Žiemą, kai sezonas daržovės ir žalumynai yra seniai baigėsi, jūs visada norite skaniai priminimas gerą derlių.
Dėl šios moters per rudens derliaus maisto produktų įvairių formų: daržovės - į marinatus, uogų ir vaisių - į konservus, uogienės, kompotai, bet tiems, kurie mėgsta labiau ryškus ir aštrus skonis - lengvas pomidorų. Be žiemą krienais jis yra virti retai, nes receptas šaknis ne tik suteikia jai pikantiškas ir kartumo, bet taip pat padeda susidoroti su šaltuoju laikotarpiu. Faktas yra tai, kad šiuo metu organizmas, dėl vitaminų trūkumo susilpnėja ir veikiamas didesnio nei įprastai rizika užsikrėsti įvairiomis infekcijomis. Tačiau, jei šeima neturi tokių suvirpinti arba daug vaikų, derliaus šviesą be pomidorų krienų. Žiemą vos keli kanistrai šio produkto nebus pakankamai, nes ji gali naudoti ne tik kaip pagardas mėsos ar žuvies, bet taip pat pridėti prie sriubos ir barščiai juos rengiant. Specialūs gurmanai gali jį naudoti sumuštiniai, plinta ant duonos, ir apima visą dešra arba rūkyta mėsa.
paprastas receptas
Jei Jūs niekada susidurta tos kvapiosios medžiagos ir nežinau, kaip virėjas šviesą pomidorų, naudokite mūsų paprastus nurodymus. Pagal receptūrą, turime: 5 kg pomidorų, 60-100 gr. ankštys Hot Pepper, 200 gr. česnakai, cukraus puodelis, šiek tiek druskos ir acto pagal skonį. Dabar, mūsų šviesos pomidorų be krienų tyrės žiemos paaiškėjo, siekiant palengvinti derliaus nuėmimo iki bankų ir vėlesnio naudojimo visų pagrindinių sudedamųjų dalių, kruopščiai nuplauti ir nulupti, būtina pasukti per rankiniu arba automatiniu malūnėlis į vientisą masę. Tada pridėti druskos ir cukraus pagal skonį ir sušvelninti už išsaugojimo actu. Žinoma, jums gali būti įdomu, kodėl neatliko jokio termiškai apdoroti, bet tai yra pagrindinis triukas mūsų šviesos pomidorų be krienais žiemą išlaiko visas vitaminų nepakitusi ir visas šaltas sezonas buvo gijimo tonikas produktas visai jūsų šeimai.
kiti variantai
Yra dar vienas receptas savo gerbėjų saldesnis. Jis susideda iš 1 kg pomidorų ir pipirų (pageidautina raudonos ir mėsingos struktūrų), 1 česnako ir druskos galvos. Ši parinktis suteikia labai švelnus ir tinka net patiems mažiausiems šeimos nariams, nes jis turi subtilią aromato ir skanus skonis labai švelnus. Tačiau toks ruošinys turi būti laikomas šaldytuve, nes ji gali būti pažeista, be konservantų. Žinoma, jūs pasirinkti, kokios derliaus šviesos. Receptų jos žiemą gali būti dar įvairesnis ir malonumas jums įvairių variantų. Taigi, kai aštrus skonis šeimininkė pridėti mielai ją žolelių - baziliko, gvazdikėlių, mairūno, raudonėlio, kalendra ar petražolės įprasta. Ir taip yra geriau saugomi, tai geriau pilti jį į butelį su siauru kaklu ir pabarstyti druskos ant užplombuoti. Tada jūs galėsite į šventę ant ugnies iki pavasario.