Apelsinų žievelės: iš receptų naudojimas su nuotraukomis

Ar jums patinka apelsinai? Tada jūs turėtumėte žinoti, kad, išskyrus vaisių, ne mažiau naudinga jų žievelės (apelsinų žievelės). Šio produkto naudojimas yra skirtingose srityse. Kvapnus plutos yra naudojami kosmetikos, medicinos ir maisto ruošimui. Šiame straipsnyje pakalbėsime apie tai, kaip kurti iš apelsino žievelės yra labai skanus ir sveikas patiekalų.

Naudingų savybių produkto

Iš apelsino žievelės naudojimas buvo gerai suprantama senovėje. Odelės sudėtyje yra eterinių (natūralius antibiotikus,), kuris apdorotus žaizdą. Šiandien, yra žinoma, kad šio produkto naudojimas maisto produkto turi teigiamą poveikį viso organizmo būklę. Apelsinų žievelės normalizuoja cholesterolio kiekį kraujyje, sutaupyti nuo edemos, gydo širdies ir kraujagyslių, pašalinti oralinis liga, palengvinti moterų padėtis su skausmingos menstruacijos. Visa tai yra todėl, kad odelės yra daug maistinių medžiagų: kalcio, fosforo, vitaminų C, A, P, B1, B2 ir beta-keratinus.

veislių apelsinų

Receptų apelsinų žievelių džemu perkelta daug namų šeimininkės iš kartos į kartą. Pagrindinis paslaptis gaminant maistą yra pasirinkti tinkamą vaisių. Tik Biezādains apelsinai tinka uogiene, nes būtent jie yra daug įkarštis. Jūs galite naudoti itališkus raudonuosius apelsinus - veislė, kuri yra vidutinio dydžio ir rausvai odos. Deja, šis vaisius nėra labai populiarus mūsų šalyje. Giriamas kaip Jaffa apelsinų. Tačiau jie auginami tik Palestinoje ir Izraelyje, juos rasti gana sunku Rusijoje. Dėl iš nieko geriau trūksta, galite pasirinkti kitas Biezādains apelsinus. Gardūs receptai su nuotraukomis padėti virėjas jas kvapnią uogiene.

Uogienė pagaminta iš apelsinų žievelių. Pagalbinės medžiagos

Virėjas šis delikatesas yra labai paprasta. Virėjas ją, jums reikės tik trijų ingredientų:

• cukraus - 1 kg;
• apelsinų žievelės - 1 kilogramą;
• citrinų rūgšties (pagal skonį).

Maisto gaminimas uogienė Apelsinų žievelės

1. Pirmiausia jums reikia surinkti susikaupusius apelsinų žievelė. Naudojant šį produktą yra paprasta rasti virtuvėje kiekvienas darbštus namų šeimininkė.
2. Tada pluta turi būti įdėti į didelį indą, įpilama vandens ir padėkite ant ugnies.
3. Kitas jums reikia, kad produktas virinti, suteikti jai virėjas dešimt ar penkiolika minučių ir išleiskite vandenį. Ši procedūra turi būti kartojama tris kartus, atsikratyti apelsino žievelės kartumas.
4. Dabar žievelės reikia atvėsti ir pasverkite. Tai, kad iš oranžinių žievelė svoris priklauso nuo cukraus kiekio, kuris turi būti įdėti į uogiene. Paprastai produktai imtis santykiu 1: 1.
5. Po pluta turi slinkti per mėsmale, pridėti cukraus į gautą masę ir kepkite apie keturiasdešimt minučių. Tuo virimo pabaigos, galite įdėti citrinos rūgšties.
6. Toliau, jums reikia plėsti paruoštas delikatesas į sterilius stiklainius ir sukite viršelių.

Siūlomas receptas naudoja tik cukraus ir apelsinų žievelių. Naudojimas šio produkto virimo yra beveik visada susijęs su desertų preparato. Apelsinų žievelės cukruje gali būti puikus. Reikalaujamų produktų sudėtis bus tokia pati kaip ir džemų gamyboje. Už karamelizuotomis vaisių receptas bus parodyta toliau.

Ingredientai rezultatas Glaimīgs

Norint įtikti sau ir artimiesiems šį delikatesas, turime:

• citrinų rūgštis - 2-3 gramų;
• apelsinų žievelės - 1 kilogramą;
• vanduo - 450 ml;
• cukraus (sirupo) - 1,8 kg;
• cukraus (dekoravimui) - 1,5 puodeliai.

