Uogienė iš cukinijos su apelsinų ir citrinų. Maisto gaminimas uogiene žiemai

Skanus uogienė visada šildo mus žiemą, primindamas šiltus vasaros dienomis. Tačiau taip atsitinka, kad tradiciniai jos pasenusi: norite kažką naujo ir neįprasto. Ir kartais kaprizingas oras atneša visą derlių nieko - yra neįmanoma arba per brangu laikyti goodies nuo įprastų vyšnios, abrikosai, obuoliai ir kiti dalykai per tuos metus. Atvykite į gelbėjimo receptus mažiau žinomų ir labai originalus. Pavyzdžiui, uogienė cukinija su apelsinais ir citrinomis. Jo turtingas skonis ir neprilygstama skonis dažnai stebina tie, kurie pirmą kartą bando gydyti: atspėti sudėtis yra sunku.

vertas kandidatas

Šis ruošinius žiemą tipas yra ne kiekviena šeima yra vienas iš tradicinių. Ir nieko! Uogienė iš cukinijos su apelsinų ir citrinų, kaip jie sako žmonėms žinoti, yra labai naudinga, ne tik dėl to, kad citrusinių vaisių kiekį. Daržovės, kurie yra goodies pamatai, geras už save sveikatai ir nepraranda šį objektą ir po terminio apdorojimo.

Ir, žinoma, prisideda, kad citrinos ir apelsinai. Citrusiniai - visada laukiami prie stalo per žiemos šalčius, švieži, ir kaip dalis uogiene. Jie ne tik prisidės prie imuninės sistemos paramai, bet ir pakili, primenantis vasarą.

Ypatybės ingredientai

Cukinijos žinomi patys gana neutralus. Jei uogienė virti tik vienas, jis turės nuobodus skonis, ir vargu ar bus kažkieno mėgstamiausia. Daugiau išraiškingas ir sodrumas, kad skvošo įdėta su turtingu aromatu. Dažniausiai tai tik citrinos arba jų derinys su oranžinės spalvos. Kartais sujungti cukinijos su džiovintais abrikosais, konservuotų ananasų, obuolių, slyvų ir šaltalankių. Pasak daugelio šeimininkes, citrusinių vaisių variantas - be konkurencijos.

Be to, uogienė cukinija su apelsinais ir citrinomis įgyja virimo nuostabų gintaro atspalvį metu. Gražus ir naudingas delikatesas gali būti naudojami pildant pyragus ir bandeles, kaip Layer Cake, arba tiesiog kaip desertas su arbata.

Pasiruošimas ingredientus

Taigi, kaip virėjas uogiene cukinija su citrina ir apelsinas? Pirma, jums reikia atsargomis šių produktų:

• Skvošas arba cukinijos (parengta) - 1 kg;

• Cukrus - 700 g;

• apelsinų ir citrinų - vienu metu.

Cukinijos reikia plauti ir valyti. Tada supjaustyti per pusę ir šaukštu išleisti sėklas iš. Tada gali veikti dviem būdais: arba supjaustyti cukinija kubeliais, arba grotelių. Pirmuoju atveju, iš daržovių buvimas bus labiausiai pastebimas.

Apelsinų ir citrinų turi būti kruopščiai nuplaunami ir apipilti verdančiu vandeniu. Citrusiniai vaisiai turi būti supjaustyti ir taip pat valyti kaulus. Tada jie buvo susmulkinti su maišytuve arba GRINDER kartu su oda.

Pagrindinis etapas

Po to, kai visi ingredientai yra parengtos, jie perkelti į tinkamą puodą ar dubenį. Gautas mišinys yra užpildytas su cukrumi ir palikti tam tikrą laiką, sultys pasirodė.

Receptų Moliūgų uogienė su citrinų ir apelsinų kiekviena šeima yra šiek tiek skiriasi nuo kitų variantų. Taigi, galite virėjas vienu metu gydyti. Šiuo atveju, po virinimo tai yra virti virš mažos ugnies apie dvi valandas, tai yra, tol, kol pagaliau pasirengusi.

Tai galite padaryti kitą dalyką. Uogienė gautas trimis etapais. Pirmieji du kartus mišinys užvirinti ir palikti ant ugnies dvi tris minutes. Per pertrauką prieš uogiene požiūriai turėtų atvėsti visiškai. Jau trečią kartą po virinimo indą nepašalinama iš krosnies apie 20 minučių visą laiką, reikalingą maišykite uogiene, todėl ji nėra sudegino. Ši parinktis yra geras pasirengimas, jei norite išsaugoti gabaliukais cukinija formą, ir kai nėra laiko sekti verdantį mišinį kelias valandas.

Galutinis etapas

Uogienė iš cukinijos su apelsinų ir citrinų ant bankų geriau nustatyti dar karšta. Stikliniai buteliai ir dangteliai turi būti iš anksto sterilizuoti. Norėdami tai padaryti, galite naudoti bet kokį metodą, iš esamų. Tai labai patogu sterilizuoti stiklainius į orkaitę. Tara atidžiai anksto nuplauti. Tada buvo dedamas į šaltą orkaitę, įdėti apverstą. Sterilizuoti poreikį šildymas aplink 150 ° C. Pasiekus reikiamą temperatūrą krosnis bankai į kairę į jį apie 15 minučių. Kepurės taip pat gali būti sterilizuojamas verdančio vandens penkias minutes puode.

Šiandien populiarus gydymo būdas skardinės naudojant mikrobangų krosnelės. Jame buvo dedamas ir plaunamas įteka. Ji apima visu pajėgumu mikrobangų krosnelė. Bankai yra laikoma paruošta, kai jis tampa visiškai sausas.

Geriausia, mokymo pajėgumai turėtų būti baigtas iki to laiko, uogienė virti visiškai. Karšto delikatesas išsiplėtė bankų ir uždarykite dangtelį.

uogienė

Ne visi mėgsta uogiene cukinija su citrina griežinėliais. Siekiant gydyti įsigijo daugiau vienodą nuoseklumą, visi ingredientai gali būti pagrįsti naudojant maišytuvą tuo rengiant produktų etape. Šiuo atveju, pasukite uogiene. Jie taip pat bus patogu stuff pyragai ar bandelės.

Skanus uogiene ir cukinija saulės citrinos ir apelsinai palieka niekas abejingi. Dažnai tas, kuris pirmą kartą pabandė šį delikatesas, negali net suprasti, kas yra jo pagrindinė sudedamoji dalis. Dėl šios priežasties į Moliūgai gebėjimą įgyti kitų maisto produktų skonį, o tokios sudėties gerai nežino.

Nustebinkite svečius ir namų ūkiai gali būti ir kitų variantų moliūgų uogiene pagalba. Eksperimentai su papildomais ingredientais, kurie padės jums rasti savo mėgstamą versiją goodies - naudingas, skanus ir nestandartinius. Jam cukinijos gerai išnaudoti žiemą ir kaip priedas prie arbatos, ir kaip pyragams kartu su kitais produktais įdaru. Šviesus saulėtas delikatesas leisti sušilti šiluma vasarą daug šaltų dienų, tai daugiau nei kompensavo išleista jo rengimo laiko ir pastangų.