Ridikėlių Korėjos receptai

Daržovių salotos rytietišku stiliumi jau seniai pripratę prie mūsų stalų. Tarp jų, neseniai paėmė ridikėlius į korėjiečių. Virėjas šis patiekalas gali būti įvairiais būdais. Pavyzdžiui, mano kai kurie iš jų.

daržovių įdomus

Ridikėlių korėjiečių - tai tikra šventė skonį. Tai salotos turėtų kreiptis į tuos, kurie mėgsta aromatinių patiekalai su daugybe prieskonių. Virėjas ją jums reikia šiuos ingredientus:

• 500 gramų žalios ridikėliai 1 svogūnų, 3,2 gramų acto 6%, 3 Dantų česnakų, 1 šaukštelis sezamo sėklos ir augalinio aliejaus, druskos, ir bet kuriuo degimo raudonųjų pipirų, papriką, kmynai, kalendros ir skaičiaus.

Pasiruošimas ridikėliai korėjiečių nėra sunku:

1. Pirma, daržovės reikia pasirengti darbui. Pirmieji ridikai turėtų būti plaunami, be žievės ir tada ant susmulkinto Korėjos morkos tarka.
2. Gautas produktas turi būti apibarstyti druska, išmaišyti ir palikti šią poziciją 30 minučių. Šį kartą bus pakankamai išsiskirtų sultys, o su juo nuėjo papildomą kartėlį.
3. Tada jums reikia padaryti padažą. Šiuo tikslu būtina sumažinti svogūnai pusė žiedai, česnakai - grūsti naudojant specialų spaudą ir kalendros ir kmynų gerą grind, pridėti pipirų ir paprikos.
4. Ant karšto keptuvėje, pirmiausia persėti į svogūnų aliejaus. Tada sudėkite česnaką su sezamo sėklomis, uždenkite dangčiu ir laikykite jį visą nuo gaisro minučių 3. Galiausiai, jums reikia pridėti prieskonių apsitrynęs.
5. Ridikėlių išspausti ir įdėti į salotų dubenį.
6. Pridėti virti įdarą, supilkite actą ir gerai išmaišykite.

Prieš tokių tvarsliava naudojimo turi palikti bent 12 valandų.

supaprastinta versija

Korėjos salotos visada pasižymi nuostabaus aromato ir pikantišku skoniu. Jų pagrindinis skiriamasis bruožas - ryškumas. Todėl su tokiais patiekalų turi būti labai atsargūs, ne pakenkti savo kūną. Ridikėlių Korėjos unikali tuo, kad ji yra pasirengusi už įvairių, yra dešimtys receptus. Viskas priklauso nuo produktų, kurie yra prieinami. Dėl paprasčiausias versija Šioje salotos reikės:

• 0,6 kilogramų ridikėliai, 2 skiltelės česnako, 10 gramų druskos ir tas pats augalinis aliejus, acto ir 2G žemės raudona ir 1 g juodųjų pipirų šaukštas.

Metodas ruošimui Perdaug paprasta:

1. Pirma, jūs turite, nuplaukite, nulupkite ir tada sutarkuokite ridikėlių. Tai galima padaryti naudojant specialų arba reguliariai šiurkščiavilnių tarka.
2. Česnakai svaras jokiu patogiu būdu.
3. Sumaišykite visus ingredientus į dubenį ir sumaišykite juos.

Jei laikytis šių proporcijų, galite gauti neprilygstamą užkandis, kuris turi įtikti visiems.

puikus derinys

Kaip kitaip rengiasi ridikėliai korėjiečių? Receptas gali apimti keletą daržovių. Tai leis gatavo patiekalo skonis įvairesnis ir įdomesnis.

reikalingas Pagrindiniai komponentai:

• 400 gramų žalios ridikėliai 100 gramų pipirų ir 200 g šviežių morkų.

Užpildymui:

• 3 skiltelės česnako, 30 g acto 6%, 60 g augalinio aliejaus ½ šaukštelis druskos ir maltos kalendros ir 3/1 šaukštelio juodųjų pipirų ir raudona.

Kaip reikia padaryti, kad gauti skaniai ridikėliai Korėjos? Receptas apima 3 etapus virimo indus:

1. Pirma, pagrindinės sudedamosios dalys turi būti kruopščiai nuplauti ir nuvalyti. Po to, kiekvienas iš jų reikia patrinti, naudojant unikalų trintuvė Korėjos morkų.
2. Česnakai supjaustykite ypatingą Švīts. Gautą masę yra užlenkta į atskirą indą ir maišyti su kitais ingredientais.
3. Kapotos daržovės sulankstyti į salotų dubenį ir užpilkite paruošto padažo. Mišinys įdėti į šaldytuvą už 4 val minimumo.

