Žąsų ir multivarka. Receptai žąsų multivarka. Gus vienetų multivarka

Vienas iš labiausiai skanūs atostogų patiekalai yra keptos žąsies. Be multivarka virtų, it turns out neįtikėtinai skanus, tiesiog tirpsta burnoje. Šis prabangus patiekalas gali būti parengtas naudojant skirtingus receptus, bet ypač nepakartojama mėsos šio paukščio virsta troškinys savo sultyse su obuoliais, slyvomis ir prieskoniais. Šiame straipsnyje mes bus pasidalinti su skaitytojais keletą būdų, kaip skrudinimo žąsį į multivarka. Naudojant modernią virtuvės prietaisą bus gerokai palengvinti savo darbą ir suteiks skanų minkšta, sultinga ir minkšta mėsa.

Maisto gaminimas žąsį su obuoliais ir slyvomis. Kas gali būti skaniau?

Jei norite įtikti savo artimuosius neįprasta ir labai skanus patiekalas, atidžiai perskaitykite šį receptą. Žąsis - pakankamai kaloringas produktas, kurio sudėtyje yra daug riebalų. Todėl jo prakaitavimas ir virimo paukštiena reikia bent 3 valandas. Dažnai įprastinių orkaitėje, nes pernelyg ilgai zazharivaniya žąsų gauti gana sausas ir beskonis. Todėl siūlome naudoti gesinti šis paukštis yra multivarku. Būtinai pabandyti virėjas žąsį su obuoliais. Juk šios mėsos, nors maistingas, turi vertingų amino rūgščių ir vitaminų A, C, B. žąsis į multivarka "Redmond" ruošiasi žymiai greičiau ir lengviau. Taigi, skrudinimo naminiai paukščiai, jums reikės šių ingredientų:

• karkasas žąsų 2,5-3 kg;
• druska;
• mairūnas;
• juodųjų pipirų;
• alyvuogių aliejaus;
• 400 ml vištienos sultinio;
• rūgščiųjų obuolių gabaliukai 5 d.;
• slyvos 200 g

Norėdami pradėti pirko tvarkomi karkasą. Jei įsigijote visą žąsį - Patroszyć jį. Nuo priedų, galite paruošti puikų stiprų sultinį, todėl bet kuriuo atveju, nereikia mesti juos šalin. Nuplaukite karkasą ir jį pašalinti iš riebalų perteklių. Tuck ir saugus su dantų krapštuką odos ant kaklo žąsų. Taigi jūsų paukštis galutiniame forma atrodys tvarkingas ir patrauklus.

Žąsų obuolių multivarka: virimo technologija

Po apdorojimo skerdenos patrinti savo prieskoniai, malti pipirai ir raudonėlio, taip pat arka druska. Uždenkite žąsį su lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą bent dešimt valandų. Per šį laiką, paukštis yra prisotinta pakankamai, o jo mėsa pagardintas. Jei norite, kad mėsa buvo labiausiai švelnus ir minkštas, paruošti marinatą ir pamerkti jį per naktį karkasą. Jis gali būti pagamintas iš medaus ir garstyčių mišiniu (santykiu 1: 2).

Pasiruošimas įdaru paukštiena

Po to, kai stovi žąsų marinuota ruošiant įdarą. Slyvų ir obuolių plaunamos, po to džiovinami vaisių supjaustyti per pusę. Iš obuolių pašalinti šerdį ir sėklas. nukirpkite vaisių griežinėliais ir sumaišykite su džiovintomis slyvomis. Iš vaisių įdaru įdaryti paukštis, bet ne per stipriai pildymo pilvą. Priešingu atveju, jis gali sprogti. Pilvo pjaustyti dantų krapštuką ir kojos ir sparnai žąsų kaklaraištis sriegis. Visa skerdena pat padengtas alyvuogių aliejaus ir sudedamas į konteinerį multivarochnuyu anksčiau riebalais. Prietaisas yra padengtas su dangčiu ir yra "karštas" režimas, laikmatis įdėti valandą ir pusę. Štai ir viskas, dabar žąsų palikti ramybėje - kepti. Kai paukštis gražiai paruduos, turėtų įpilti truputį vištienos sultinio ir pridėti "Gesinimo" režimą maždaug per pusantros valandos. Po paskirto laiko, tai bus galima gauti gatavo paukštį iš Multivarki ir atsinešti prie stalo, gražiai paguldė ant didelio padėklo.