Cukruoti vaisiai. paruošimo būdas

1. Pirmiausia, jums reikia pašalinti kartaus skonio šviežių apelsinų žievelė. Norėdami tai padaryti, jie turi atlaikyti šaltą vandenį keturias dienas. Skystis turi būti pakeistas du ar tris kartus per dieną.
2. Tada apelsinų žievelė reikia virti ant vidutinės ugnies dešimt penkiolika minučių. Po to jie turi būti atstūmė nuo koštuvą, šiek tiek sausos ir supjaustyti tvarkingas griežinėliais.
3. Kitas turi būti dedamas į emaliuotą dubenėlį ar kitą erdvus dubenėlį apelsino žievelės.
4. Po to jūs turite virėjas sirupo. Norėdami tai padaryti, įdėti cukraus į vandenį ir virkite, kol ištirps. Tada sirupą turėtų būti filtruojamas ir apipilti apelsinų žievelių.
5. Dabar galite paruošti cukruje apelsinų. Receptas sako, kad jiems reikia virti tris kartus. Pirmieji du turėtų trukti dešimt minučių. Šiuo pluta turėtų būti laikomi ant mažos ugnies, kol užvirs, tada mirkyti sirupe dešimt valandų.
6. Tuo trečiojo virimo karamelizuotomis reikia pridėti citrinos rūgšties ir skliautais į jo norimo storio pabaigoje. Šis procesas trunka apie 20-25 minučių.
7. Dabar jums reikia išmesti į koštuvą virti, kol virti apelsinų žievelės. Jų naudojimas yra daugiau greičiau: pirmiausia turite duoti cukruje stovėti vieną valandą prieš visą nuotėkis sirupo, tada per dieną išdžiovinkite kambario temperatūroje.
8. Po to, pluta turėtų riedėti cukraus ir laikyti lauke kitą dieną.

Cukruoti pasiruošę! Jie turi būti laikomi kambario temperatūroje uždarame inde. Iš kuriant šį desertą procesas yra gana daug laiko. Tačiau tai geriau padaryti karamelizuotomis vaisių namie, o ne pirkti juos parduotuvėje. Gardūs receptai su nuotraukomis padėti net pradedantiesiems greitai įsisavinti maisto gaminimo procesą ruošimui.

Ruošiame tinktūros

Norėdami sukurti tai likeris reikia šiuos produktus:

• vanduo - 350 ml;
• degtinės - 0,5 litrų;
• cukraus - 120 gramų;
• Zest vieno apelsino.

Tinktūra. procesas preparato

1. Pirma, jums reikia maišyti vandenį ir cukraus sirupo ir virkite virš mažos ugnies dešimt minučių. Produktas turi būti kietas. Jūs turėtumėte gauti apie 250-300 gramų klampus skystis.
2. Kitas jums reikia kruopščiai plauti apelsinų žievelė. Iš žievelės naudojimo galima rasti gana greitai, tačiau turime nepamiršti, kad ant paviršiaus gamintojai dažnai taikyti specialią konservantų, o tai padidina galiojimo laiką vaisių. Iš šios medžiagos gali būti pašalintos, jei pluta plauti karštu tekančiu vandeniu.
3. Dabar cukraus sirupo turi būti sumaišytas ir degtinės ir supilkite gautą mišinį į indą su oda.
4. Po to, bankas turi būti uždarytas su dangčiu ir įdėti į šiltą vietą apie penkias dienas. Pirma žievelės rinks viršuje, po CAN kaklo. Tada, po poros dienų, jis išsipučia ir palaipsniui kriaukle dugne, o bake skystis pagelsti.
5. Pasibaigus šiam laikotarpiui stiklainį atidaryti, degtinė filtras ir supilkite į butelius ilgalaikiam saugojimui.
6. Čia ir pasirengę kvapnus likeris apelsinų žievelės. Ji turėtų gauti tvirtovė 27-32 laipsnių su būdingu vaisiniu kvapu ir skoniu. Gėrimų Tinkamumo laikas rūsyje yra 12-15 mėnesių.

Kaip matote, jokiu atveju turi būti sunaikintos apelsino žievelės. Jų naudojimas yra visada. Investavimas šiek tiek laiko, galite sukurti iš apelsino žievelės tiesa kulinarijos šedevrų, kurie bus vertinami visi jūsų šeimos nariai. Gero apetito!