Pirmasis indų. Receptas: makaronų sriuba su vištiena

Sriuba makaronai gali būti virti įvairiais būdais. Patiekalas yra virti, ne tik su mėsa. tai dažnai daroma žuvies, daržovių, grybų, ir net pieno sultinio. Šiame straipsnyje, mes daugiausia dėmesio bus skiriama kaip virti makaronų sriuba su vištiena. Tradicinis receptas yra labai paprastas. Bet pirmiausia, siūlome būdą tyrinėti Tailando virtuvė.

Thai receptas: makaronų sriuba su vištiena

reikia:

• viščiuko kojos (arba kitos dalys vištienos - pasirinktinai) - 2 vnt;
• kokoso pienas - 4 šaukštai. šaukštai;
• palmių cukraus - trečiasis gabalas;
• šviesiai ir tamsiai sojos padažas - 2 šaukštus. šaukštai;
• pinta vištienos sultinio;
• ryžių makaronai (vidutiniškai) - sauja;
• Funchoza lakštiniai - sauja;
• keletas strėlės česnakai (supjaustyti);
• Kalendros lapų (kalendra arba);
• augalinis aliejus kepimui maisto produktų.

Makaronai:

• keletas džiovinti čili pipirai;
• raudonųjų svogūnų (susmulkintų kubeliai) - galvutės 2;
• pora česnakai gvazdikėlių (išgrynintas);
• ciberžolė; druskos, šaukštas (arbata) imbiero pastos.

Taip pat yra paruoštas tom kha pasta, kuri gali pakeisti visus ingredientus.

Porcijos:

• agurkai puodelio;
• griežinėliais į ketvirčių vienas vaisių kalkių.

Preparatas technologijos

1 žingsnis

Skanus sriuba su makaronais Thai pradėti su čili pipirais paruošimo. Sugerti ankščių 10 minučių šiltame vandenyje. Pašalinti sėklas, sausas ir supjaustyti į gabalus.

2 žingsnis

Kalendros sėklos pakepinti karštame aliejuje. Ingredientų poilsio kartu su sėkla Sumaišykite maišiklis. Jūs turite įklijuoti.

3 žingsnis

Įkaitinkite kokosų pieną į keptuvę, sumažinti ugnį ir nustatyti gatavo pasta. Jei naudojate specialų pasta tom kha, reikia atskiesti kokoso pienu. Šilumos, išmaišyti 5 minutes.

4 žingsnis

Pridėti vištienos kojas. Sauté trumpai. Paguldykite palmių cukraus, tiek sojų padažo, supilti sultinį ir pokipyatit 20 minučių.

5 žingsnis

Sojos lakštiniai užpildyti su verdančiu vandeniu. Kai ji razmoknet, pakepti ją į verdantį aliejų, kol trapumą valstybės.

6 žingsnis

Ryžių makaronai virti instrukcijas ant pakuotės. Tada įdėti jį aptarnaujančių patiekalas, viršuje su vištienos gabalas, užpilkite sriuba. Garnyrai su traškūs kepti makaronai, pjaustytų žalia svogūnai ir kalendros lapų. Patiekite su marinuotomis marinuotais agurkais, svogūnais ir tilpti kalkių (sulčių būtina prieš naudojimą sriuba išspausti į dubenį).

Receptas: makaronų sriuba su vištiena

Tačiau ne visi sriubos yra paruošti taip ilgai ir turi didelį produktų sąrašą. Mes siūlome Jums paprastą receptą - ". Makaronų sriuba su vištiena namuose" ingredientai:

• vidaus višta masė 1 kg;
• vanduo - keletą litrų (2-3);
• druska, krapai;
• lakštiniai (pvz, kiaušinių).

technologija

Nuplaukite ir paglostyti sausas vištiena. Jei virėjas nedidelį kiekį sriuba, tai yra įmanoma, siekiant sumažinti karkasą per pusę ir kepkite vieną pusę. Įdėkite vištieną į keptuvę, padengti su šaltu vandeniu. Palaukite, kol užvirs, nuimkite putų, pridėti druskos ir mesti vieną ar du lauro lapai. Virkite mėsą 30-40 minučių. Noras yra nustatoma naudojant aštrų peilį - tai dalis vištiena yra lengva, todėl mėsa yra pasirengusi. Jūs vos gali suvirškinti produktą, todėl bus lengviau atskirti mėsą nuo kaulų. Nuimkite vištiena, įdėti kietas. Sultinys padermės. Atšaldyta paukštiena išardyti į gabalus, Nulupkite mėsa, Narvos arba supjaustyti juos į gabalus. Sultinio ir vėl įdėti virti. Paruoškite makaronus, kurie įtraukti į šį receptą. Makaronų sriuba su vištiena beveik paruoštas. Belieka mesti į verdantį vandenį paruoštas kiaušinių makaronai, mėsos gabalus. Pavirkite 5 minutes. Pabarstykite kapotų krapų, uždenkite ir palikite pastovėti. Jūs turite Maitinantis ir kvapnus sultinys, kad yra ne tik skanus, bet ir naudingas. Receptų "makaronų sriuba su vištiena" - greitas ir paprastas būdas ruošimui. Išbandykite ją ir jums!