Dar vienas puikus receptas žąsų vienetų multivarka

Be zazharivaniya žąsų visiškai, jums gali virti, nukopijuokite jį į mažus gabaliukus. Taigi mėsa pavyks švelnus, minkštas ir labai sultingas. Gus vienetų rengiasi multivarka greičiau ir lengviau nei bendrojo forma, nes ji nereikalauja kondicionavimo į marinatą. Už maitinimą, jums reikės šių produktų:

• karkasas žąsų - 2,5 kg;
• bulvės - 8 vnt;.
• svogūnai - 2 vnt.;
• Česnakai - 3 gvazdikėlių;
• druska;
• prieskonių plovas;
• saulėgrąžų aliejus.

Kaip padaryti vištienos su bulvėmis skanu?

Paruošti žąsų multivarka griežinėliai taip. Naminių paukščių karkasas yra plaunamas ir apdorojamos ir tada supjaustyti į mažus gabaliukus. Bulvės yra valomi ir supjaustyti į keturias gabalus. Shinko svogūnai, česnakai pro spadefoot. Be multivarochnuyu talpos, riebalais, tinka žąsies vienetų. Prietaisas įjungiamas į "Gesinimo" režimu, laikmatis yra nustatytas už valandą. Po to, paukštis pridėti paruoštomis daržovėmis, druska ir prieskoniais. Režimas yra nustatytas į "kepimo" ir mėsa pasiruošimui apie 40 minučių. Po paskirtą laiką žąsų su daržovėmis multivarochnoy pašalintas iš puodelio ir tarnavo prie stalo. Mėsa Pasirodo, labai kvapnus. Būtinai pabandyti padaryti panašų patiekalą. Tai bus malonumas jums savo skanus skonis.

Receptų "Žąsų, troškinta raudoname vyne": reikalingi komponentai

Šis receptas - Gurmanams. Jei norite nustebinti savo artimuosius neįprastą ir originalią patiekalo, būtinai virėjas žąsų raudonojo vyno. Šis patiekalas yra virti tiesiog, ir rezultatas yra puikus. Jums reikės:

• karkasas žąsų - 1,5 kg;
• svogūnai - 2 vnt.;
• saulėgrąžų aliejus - 3 šaukštai. l.;
• raudonasis vynas - 200 ml;
• Vištienos sultinio - 200 ml;
• sviestas - 90 g;
• pipirų - 7-8 vnt;.
• muskato - 0,5 arb ..

Padaryti skanus skanus ir aromatingas mėsos

Taigi, siekiant parengti originalų patiekalą, eikite paukščių skerdeną. Patroszyć ją ir gerai išskalauti. Po to, nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. žąsų, supjaustyti dideliais gabalais, įtrinti juos druska. Dubenyje Multivarki užpilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir padėkite ten paukštienos gabalus. Įdiekite programą "iškepti" ir išlaikyti žąsų beveik iki virti, kol jis suformuoja gražią pluta. Šiuo metu, švarus ir supjaustykite svogūnų žiedai. Įdėkite jį į multivarochnuyu puodelį supilkite vyną ir sultinį. Nepamirškite druskos ir skonio patiekalas su muskato ir pipirais. Nustatykite režimą Multivarki skydelyje "Gesinimo" ir palikite patiekalą kamuotis. Po valandos jūs galite išgauti mėsą iš prietaiso ir tarnauti. Tai troškinti žąsų multivarka Pasirodo, labai aromatingas, o skonis - šiek tiek aštrus, su vos pastebimas saldžiarūgščiu skoniu. Apie garnyrą prie paukščio puikiai tinka virtos bulvės ir šviežios daržovės. Gero apetito!

