Pasirengimas upės žuvis. Karpis keptas orkaitėje

Žuvies patiekalai jau seniai dalyvauja žmogaus mitybą. Jie yra labai skanu ir sveika. Receptai aikštelė patiekalai žuvies esančių iš beveik visų pasaulio šalių virtuvėmis. Ji yra sūdyti, marinuoti, virti ir kepti, troškinti, ir net vartojami žali.

Metodai upės ar rengiant jūrų žuvis yra labai panašūs. Nors tai arba natūra visada turi savo ypatumus ir mažai maisto gaminimo gudrybės.

Karpis keptas orkaitėje - žuvų delikatesas. Paruošti juos įvairiais būdais. Receptų kepta karpis majonezo - pats geriausias ir paprasčiausias iš jų.

Parengti žuvies patiekalų reikės:

• karpio vidutinio dydžio;
• alyvuogių aliejaus;
• 1 kiaušinis;
• majonezo;
• keletas šakelės rozmarino;
• druska.

Keptas karpis majonezo - neįprastas patiekalas. Tačiau reikia nepamiršti, kad upės žuvis turi specifinį kvapą gleivių. Todėl kruopščiai nuvalyti ir nuplauti. Ready skerdenos sūdyti ir padengta iš visų pusių su alyvuogių aliejumi. Karpis keptas orkaitėje bus minkšta, jei jie yra gerai mirkyti juos. Norėdami tai padaryti, jie laikomi aliejumi 30 min. Dabar galite siųsti žuvis orkaitėje. Paslenka už virimo Karasik klotas kepimo popieriumi. Ji plinta paruoštą karkasą. Norėdami patiekalas buvo kvapnus, žuvis klojama ant rozmarino šakelių. Viskas paruošta - įdėkite keptuvę orkaitėje. Karpis keptas orkaitėje kepkite 180 laipsnių Celsijaus. Šioje temperatūroje, žuvis yra pasirengusi per 30 minučių. Neturėtų padidinti laipsnių orkaitėje. Jis nebus pagreitinti maisto gaminimo procesą. Aukštesnės temperatūros lemti tai, kad karpis keptas orkaitėje sudegs arba džiovintų. Po gaminimo indai pabaigoje, maždaug dešimt minučių iki išdeginti, skerdenos svorio padengtų kiaušinių pabaigoje ir įstumiamas į majonezo. Dėl likusių dešimties minučių žuvies padažu mirkyti gerai, vis tuo pačiu puikus skonis. Karpis keptas orkaitėje yra auksinės rudos spalvos. Šis patiekalas atrodo gana patrauklus.

Jei smulkmė, lengviausias būdas tiesiog pakepti juos keptuvėje. Bet jei skerdenos yra pakankamai didelis, būtina Taisome ir parengti juos skirtingai. Pavyzdžiui, karpis keptas orkaitėje su daržovėmis - puikus receptas. Parengti šį patiekalą jums reikia:

• 3 karosai vidutinio dydžio;
• 4 bulvės;
• 2 skilteles česnako;
• stiklinė grietinės;
• 50 gramų sviesto;
• paprikos;
• švieži krapai;
• prieskoniai;
• druska.

Maisto gaminimas patiekalai pradėti pjovimo Karasik. Žarnų žuvų švarus ir pašalinti pelekai, galvos ir uodegos. Būkite ypač atsargūs, tvarkyti skerdenos vidų. Karpis keptas orkaitėje virti folija su bulvėmis. Pirma, paruoškite žuvį. Pereiti česnaką per spadefoot arba patrinkite jį ant mažos tarka. Gautą masę įtrinkite Karasik ir palikti juos už dvidešimt minučių.

Kol žuvis suleidžiama, supjaustyti plonomis pipirais. Maisto ruošimo bulvės. Nulupti Gumbai supjaustyti juostelėmis ar kubeliais, prisalivaem ir pipirais. Paruošti daržovių pjaustymas , sumaišykite su grietine. Dabar mes einame atgal į karpių. Jie yra gerai mirkyti su česnakiniu padažu ir paruoštas kitą pasirengimo etape kepimui.

Prieš siųsdami jį orkaitės, žuvies prisalivaem farshiruem ir smulkiai kapotų žalumynų. Kiekvieno Karosas pilvo įdėti sviesto. Bulvės, pipirai ir žuvies švelniai paskirstyti ant folijos, kurioje jie bus kepamas orkaitėje. Formavimo Konvoliucija klojama ant kepimo skardos ir patenka į iš anksto pašildytą 150 ° C orkaitėje. Po 30 minučių, žuvis patiekalas paruoštas.