Rabarbarai uogienė - puikus skonis vaikystės

Daugelis žmonių tikriausiai žinote, tai malonu sėdėti ilgas žiemos vakarais žiūrėdami televizorių su puodeliu arbatos yra labai skanus džemas, primenantis tolimoje vaikystėje. Mano kulinarijos nešiojamojo kompiuterio yra nuostabus receptas, kad aš gavau iš savo mamos. Ši uogienė rabarbarai su citrina. Parengti šį delikatesas pagal kiekvienos galiojančios, nes auga rabarbarų galite be didelių problemų, o pirkti nėra problema. Uogiene yra ne tik skanus, bet taip pat labai naudingas ir praktiškas.

Naudinga uogienė

Mes prisimename apie neįprastas uogiene šaltą rudenį, kuris dažnai lydi peršalimo ir infekcinių ligų. Rabarbarų talpina askorbo, obuolių rūgšties, rutinas, pektino, kuris sėkmingai kovojant su rudens negalavimų sulėtinti senėjimo procesą viso organizmo ir yra gerai odai (raukšles trukdyti anksti išsidėstymą). Mes pasiekiame čia tada mes iš sandėliukas kvapo Summer Jam nuo rabarbarų, kurio naudojimas yra akivaizdus ir nepaneigiamas.

Augalo unikalumas

Rabarbarai - sunku produktas. Dažniausiai tai yra petioles naudojami rengiant kompotus ir įdarai pyragams. Bet tai naudingi augalai gali būti naudojami daug plačiau. Skanus sriubos, daržovių troškinys, vitaminų salotos, šalutinis patiekalai Mėsos patiekalai, padažai, desertai - tai bruožai šio unikalaus augalo. Bet vis tiek išlieka želė ir uogienė iš rabarbarų mėgstamiausia. Tokiu būdu tai yra įmanoma parengti ir ateičiai, ir tada visa žiemos šventę ir linksminti draugus. Kaip tai stebuklas gali virti?

Maisto gaminimas rabarbarų uogienė

Maisto produktų naudoti tik jaunų rabarbarų. Jis yra daug labiau skanūs ir primena Antonovas obuolių. Vyresnio amžiaus petioles netinkamos, nes jie nugalės oksalo rūgšties, kurio buvimą žmogaus organizme viršija nepageidaujamai. Parengti skanus desertas jums reikia imtis 1,5 kg jaunų stiebai rabarbarų, nulupkite juos nuo odos viršuje, supjaustyti mažais gabaliukais ir užpildyti su cukrumi (1300 g) nakties. Kadangi augalas yra gana daug vandens, tada ryte visi cukrus ištirpsta, tegul rabarbarų sulčių, ir mes galime pradėti virti. Sujungti sirupo ir virti, į procesą su sirupo, kurio reikia pašalinti putas. Kitas, supilkite sirupą, rabarbarų ir daugiau virš mažos ugnies virkite apie 10 minučių visą laiką nepamirškite maišykite nesudegė. Nuimkite nuo ugnies ir duoti atvėsti kelias valandas. Šis veiksmas turės būti padaryta tris kartus. Antra ir trečia virimo rabarbarų virti šiek tiek ilgiau, apie 20 minučių prie tokių ilgą laiką terminio apdorojimo rabarbarų išlaiko savo vitaminų ir skonį. Kai virimo trečioje džemo pridedant citrinų yra remiantis 1 kg rabarbarų - 1 citrinos. Citrusinių būti valomi, trinamas ant tarka, išspausti sultis iš celiuliozės. Gatavo karšto virimo rabarbarų supilti į sterilizuotus stiklainius ruošiamas, ir suvynioti į formos rezervo, kad užbaigtų savo aušinimą.

Ir žiemą, atidarymo kvapnios delikatesas stiklainį, galite mėgautis nepakartojamu skoniu save ir linksminti savo draugus. Švelnus maži rabarbarų mirkyti sirupo cukraus, su nežymiu atspalviu rūgštumas įvertins desertų ventiliatoriai.