Lengvas ir paprastas receptas žąsų sojos padažu

Šis patiekalas gali papuošti bet atostogų lentelę. Žąsų ir multivarka troškinti sojos padažu, paaiškėja, skanus, vidutiniškai sūrus ir šiek tiek pikantiškas. Kad būtų, reikia pirkti šiuos ingredientus:

• žąsų skerdenos, kurių masė 2-2,5 kg;
• Česnakai - 7 gvazdikėlių;
• Sojos padažas - 250 ml;
• juodųjų pipirų milteliai;
• druska;
• augalinis aliejus 150 g

Taip pat gesinti reikia šiek tiek vandens. Pirma, ką jums reikia padaryti žąsį: gut skerdena, supjaustyti sparnus. Plovimo, nuplaukite verdančiu vandeniu ir pašalinti drėgmės perteklių popieriniu rankšluosčiu. Tada jis turėtų būti česnako, išvalykite ją ir stumti į varlę. Gautą masę reikia sumaišyti su maltų juodųjų pipirų ir patrinti ją skerdenos žąsį. Marinade už naminių paukščių ruošiamas taip: į dubenį yra užpildytas su augaliniu aliejumi, vandens, sojos padažas, sumaišoma visus ingredientus. Gautas mišinys dedamas aštrus žąsų karkasą ir palikti mažiausiai šešias valandas ir geriau - visą naktį. Per šį laiką, mėsa mirkyti, sugers reikiamą kiekį druskos ir gausite pikantiškas skonis. Po marinavimas žąsų pasikeitė multivarku anksčiau alyvuotas ir pilamas aštrus mišinys. Prietaisų skydelyje pasirinkite "grūdinimas", taip pat gaminimo laikas nustatomas (1 val). Kai virti žąsų, multivarka pypsi. Tai viskas, jūsų žąsų į multivarka troškinti sojos padažu paruošta. Patiekti šį patiekalą galima pagardinti šviežiomis daržovėmis.

Paruoškite konkurso mėsos žąsį į kreminės česnakiniu padažu

Kepta kreminės česnakiniu padažu žąsų jokių gurmanišką skonį. Mėsa Pasirodo labai skanus, su vos pastebimu rūgštingumo. Ir jos ryškiai skonis yra tiesiog dieviškas. Šis patiekalas užima garbingą vietą ant bet šventinį stalą. Taigi, jūs turite šiuos elementus:

• karkasas žąsų 2.5 kg;
• juodųjų pipirų;
• grietinės 3 šaukštai. l.;
• garstyčių 2 val L..;
• druska;
• Česnakai - 4 gvazdikėlių;
• svogūnai;
• krapų ir petražolių.

Pasirengimas žąsų į multivarka Prekės bylą. Pirma skerdenos išdarinėti, išplauti ir obsushivayut ir tada supjaustyti maži ne. Turėtume dirbti ir pašalinti visus kaulus. Taip pat būtina pašalinti odos ir riebalų. Paruošti sūdyti filė, ešerių. Tai buvo įtraukta mėgstamų žolelių ir prieskonių. Tada rengiasi kreminės česnako padažu. Sumaišykite garstyčias ir grietinę, pridėkite juos smulkiai pjaustytų česnakų. Svogūnai išvalyti, supjaustyti puse žiedai vidutinio dydžio ir pridedama prie garstyčias ir grietine. Visi ingredientai yra gerai sumaišyti. Į dubenėlį su padažu žąsų nustatyta, visa mėsa turi būti padengtas padažu. Po to, kai ruošinio yra valomos tam šaldytuve 4 val. Po to, kai paskirto laiko vištos yra perkeliama į dubenėlį Multivarki, tuo pridedama 250 ml vandens. Taikstytis režimą "Gesinimo" ir žąsų yra virti 1,5 valandos. Vos per kelias minutes, kol virti ji yra įtraukta smulkiai pjaustytų žalumynų. Tai viskas, galite mėgautis skanus saldus, tiesiog nagų laistymo mėsą. Padaryti šį patiekalą, skirtą šventinį stalą.

Tikimės, kad jums patiko šis straipsnis, pateiktą žąsų receptus multivarka. Gero apetito!