Pie tešla

Mano šeima prasidėjo iki tradiciją organizuoti arbatos partijas kiekvieną savaitgalį. Taigi jūs norite iškepti kažką ypatingo, negali būti kartojamas. Pall pyragai, sausainiai, taip pat atėjo laikas kepti pyragas tešla. Belieka tik nustatyti su įdaru. Čia vaizduotė neturi ribų, iš padažais pasirinkimas yra didžiulis, nuo saldaus iki mėsos. Aš nusprendžiau iškepti tortą iš konditerijos su obuoliais, skanus ir lengva.

Taigi, tam, kad virėjas shortcrust Konditerijos gaminiai, mums reikės 100 gramų sviesto, 2 kiaušiniai, 400 g kvietinių miltų, su raugas pakuotėje (gali būti pakeistas su gesintomis sodos į kepimo miltelių nesant), 150 gramų cukraus, žiupsneliu druskos, 3 gražus saldžiarūgščio "Apple". Taigi, mums pirmiausia testą. Kiaušiniai, cukrus ir druska sumaišomi, žemės į vientisą masę. Pridėti suminkštintas sviestas, jei nenorite laukti, kol sviestas ištirps mažai, galite tiesiog sutarkuokite jį ant šiurkščiavilnių tarka, greitai ir patogiai. Tada įveskite mažų saujas miltų, nepamirškite įdėti į kepimo milteliais. Minkyti mūsų tešlos pyragas. Ji turėtų turėti riebi. Tada atskirti mažą gabalėlį tešlos voratinklinių venų, dauguma ritinio iš, arba rankos tolygiai paskirstyta kepimo indo dugno. Obuoliai yra mano, švarus nuo odos ir supjaustyti plonais griežinėliais. Užsideda shortcrust tešlos, galite pabarstyti viršų su cukrumi (kad tortas buvo saldesnis). Balansas testas išriedėti į Žiuželis ir suformuoti tinklelį ant torto. Kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos ir tarnauti tortą iš tešlos į lentelę.

Apskritai, smėlio pyragai pasirodyti labai skanus. Tai puikus desertas bet šventinį stalą. Labai skanus gauti pyragą su vyšniomis iš tešlos. Kepiau jį kaip eksperimentą dėl obuolių pyrago pagrindu. Tokiu būdu, tešla gali būti paruošti pagal tą pačią receptūrą: iš naftos, 2 kiaušinių, miltų ir cukraus. Kaip įdaru mes vyšnių, ji pirmiausia turi būti paleistas iš kaulų. Pildant stora, jums reikia virėjas šiek tiek vyšnių ant vandens su cukrumi ir krakmolu. Taigi mes gauname vyšnių želė su uogomis. Tešla yra padalintas iš dviejų, riedėjimą ir paskirstyti pagrindo liejimo formą taip, kad būtų pasiekti aukšti lentų iš bandymo. Tada plisti atvėsintą įdaru, riedėjimą antrąją dalį tešlos ir padengti pyragą. Gražioje zaschipyvaem kraštai. Kepkite orkaitėje ne ilgiau nei pusvalandį, nes trapios tešlos kepiniai tešla kepama per gana greitai. Tai viskas, pyragas tešla su vyšniomis pasiruošę.

Saldūs pyragėliai eiti su trenksmu. Viename iš eilės šeštadieniais, aš susimąstėte, kas būtų šiandien įtikti savo artimuosius. Šaldytuvo pasenusi sūris. Taigi, aš nusprendžiau iškepti pyragą iš varškės tešlos, o kodėl gi ne? Tešla parengta šį receptą: varškės pakuotė (200 gramų), 1 kiaušinio ir 200 gramų kvietinių miltų, kepimo miltelių paketo, žiupsneliu druskos. Visi Jungtinių, išmaišyti, pridėti miltų ir sumaišytos tešlos storio. Į užpildymo vaidmenį - konservuotų abrikosų, citrinų ir cukraus. Abrikosai gali būti sumažinti, tačiau aš nusprendžiau ne juos sumažinti. Pusė citrinos faršą ir sujungti su 100 gramų cukraus.

Gatavo tešla padalinti į dvi dalis, pirmoji dalis už apačioje - tai daugiau su kitu, sudarydami gardelę. Dauguma ritinio tešlą, paskirstyti išilgai formos apačioje, palikti buferiai. Tada citrinų įdaru suteptas palei apačioje, viršuje laid abrikosų puselės paslinkti, o kartu ir tešla grotelės likučius. Pyragas kepamas ilgą laiką neturėjo manęs, jis buvo už 15 minučių orkaitėje, todėl nereikia persistengti, kitaip papėdėje. Raudonskruostis pyragas gauti ir tarnauti arbata.

Vietoj abrikosų, galite naudoti persikus ar net kitus užpildus. Manau, kad su mėsos įdaru pyragas yra gerai, nes varškės tešla yra pasirengusi be cukraus. Būtų noras ir tinkamus produktus į šaldytuvą - galite kepti bet kokį delikatesas. Mėgaukitės visą arbatėlė!