Ukrainos karikatūrininkai. Virimo receptas

Bulvės vadinamos pyragomis iš virtų bulvių su įdaru. Tai gana didelis kalorijų kiekis, tačiau labai skanu maistas yra tradicinis ukrainiečių patiekalas. Grybai, traškučiai, mėsa, kopūstai, žuvis, vištiena - visus šiuos gardumynus galima įdaryti bulvėmis. Bulvių pyrago receptas aprašytas žemiau. Jie yra labai skanūs ir patenkinti, todėl jie gali lengvai maitinti net didelę šeimą.

Mėsos animacinis filmas. Receptas su nuotrauka

Būtini ingredientai: 300 g malta mėsa, septynios didelės bulvės, kiaušinis, du svogūnai, švieži krapai, stiklinė miltų, augalinis aliejus, prieskoniai.

Kaip virti bulves?

Į sūdytą vandenį, kol beveik paruošta, virkite bulves į žievelę. Išleisk vandenį. Bulvės ir mėsa su bulviu su bulviu. Supjaustykite du svogūnus. Tamsinkite juos į aukso spalvą keptuvėje. Pridėti įdarą. Uždarykite dangtelį, uždarydami dangtelį, nuolat maišydami. Įdėkite prieskonius ir reikiamą druskos kiekį. Sudėkite bulves su kiaušiniu, 130 g miltų ir smulkiai pjaustytų krapų. Tešla gerai minkyti. Formuokite nedideles lizdeles. Kiekvieno įdėjimo maltos mėsos viduryje. Užsukite kraštus, kad atliktumėte tinkamą pyragą. Supjaustykite likusių kviečių miltų bulves ir kepkite aliejuje. Norėdami patiekti šią lentelę geriausia su grietine ar kefyru. Malonu apeiti!

Bulvės. Receptas su kopūstais

Ingredientai: du kilogramai žalios bulvės, 400 g miltų, du kiaušiniai, 600 g kopūstų, du šaukštai pomidorų pastos, žaliosios svogūnėlės, šviežios krapai, druska.

Paruošimas

Nuplaukite bulves vandeniu ir virkite lygiagrečiai, kol paruošta. Nepamiršk apie druską. Nulupkite žievelę ir supilkite bulves į makštį. Įpilkite pipirus, kiaušinį ir miltus. Bulvių masė kruopščiai minkykite, kad tešla neliptų. Mes ir toliau rengiame mūsų kartoplyaniki. Šio maisto receptas reikalauja užpildymo. Nuplauk kopūstus ir smulkiai pjaustykite. Supjaustykite svogūną ir krapą. Kopūstus su šviežiais žolelėmis kepti augaliniame aliejuje. Įpilkite pomidorų pastos ir druskos. Užpildykite mišinį į atskirą plokštelę. Iš bulvių tešlos krūmynės mažos lazdelės. Centrinėje vietoje įdaras iš kopūstų. Suformuokite patty. Supjaustykite bulves miltais ir tada kepkite augaliniame aliejuje. Prie stalo patiekite su grietine. Malonu apeiti!

Bulvės. Receptai su grybais ir žuvimi

Būtini ingredientai: vienas su puse kilogramų bulvių, 160 g miltų, trys kiaušiniai, druska, 500 g žuvies filė, 300 g grybų, paprikos ir krapai.

Paruošimas

Bulvės vienodai virinamos sūdytu vandeniu. Kai jis atvės, nuvalykite ir praskalauti. Įtraukite mušti kiaušiniai, šiek tiek druskos ir miltų. Gerai sumaišykite. Grybai ir svogūnai smulkiai supjaustyti. Kelios minutės praskalaukite saulėgrąžų aliejuje. Papjaukite filė mažais gabalėliais. Atskiroje keptuvėje supilkite žuvis. Sumaišykite bulvių košeles su svogūnais ir grybais. Tada pridėkite supjaustytą krapą ir žuvį. Suformuokite mažus pyragus, supilkite juos į kvietinius miltus ir kepkite keptuvėje iš abiejų pusių. Jūs galite patiekalą patiekti su daržovių salotomis ir grietine. Malonu apeiti!