Ruddy produktai gali nuslėpti plokštelę ir iš karto tarnauti prie stalo su grietine, sviestu ar medumi.

be miltų

Vieni mano, kad miltai - tai privalomas ingredientas, be kurių patiekalų, tokių kaip blynus ir bandelės, virėjas neįmanoma. Tačiau tai ne visai tiesa. Tokia masė iliuzija yra lengva paneigti, jei bandysite kepti blynus arba smulkių kruopų miltų blynai be pakeičiant ją kita miežių.

Šiuo atveju tilptų šiuos komponentus: 0,5 litro kefyro 3 kiaušiniai, stiklinis manų ir avižų dribsniai, 50 gramų cukraus, 12 gramų sodos gėrimo ir 50-70 gramų augalinio aliejaus.

Kepami blynai be miltų yra labai paprasta:

1. Abu grūdai turi būti sumaišytas į dubenį ir tada užpildyti juos su jogurtu ir palikite porą valandų už patinimas.
2. Atskirai plakti kiaušinį, pridedant cukraus, kepimo soda ir druska.
3. Sujungti du mišinius, supilkite aliejų ir gaminti galutinį partiją.

Po to, su kieta tešla, kiek yra jau visiškai veikti. Jei jis yra proceso bus labai išplito, tada kitą kartą galite tiesiog pasiimti šiek tiek daugiau jaukas. Dabar galite kepti bandeles įprastą kelią gerai įkaitintą keptuvę.

biudžeto variantas

Jei namuose yra per miltų ir kiaušinių pirkti tik neturi pinigų, neturi būti varžoma. Šie laikini sunkumai netrukdys šeimininkė pasirengti pusryčiai skanūs manų kruopų blynai, receptas , kuris susideda iš šių produktų: 200 ml jogurto, 4 gramų sodos, 200 g manų kruopų desertinis šaukštas citrinų sulčių, šiek tiek druskos ir vanilės, taip pat augaliniu aliejumi.

Patiekalas yra virti labai greitai:

1. Pirma jogurtas reikia sušildyti iki maždaug 40 laipsnių.
2. Pridėti manų kruopos, išmaišyti ir palikti 20 minučių šioje valstybėje.
3. Įveskite sodos, gesintos su citrinos sultimis, cukrumi ir vanilės. Komponentai turi būti kruopščiai sumaišomi, tešla buvo praktiškai vienodas.
4. Tuo šilumos aliejus keptuvėje ir tada švelniai skleisti šaukštas masės, paliekant plačias erdves tarp detalių. Tai yra užtikrinti, kad blynai virimo prilipti metu.

Norėdami pašalinti riebalų perteklių, gatavų produktų pirmiausia reikia įdėti audiniu ar popieriniu rankšluosčiu. Patiekite pyragai geriau su jogurtu ar grietine.

Blyneliai iš ruošinių

Gera šeimininkė žino, manų kruopos - tai ne tik maistingi pusryčiai, bet taip pat puiki vieta skanus pyragaičiai. Verta prisiminti, tiems, kurie turi mažų vaikų. Jei vaikas atsisako valgyti košės, jūs neturėtumėte kaltinti jį už tai, ir disponuoti produktas. Gatavo patiekalas gali būti naudojamas kaip tarpinis junginys. Blyneliai manų kruopos parengė labai greitai ir be didelių pastangų.

Eksploatacijai galima naudoti tokią receptas: 200 g storio košės 2 šaukštelių cukraus, 125 gramų jogurto, 60 gramų kvietinių miltų ir pusę šaukštelis druskos hidrato sodos.

Visas procesas vyksta trimis etapais:

1. Pirma, jums reikia šlifuoti grūdų su jogurtu, tada palaipsniui pridėti miltus, kol mišinys įgauna norimą nuoseklumą storas kremo.
2. Įveskite likusius ingredientus ir gerai išmaišyti.
3. Dabar tiesiog reikia sušilti aliejų keptuvėje ir kepkite blynus iš abiejų pusių, kol būdingą pluta.

Jei vaikas atidavė grūdų, tai tikrai yra patiekalas, jis bus valgyti su malonumu.