Sandėliavimo spanguolės apie žiemą: iš kolekcijos taisyklės ir keletas receptų

Bruknių - augalas, kuris ilgą laiką buvo naudojamas ne tik kaip skanus uogų, bet taip pat, kaip augalų su ryškus gydomųjų savybių, yra aktyviai padedant cukrinio diabeto gydymui, kaip hipoglikeminis, ir su arterinės hipertenzijos ligos - kaip antihipertenzinis agentas. Šiuo tikslu ne tik prinokę vaisiai, bet ir lapai, bet todėl, sandėliavimo spanguolės apie žiemą - privalomas renginys nusimanantys žmonės. Pirmaeilės svarbos turi teisingą metodiką rinkti savo derlių. Taigi, jei uogos turėtų būti tik rinkti prinokusių, tarp rugpjūčio ir rugsėjo, lapai turi būti kruopščiai iškirpti nuo balandžio iki gegužės antroje pusėje, kai pumpurai nėra arba yra tik pradeda dygti. Dėl šios priežasties yra didžiausias naudingumo žalių dalių šiuo metu augalų, tačiau surinko per vasaros sezoną, lapai greitai pajuoduoja ir prarasti visus naudingų savybių rūšių, su kuriomis turi spanguolės. Receptai ruošiniai žiemai tai unikalūs uogos nėra sudėtinga. Šis džiovinimo, paruošimas , konservuoti kamščių, marmeladas. Jis taip pat gali būti laikomi švieži, trintus arba mirkyti su cukrumi ir skaniau ir daugiau naudingo bus jo kartu su kitais vaisiais ar uogomis, pavyzdžiui, aviečių ir spanguolių.

džiovinimo

Saugojimo spanguolių žiemą palengvintas daugiau turinio bei įrašytų benzenkarboksirūgšties, pagal kurią Nuplautos uogų gali būti tiesiog mirkomi vandenyje arba mažo cukraus sirupo, dideliame geriau medienos, konteinerį. Taigi ji bus melas sveika visą sezoną, tačiau, jei esate pasiruošęs visus metus džiugina šeimininkė šį delikatesas iki kito derliaus, tai geriausia plauti uogas, sausas ir užšaldyti į plastikinius maišelius. Net ilgiau laikyti džiovintų spanguolių. Jo parengimui būtina plauti uogos paskirstyti ant rankšluosčiu ir palikti nuo drėgmės išgaruos šešėlis, o tada supilkite į keptuvę, įdėti į jau šildomą orkaitėje, jį išjunkite ir leiskite visiškai atvėsti. Sandėliavimo spanguolės apie žiemą, džiovinti tokiu būdu bus ilgas, jei įdėti uogų bankuose, o vietoj kaklaraiščio marlės dangtelį.

Uogienė su medumi

Labai skanus ir sveikas gauti specialius uogiene spanguolės, virta su medumi. Pradžia yra labai panašus į įprastą receptą: pirmiausia uogos reikia tinkamai eiti per ir nuplaukite, tada problanshirovat maždaug 2-3 minučių į verdantį vandenį. Subtilumas čia seka: Norėdami pasiruošti sirupo, kuriuos reikia virti spanguolių virta, 1 kg vaisių imtis 100 g vandens, svaras gėlių medus, žiupsnelis cinamono, gvazdikėliai pumpurų 2-3 ir vieną arbatinį šaukštelį tarkuoto šviežio žievelės citrina. Ir 10 minučių, kol virti uogiene jums reikia pridėti 2-3 mėtų lapai, liepų žiedų ir rožių žiedlapių. Tada, kaip įprasta, į paketą gauta gydyti sausa stiklainius ir sandariai uždengta. Sandėliavimo spanguolės, kad į šią formą žiemą turėtų būti atliekamas tamsioje vėsioje aplinkoje. Tai geriausiai tinka šio sandėliukas, o ne rūsyje, nes patalpa turi būti sausa ir vėdinama.