"Smetannikov": Pyragai

"Smetannikov" - tortas ar pyragas - puiki idėja šeimininkė, nusprendė pradžiuginti savaitgalį namuose, taip pat laimėtų sprendimą dėl svečiams atvykus atveju. Naujausia versija desertas tik reikia praleisti keletą papildomų minučių, kad daugiau nei restorano apdaila. Toks delikatesas akivaizdoje, džiaukitės viskuo, įskaitant net ir tie, kurie nemėgsta pyragai su sviesto kremu ar kondensuotu pienu.

Jis sakė, kad Smetannikov skolinga savo išvaizdą į imperatoriaus Aleksandro II, kuris įsakė virėjas pateikti savo stalo desertas iš grietinėlės PVM užgaidos. Tikriausiai, teismas virėjas, maisto ruošimui Smetannikov kaip iškepti jį išrado skristi. Šiandien, yra daug laiko patikrinta receptai šį desertą, kad galite saugiai maistą nesirūpindami apie tai, kaip gerai viskas pavyks. Nes ji visa tiesiog tobulas! Svarbiausia - prieš verdant atsargomis daug grietinės.

Klasikinis "Smetannikov"

Tortas turėtų prasidėti paruošti tešlą. Forma įdėti 2 kiaušinių ir cukraus puodelio, šluotelė visus ingredientus, kol visiškai ištirps. Išpirkti šiek tiek sodos su actu (keletas gramų). Pridėti storas kremo stiklą ir mušė iki vientisos masės. Po to jūs galite kištis į miltų tešlos (maždaug Cup).

Padalinkite gautą masę į tris dalis. Pirmoji dalis supilama į kepimo ir vieta orkaitėje (200-220 °) 8-9 minutes pelėsių. Tai geriausia naudoti stiklinį dubenį. Bake pyragą taip pat gali būti mikrobangų (600 Watts). Kepkite pyragą kaip sekundę. Į paskutinę dalį bandymą, pridėti kakavos (šaukštelis) kepimo paskutinį tortą. Atvėsinkite pyragai visi pasiruošę.

Paruošti kremą, kuris supilamas į gilų dubenį grietinės (400 g), cukraus (100 gramų) ir vanilės cukraus paketą. Beat su maišykle.

Kolekcionavimas tortas, pyragas su kakava vietą per vidurį tarp baltos, visos geros pūkas grietinėlės.

Smetannikov - tortas, kad atrodo kaip įspūdingas visų šokolado. Jo gamybai mišinio cukraus (4 šaukštus), kakavos (vienas šaukštas) ir grietinėlės (apie 100 gramų). Mišinys turi virti už nedidelį kibirkšties 2-3 minučių prieš nutrūkusio pridedant sviesto šaukštelį.

Smetannik- tortas "Praha"

Grind du kiaušinius su dviem puodelių cukraus, įpilkite truputį kondensuoto pieno, vanilinį cukrų, retai kremas (400 g). Atsargiai supilkite miltus į tešlą atsitiko. Vienas Korzh Kepkite orkaitėje vidutiniu temperatūros.

G iki 200 g grietinėlės svarą sviesto su tokio paties dydžio kondensuotas pienas, pridedant mišinys šaukštas kakavos šaukštu.

Paruošta torto per pusę sumažinti su horizontalia kryptimi peiliu. Žemutinė aliejaus kremas pyragas gerai, pabarstykite riešutais. Eksploatacijos viršų draugas tortą, jį užantspaudavo savo rankas. Likučiai grietinėlės lipniojo viršuje ir šonuose pyrago, papuošti viršų su riešutų ir uogų.

Tortas "Smetannikov"

Sumaišykite 250 g tirpinto margarino ir puse stiklinės cukraus, įpilkite ketvirtadalį grietinės litrą, tada pridėkite miltų, šiek tiek druskos ir kepimo miltelius į testą. Iš tešlos konsistencija turi būti tokia, kad ji gali riedėti apie centimetro storio sluoksniu. Suformuoti sausainiai pyragai ir kepkite juos orkaitėje (180 laipsnių) maždaug dvidešimt minučių, prie šviesos valstybės kepintos. Keletas sausainiai šlifuoti į trupinius už obvalivaniya.

Kitas ketvirtis litro grietinės praskiesta jogurtas, gauti 400 mililitrų skysčio, pridėti cukraus pagal skonį. Gautame saldus padažas įsiurbti shortcakes (stovėti kiekvienas apie 3 minutes). Roll į trupinius pyragai. Jūs galite įdėti juos po vieną ant lėkštės, sujungta tarpusavyje keletą gabaliukų grietine, uogiene ar kondensuotu pienu. Galite papuošti tortas su uogomis, uogiene, riešutų, jei pageidaujama.