Skanus kepalas kiaulienos: receptai ir gaminimo technologija

Rulada kiaulienos - tai visada labai patrauklus patiekalas ant šventinį stalą. Jis gali būti atstovaujama su beveik bet įdaru, bet pirmiausia reikia teisingai paruošti mėsą.

Šio kiaulienos nugarinės yra perpjauti skersai plaušų į porcijas storis ne daugiau kaip penkių centimetrų. Tada ji atsimuša pat ir vieta į plastikinį maišelį. Be to, kiekvienas gabalas yra glaistytos įprastą druskos ir pipirų mišinys.

Tai būtina padaryti tinkamą tešlą. Dėl šios plakta kiaušinių su vandeniu ir druska, pridūrė džiūvėsėliai ir pipirais.

Dabar galite pasirinkti bet užpildymas yra rafinuotas ir paprastas. Siūlome keletą jos paruošimą, kuris gali būti keičiamas ir papildomas receptus.

"Greitas" Rulada kiaulienos bus parengta taip. Supjaustyti griežinėliais kumpiu ar dešra, sūriu ir pomidorais. Įdaru suvynioti į snukis, kad ritinį ir stab dantų krapštuką. Dabar kiekvienas kritimo į kiaušinį, tada sukite į džiūvėsėliais. Pakepti šiek tiek, ir siųsti orkaitėje kepti.

Turėti unikalų skonį bandeles kiaulienos su grybais ir sūriu. Bet už jų parengimą užtruks. Grybai sumažinti plokštės, keptas su kapotų svogūnų. Pasibaigus druskos pabaigos, pridėti grietinėlės ir išgaruoti juos įdaro buvo labai storas. Cool mišinys ir pridėti smulkiai tarkuotu sūriu. Dabar galite užpildyti kiaulienos pjausnių, wrap juos į ritinį ir stab krašto forma. Kiekvienas artimųjų sumuštas kiaušinio, ritinys, džiūvėsėliuose ir kepti puode, kol bus paruošta valstybės.

"Sūris" Rulada kiaulienos virti labai greitai. Jums reikės patrinti Big Cheese, sumaišykite jį su smulkinto česnako ir majonezo. Užpildykite kiaulienos pjausnių, visi suvynioti į raguoliai ir stab dantų krapštuką krašto formos. Be to, rekomenduojama kepti patiekalą į orkaitę maždaug vieną valandą esant ne daugiau nei 150 laipsnių temperatūroje.

Originalus šventinis patiekalas yra kiauliena suktinukai su džiovintomis slyvomis. bus supjaustykite slyvas jums reikia paruošti įdarą sumaišykite jį su sutrintų branduolių graikiniais riešutais ir tarkuotu sūriu stambaus. Gautas mišinys užpildyti kiaulienos pjausnių, apvyniokite juos ir kepti orkaitėje apie valandą.

"Mėgstamiausia" Rulada kiaulienos yra labai malonus su vaikais. Kepsnys apvyniotas griežinėliai konservuotų ananasų bei sūrio kubeliais. Šis patiekalas kepamas orkaitėje, valant mėsos ir medaus paviršiaus.

Tokiu atveju, jei jums pavyko nusipirkti kiaulienos geros kokybės, ji negali įveikti, ir virkite skanus bandeles "kišenės." Šiuo atveju, porcijos penkių centimetrų storio su aštriu peiliu padaryti pjūvį, bet nepasiekė pabaigą, paaiškėjo, kad įdubos. Tai buvo jam įdėti bet kokį įdarą, ir skylė dūris dantų krapštuką. Tačiau iš anksto sutepkite mėsos viduje ir už jos ribų pipirais ir druska. "Kišenės" yra tik rekomenduojama kepti, o ne mailius, valant paviršius su medaus, garstyčių ir sojų padažo mišiniu.

Roll kiauliena yra puikus šviežios salotos pomidorai, agurkai ir žali. Reikės ašara salotų rankas į gilų dubenį. Įtraukti juos vyšnių, straws agurkai ir paprikos. Maišykite kartu su alyvuogių ir sūrio kubeliai. Užpildas gali būti bet koks. Labiausiai tradicinis yra citrinos sulčių, alyvuogių aliejaus, kapotų žolelių (petražolių ir krapų) ir jos druskų mišinys.

Pasirinktinai paduodamas šviežią salotos, griežinėliai pomidorų, salierų, smulkinto česnako. Visos sudedamosios dalys yra sumaišyti su alyvuogių aliejus, druska, citrinos sultimis ir trupučiu rudojo cukraus.

Puikus garnyras kiaulienos ir daržovių virti ir kepti bulves, ryžius, makaronus.

Gero apetito!