Apskritojo stalo "Alyvuogių aliejus - Sveikata ir grožis"

Šiuo metu alyvuogių aliejus tampa vis labiau ir labiau populiarus produktas Rusijoje, tačiau jis vis dar yra klausimų apie savo naudingų savybių, organoleptinių savybių ir skirtumų tarp veislių daug. Tai nenuostabu, kad praėjusių metų gegužės 26, 2011 m kulinarijos studijoje "Gastronom" apskritojo stalo "Alyvuogių aliejus - grožio ir sveikatos" sukėlė precedento neturintį susidomėjimą.

Rusijos parduotuvėse lentynos pilnos žalsvai geltonos butelių alyvuogių aliejus, pagamintas Italijoje, Ispanijoje ir Graikijoje, su skirtingais ženklais. Privati pirkėjas lengvai prarasta pateiktų klasių įvairovė. Be to, kyla klausimas: "Kodėl jūs perkate yra alyvuogių aliejaus?" - labiausiai paplitęs atsakymas yra: "Kadangi tai yra naudinga." Bet kas tiksliai yra alyvuogių aliejaus gera, tik nedaugelis žino.

Šie ir kiti klausimai buvo aptariami apskritojo stalo "Alyvuogių aliejus - grožio ir sveikatos", vykusioje į "Gastronom" kepimo studijoje 2011 gegužės 26 d. Ekspertai buvo atstovai iš konsorciumo kokybės užtikrinimo alyvuogių Extravergine aliejumi (Consorzio Extravergine di Qualità (CEQ) : Elia Fiorillo, konsorciumas pirmininke, Dzefferino Montigny viceprezidentas Mauro Meloni ir Dzhuzeppina Paskuchchi Tarp į diskusijos dalyvių - vyriausiasis redaktorius populiaraus portalo Rusijoje. gastronom.ru Aleksandr Ilin Irina Mosolov - projekto vadovas "mokykla" Deli "ir" kolekcija receptus ", žurnalistai, tinklaraštininkai, ir, žinoma, portalo gastronom.ru vartotojai, kurie gavo galimybę užduoti savo klausimus p PWM ekspertai on-line.

Ši tema buvo taip skubiai, kad daug klausimų turėjo būti kruopščiai atrinkti ir suderinti prasmę. Svarbiausia yra: tai galima pakepti alyvuogių aliejuje ir kodėl ji yra geriausia naudoti kepimo aliejaus Extravergine kategoriją; ar tai yra įmanoma, kad alyvuogių aliejaus mažais vaikais, ir kokiais kiekiais; Kaip laikyti atvirą butelį; ar jis turi gydomųjų savybių, ir ką; ar jis yra maisto produktas, kaip sujungti ją su griežtos dietos ir ar alyvuogių aliejaus taikomas tiesiai ant odos kaip kosmetinės priemonės.

Patys gyva diskusija buvo klausimas apie Extravergine alyvuogių aliejaus naudojimo kepimui. Be gyvenamųjų išsamiai apie organoleptines savybes ir fizines savybes, mes pažymime, tik, kad alyvuogių aliejus yra ne tik geras padažas salotoms, bet ir dėl to, kad aukšta virimo temperatūra yra idealiai tinka maisto ruošimui ir Extravergine - alyvuogių aliejus iš aukščiausios kokybės, ir, naudojant jį, jums bus pasirinkti sau geriausia ir naudingiausia.

Norėdami išsaugoti visus iš unikalių savybių šio produkto, iš alyvuogių aliejaus butelis turėtų būti naudojama per mėnesį ją išlaikyti tamsioje vietoje, atokiau nuo šilumos šaltinių ir sandariai uždarytą.

Vaikai yra ne tik įmanoma, bet ir reikia dėti į maistą alyvuogių aliejaus, kaip ir p Elia Fiorilllo prezidentas konsorciumui, kuris auga tiek anūkę. Jis taip pat pažymėjo, kad jau seniai žinoma apie nuostabų priešuždegiminių savybių šio produkto.

Nuo naudojimo alyvuogių aliejaus kaip odos priežiūros produktų taip pat sakė, Elia Fiorillo, paaiškindamas, kad dar prieš AD Pompėjoje moterų stebėti savo išvaizdą su šio aliejaus pagalba, padėkite jį ant kūno ir plaukų. Vonia ne tik pienas, bet ir alyvuogių aliejaus paėmė Kleopatra, kuris krito į istoriją kaip nepaprasto grožio moteris.

Pasibaigus diskusijai pabaigoje svečiai kulinarijos studija tapo Unikalių informacijos apie alyvuogių aliejaus, pateiktą geriausių šios srities specialistų savininkai.

Dialogas su atstovais konsorciumo kokybės užtikrinimo alyvuogių aliejaus Extravergine (Consorzio Extravergine di Qualità (CEQ) , kurie gimė ir gyvena Italijoje ir šis regionas yra žinoma, kad apie 400 veislių alyvuogių (o Ispanijoje jis tik 15), vaikystės draugai su alyvuogių aliejaus vartojimo kultūrą, kurio virtuvė ir gyvenimas yra neatsiejami nuo to, pradėjo labai gyva. Tai, kad Rusija kelia abejonių (pvz., gebėjimas duoti alyvuogių aliejaus jauniausi vaikai), mūsų užsienio svečiams yra neatskiriama gyvenimo dalis, ir tai gali būti vertinama atsižvelgiant į kiekvieno iš jų reakcija ir yra už sausas skaičiavimas faktais ir skaičiais.