Paruoškite tešlą be mielių pyrago ir pyrago

Pyragaičiai, sūrio kokosai, bandelės - daugiamečiai saugaus būsto simboliai ir šeimininkės pasididžiavimas. Šiuolaikiniame pasaulyje, maistas dar ilgiau valgomas, tačiau šeima vis dar nori gerti kepimą. Daug mažiau laiko skiriama tešlai be mielių. Dėl pyrago galite naudoti trumpą ar saldų pyragą.

Smėlio bandyme nėra jokių dezintegrantų, šviežių kepimo miltelių arba soda su pakankamu kiekiu rūgšties kompozicijoje. Tešla be mielių pyrago gaminama daug greičiau nei tradicinės mielės, o rezultatas nėra blogesnis.

Nepamirškite apie tešlą. Tai nėra nei druskos, nei saldžios, todėl bet koks įdaras gerai derinamas su juo, o produktai yra labai subtilus. Tai yra tešla be kiaušinių ir mielių, tačiau namuose tai daug virimo ir reikalauja įgūdžių.

Mes turėsime gaminti tešlą be mielių už pyragą paprastu būdu iš turimų produktų. Įmaišykite sviesto paketą kambario temperatūroje. Tada viską galima sumaišyti paprasčiausiai ant stalo, išmaišyti miltų griovelį arba nurodyti minkštikliui minkyti tešlą. Į miltus, kuriems reikės 6 stiklinės (250 ml stiklinio tūrio), įpilkite minkšto sviesto, pusę puodelio cukraus, 4 kiaušiniai, 2 puodeliai 20% grietinės, pusė šaukštelio soda ir druskos. Tešlą reikia greitai suminkšti, bandyti nešildyti rankų ir neužšąla, uždengti jį apvyniojimo plėvele. Po pusės valandos jūs galite padaryti pyragą.

Tokiems pyradiams tinkamas užpildas iš varškės ar saldžiųjų slyvų. Tešlą padalinkite į dvi lygias dalis, iš kurių viena supilama į 0,5 cm storio sluoksnį ir dedama ant metalinio lakšto. Iš viršaus įdedamas užpildymo sluoksnis, uždarome jį tešlos juostelėmis grotelių pavidalu. Juostelės, supjaustytos 1,5-2 cm pločiu. Įtepkite pyragą kiaušiniais, supjaustytais pienu, o vidutinėje karštyje - krosnyje. Kepkite 20-25 minutes, leiskite atvėsti ir supjaustyti deimantais.

Jūs galite gaminti tešlą be mielių pyrago grietine ir varškė. Ši tešla puikiai tinka, nes ji yra patogi ją iš anksto įdėti ir laikyti ją šaldytuve 2-3 dienas, naudojant pagal poreikį. Čia yra jo receptinių gaminių rinkinys: varškės, grietinės, šaukštelis soda ir 3 stiklinės miltų. Jums nereikia minkyti, tiesiog sumaišykite maistą, padėkite jį į plastikinį maišelį ir nuneškite jį į šaldytuvą nakčiai.

Mėsos bandymo tortą galima užpilti druskos ar saldžios. Skanūs pyragai yra gauti kopūstais, žolėmis ir svogūnais, žiemą su obuoliais, vasarą - vyšnios. Iš šio bandymo patogu ruošti pyragus, kepti jas krosnyje arba kepti keptuvėje.

Paprastoji ne mielių tešla kepintuose yra pagaminta iš kefyro. Geriau riebalų jogurtą gerti, o mažai riebalų pridėti šaukštą grietinės. Norėdami maitinti pyragai šeimos 4 žmonių, pakankamai 0,5 litro kefyro. Paimkite gilų dubenį, supilkite kefyru, įpilkite arbatinį šaukštelį druskos ir pusę šaukšto soda. Dabar jūs turite sumaišyti jogurtą ir soda su šaukštu, kad reakcija eitų ir atsirastų putplastis. Tuo momentu mes užmigome miltais. Turite sutelkti dėmesį į 3 akinius, bet visus iš karto nekeisti. Maišant su šaukštu, tešlą reikia sudrėkti kiek įmanoma švelniau.

Minkšta tešla yra sudėtingesnė, nei stora, bet pyragai iš jos pasirodo puikus ir švelnus. