Abrikosų uogienė - skanus žiemos gydyti

Jūs sutinkate, kad kiekvienas iš mūsų gražus šaltos žiemos vakarais sėdėti ant šilto virtuvėje ar viryklės ir atidarykite iš aromatinto desertas stiklainį su arbata. Jis gali būti paskirstytas ant šviežio bandelė pagardintu sviesto gabalas, bet jūs galite tiesiog samtelis šaukštu ir gėrimais šviežiai užpiltos gėrimas. Toks malonus žiemos gėrybės apima ir abrikosų uogiene. Jis turi išbaigti, išskirtinį, tikrąjį vasaros kvapas ir pasimėgauti ką teisingai vertinamas Rusijos sausumą, ir didžiuosiuose miestuose, kur yra galimybė pirkti ar pasiimti abrikosai. Leiskite mums ir mes pasistengsime virėjas?

abrikosų uogienė

Pats procesas Maisto gaminimas yra gana daug laiko. Bet tie namų šeimininkės, kurie yra naudojami padaryti uogiene vaisių ir uogų, tikrai nesijaus didelio skirtumo, nors Rengiant metodų skirtumai dar galima. Abrikosų uogienė - ne uogienė, tai yra daugiau vienodos, storas ir drebučių pavidalo. Uogienė pagaminta iš šių vaisių virti daug, traukiant kaulų abrikosų ir dalijant į dvi lygias dalis (kuris trunka ne visai subrendo vaisių). Parengti abrikosų uogiene, kita vertus, tai gali užtrukti gana pernokusių abrikosai (bet ne supuvusios), minkymo juos į košė natūra. Čia, vientisumas ir grožis vaisių jau nekalbu.

Žingsnis po žingsnio vadovas

1. Pirmas žingsnis yra paruošti vaisių virimo. Nusiplaukite jas tekančiu vandeniu. Jei jie buvo surinkti nuo žemės, ji yra įmanoma, kad jie yra dulkių ir purvo būti nuplauna. Apžiūrėkite vaisių kenkėjų, kurie gali būti ant paviršiaus ir viduje. Mes imti kaulų abrikosų. Pašalinti supuvusios vietą.
2. Kilogramui paruošto vaisių jau reikia imtis cukraus svarą ir citrinų rūgšties žiupsnelis (galima pakeisti sultis iš pusės citrinos). Kai šeimininkės yra įtraukta į užvirinti taip pat vanilino 20-25 gramų per 1 kg pagrindinio produkto. Tačiau, kaip taisyklė, abrikosų uogiene žiemai skysto pusgaminio apimtis baseino. Todėl mes nedelsdami atmatuoti tam tikrą skaičių receptas ingredientų.
3. Anksčiau, šie išsaugojimo tipai virti didelių vario baseinuose. Šiuolaikinės virtuvės reikmenys tokie vargu ten. Taigi mes naudojame didžiausią puodą, kuris yra (pavyzdžiui, desyatilitrovoy, kuri paprastai virti želė Naujųjų metų išvakarėse).
4. Parengti storio abrikosų uogienė, pasiuntė paruoštą kiekį paruošto vaisių plitimo keptuvėje ir įdėti nedidelį gaisrą.
5. Maisto gaminimas po dangteliu uždarytas. Tegul vaisių šiek tiek virti, tegul sulčių ir suminkštintas.
6. Visos nuimkite nuo ugnies ir leisti atvėsti. Be to, jūs turėtumėte pabandyti pašalinti odą nuo kiekvieno vaisiui. Žinoma, ji yra šiek tiek laiko, bet galutinis produktas taps labai vienodos.
7. Frays abrikosus per sietą (šis žingsnis yra taip pat pasiekti pačius vienodus goodies).
8. Įdėti atgal ant fire puodo ir išgarinamas masę, kartais maišant didelį medinį šaukštą pusę valandos. Pridėti cukraus, vymeshivaya tikrai mažos ugnies, kol visiškai ištirps ir produktas sutirštės. Galutinis pristatyti citrinų rūgšties ir vanilinui.

pliauska

Kitas parengti abrikosų uogiene žiemai, būtina pagal standartinių schemų sterilizuoti stiklainius ir dangteliai. Karšto uogienė pilti į konteinerius ir ritininio mašina. Apverstas stiklainiai nustatyti tamsioje ir sausoje vietoje, suvynioti antklodę ant viršaus. Palikite tris dienas iki dabar. Tada galite valgyti.

Parinkčių multivarka

Abrikosų įstrigęs multivarka (džemo), paruošti pagal tos pačios taisyklės kaip ant viryklės. Bent visi ingredientai lieka tas pats. Atvirkščiai, tai yra galimybė, taip sakant, nes tingi.

1. Išankstinio paruošimo vaisių yra pagamintas, kaip pirmajame įgyvendinimo variante (žr. 1).
2. Paruošti abrikosai užmigti į maišytuvą ir sumalkite sklandžiai pasta.
3. Mes skleisti ją į dubenį ir užmigti Multivarki matuojamas cukraus kiekį (atminkite: 400-500 gramų per 1 kg abrikosų).
4. Įjunkite "Jam" režimu, ir kepkite maišydami, kol prietaisas yra išjungtas.
5. Gatavi uogienė išskaidytas į sterilizuotus stiklainius. Roll up. Pašalinti apverčiama tamsioje vietoje, suvynioti sandariai. Po poros dienų jūs galite turėti skanus džemas.

Galimybė duonos formuotojas

Kaip virėjas abrikosų uogiene (uogienė) Duona Maker? Ar bet šeimininkai yra prieinama šio stebuklingo priemonės gali, be įprastų duonos ir kepinių, nėra dar paruoštas ir uogiene. Šiems tikslams, ruošiame vaisių ir atmatuoti reikiamą kiekį cukraus. Abrikosai, kauliukų grind iki vientisos masės į maišytuvą. Įdėkite viryklė į kibirą svorio ir sumaišykite su cukrumi. Mes suteikiame apie valandą stendas. Mes įdėti kibirą su virtuve ir sudaro "Jam" režimą. Po maždaug pasirengimą konservų standartinio schema.

Keli patarimai: kaip padaryti abrikosų uogiene

• Jei uogienė arba uogienė virti multivarka ar duonos mašina, jums reikia atsižvelgti į iš puodelio įrenginio garsumą ir užpildyti tik 3/4 ją.
• 10-15 minučių prieš galutinį pridėti pusę citrinos sulčių kiekvienai pagrindinio produkto kilogramą.
• Kai šeimininkės į džemo tapo dar storesnis, yra įtraukta į masę (10 minučių iki pabaigos virimo) pektino arba želatinos (10 g per 1 kg abrikosai).
• Noras būti nustatomas pagal išleidimą uogienės šaukštą ant švaraus plokštės. Jei jis nesiplečia, ir išlaiko savo formą, tai - baigsite!
• Kalorijų uogienė (žmonių žiūri savo svorį ir formą) - 240-250 kcal / 100 g. Manoma, gana naudinga, nors ten po virimo beveik nėra vitaminų ir mikroelementų yra pektinų, kurie turi teigiamą poveikį organizmui.