Dėl morkos ir paprikos salotos Bulgarų buvimas paverčia sultingas ir nėra labai aštrus.

ruošiniai ateityje

Su žiemos sezono pradžios baigiasi daržovių. Kaip būti šiuo atveju daržovių salotų mėgėjams? Galų gale, kas kartais yra parduodami parduotuvėse, ne visada yra priklausomybė nuo produktų šviežumo ir kokybės. Todėl, tai geriau tai padaryti patys, praleisti vasarą arba rudenį šiek tiek laiko. Labai paprastai rengiasi ridikėliai korėjiečių žiemą. Pirmiausia jums reikia sterilizuoti buteliukus, ir parengti reikalingus produktus:

• 350 gramų 40 gramų šviežios morkos, ridikėliai 3 skiltelės česnako, 10 gramų druskos 15 gramų žali, 4 g cukraus ir 20 g acto.

Rengia salotos pakankamai greitai:

1. Nuplauti ir nulupti ridikėliai sutraiškyti ant didelio tarka.
2. Tas pats daroma su morkų.
3. Žalieji savavališkai sumažinti su peiliu, o tada sujungti ją su kapotų daržovių.
4. Gautą masę perjungimo bankuose.
5. Į viršų pridėti cukraus, druskos ir acto.
6. Skardinių turinys užpilkite verdančiu vandeniu.
7. Užpildytą konteineris padengti su dangčiu ir siunčiami sterilizacijos.
8. Tuo bankų pabaigoje turėtų riedėti švelniai apversti, sandariai apvynioti ir palikti, kol kietas.

Prieš paduodant į lentelę gali būti imamas su salotos augalinis aliejus, majonezo arba grietinėlės.

Salotos daikon

Rytuose (pvz Japonija), Daikono yra laikomas vienu iš populiariausių daržovių pasėlius. Todėl jiems, šio šakninių daržovių dorojimo salotos yra pakankamai susipažinę patiekalas. Taip, rusai, kurie mėgsta tapas norėčiau daikon ridikėliai į korėjiečių. Dirbti reikia tam tikrą rinkinį produktų:

• 250 gramų Daikon galvos ½ raudonojo svogūno, acto šaukštelis, žiupsneliu druskos, 15-20 gramų augalinio aliejaus ir truputį maltos kalendros ir raudonųjų pipirų.

Gaminimo procesas vyksta pakankamai greitai:

1. Pirma, būtina šlifuoti nuvalytų ridikai. Jis reikalauja bauda tarka arba vienas, kad yra naudojamas Korėjos morkų. Į gautą masę, įdėti druskos ir leiskite jam pastovėti kurį laiką. Produktas turi praeiti ant sieto nusausinti drėgmę galėtų.
2. Supjaustyti plonomis puse žiedais lengvai pakepti svogūnai (dvi minutes) į aliejaus.
3. Surinkite ingredientus į dubenį ir gerai išmaišykite.

Tai įsikūnijimas yra patogu, nes ji nereikalauja papildomo laiko. Toks patiekalas nėra būtina reikalauti. Sumaišius salotos gali saugiai tarnauti.

marinuoti ridikai

Korėjiečiai - tiesiog aštrus maistas gerbėjai. Be to, jie taip pat labai mėgstu įvairius marinuotais agurkais ir marinatu. Kaip virėjas Korėjos ridikėliai, atsižvelgiant į tokių skonio? Norėdami tai padaryti, jis yra paprasčiausias fermentuotis. Už šį receptą reikia jau pažįstamas produktai:

• iki 2 kg ridikėliai 2 šaukštus cukraus ir druskos, 6 česnako skilteles, imbiero gabalas 100 gramų žuvų padažas, laiškiniams česnakams sijos ir raudonųjų pipirų (pagal skonį).

marinuoti ridikai rengiasi taip:

1. Iš pradžių jis daržovių turėtų būti nuplauti, išvalyti, supjaustyti gana dideliais kubeliais ir įdėti į dubenį.
2. Pridėti cukraus, druskos, gerai išmaišykite ir palikite tokioje padėtyje 30 minučių.
3. Šiuo metu galite paruošti įdarą. Šiuo tikslu būtina surinkti likusius ingredientus kartu ir susilieja į maišytuvą.
4. Pilti padažas Ridikėlis kubelius, maišykite sujungti į stiklinius indus ir vietą šaldytuve 3 dienas.

Kol produktas užvirinti dangtelis nėra būtina uždaryti per stipriai, nes fermentacijos procesas bus išmetami oro burbuliukų sudaryti putas. Tuo metu maistą ridikai pabaigos gali būti lengvai tarnavo kaip kvapnios užkandis net už šventinio stalo.