Šuo su grybais - konkurso ir skanu

Šuo su grybais yra tradicinis rusų patiekalas. Kepimo juos yra przystawkę, ir paaiškėja, labai skanus. Paruošti tešlą puse puodelio šilto vandens turėtų būti apie 850 gramų miltų, 8 g sausų mielių ir augalinio aliejaus. Užpildymui trunka 200 gramų džiovintų grybų, vieną svogūnai, ir druskos ir pipirų pagal skonį. Pipirai gali būti imtasi arba juoda, arba raudona - pagal pageidavimą. Grybai gali būti naudojamas baltas arba pievagrybių.

Tai pyragas receptas su grybais yra labai paprasta. Pirma, įdėti tešlą: Veislė mieles vandenyje ir supilkite miltus, bet ne visi, bet tik 600 gramų. Kai tešla pakyla, pridėti šaukštelis druskos, du šaukštus augalinio aliejaus ir bet kokį likusį miltų. Tešla turi būti gerai išmaišyti ir pašalinti šiltą vietą lipti.

Grybai nuplaunami ir įdėti ant krosnies virti. Kai jie yra beveik visiškai pasiruošę, jie pašalinami nuo karščio. Susmulkinkite svogūną polmelche ir šiek tiek pakepinti su smulkintais virtų grybų. Prieš pat kepimo grybai pabaigoje reikia pridėti druskos ir pipirų.

Šuo su grybais daroma taip: baigtas tešla yra padalintas į dvi dalis. Viena dalis yra išlenda ir paskirstyti ant kepimo skardos. Skyla tolygiai užpildyti su grybais ir svogūnų. Antroji dalis, kad reikia iškočioti ant stalo ir švelniai padengti pyragą. Pyrago jums reikia gerą žiupsnelį kraštai, tada tepinėlis ant viršaus, kad vieną ar du pjūviai dėl garo ir gerą šiltą orkaitę, įdėti ten. Šuo su grybais reikia kepti 200 laipsnių trisdešimt minučių. Kai jie yra pasirengę, jums reikia juos uždenkite sausu, švariu skudurėliu ir leiskite pastovėti dešimt ar penkiolika minučių, pluta tapo minkštas.
Ir dabar mes papasakoti, kaip iškepti Neraugintos tešlos tortą.

Dėl tokio bandymo paruošimo būtina imtis 250 gramų miltų, 150 gramų sviesto, du kiaušiniai (turite naudoti tik trynius), druska. Minkyti ingredientų tešlą, po būtina įdėti jį į šaldytuvą kelioms valandoms. Norėdami atlikti šį ne jūsų įprasta tortas priimtas išskiriamą formą dvidešimt penkių centimetrų skersmens. Būtina įdiegti beveik visi tešlą, paliekant šiek tiek į viršų. Tešla yra padengtas folija ir įdėti į orkaitę trumpam maždaug du šimtai laipsnių. Vietoj to, galite naudoti folija kepimo popieriaus.

12-ąją minutę formos Jums reikia gauti. Tai bus grybų pyrago pagrindas. Pildymo jums reikia imtis šviežių grybų svaras, nuplaukite juos gerai ir supjaustyti gabaliukais. Griežinėliais svogūnai - mažesni geriau - ir sumaišykite su grybais. Svogūnai ir grybai reikia irtis keptuvę sviestą penkias minutes, tada pridėkite prieskonius ir smulkiai kapotų krapų arba petražolių šaukštas. Prieskonių yra gerai tinka kmynų, paprikos ir kario.

Dabar rengiasi kiaušinių įdaru. Paruošti kiaušinio įdarą yra būtina imtis du kiaušinius (baltymo) ir 125 gramų grietinės ir grietinėlės. Tai galite padaryti tik grietinę - tai reikės 250 gramų. Kiaušiniai sukrėtė, pridėti grietinės ir grietinėlės, tada druskos ir pipirų pagal skonį. Visi - užpildymas yra pasirengusi. Dabar iš orkaitės ištraukti pagrindą. Jį iš apačios apibarstyti džiūvėsėliais ir tada ji išdėstė grybų įdaru. Po to, grybai švelniai pilamas kiaušinio masės turinį ir uždaro likusią tešlą. Jūs galite sulaužyti rankas į gabalus ir platinti viršų, bet jūs galite padaryti be jo. Dabar ši forma yra įdėti atgal į įkaitintą orkaitę trisdešimt minučių. Po grybų pyragas yra pasirengęs traukite formą ir įdėti ant šlapio rankšluosčio, kad būtų lengviau ją gauti. Tokie pyragai su grybais pasirodyti labai skanus ir labai švelnus.

Nebijokite eksperimentuoti virtuvėje. Svarbiausia - kūrybiškumas ir įkvėpimas. Galų gale, Maisto gaminimas iš tiesų yra puikus hobis!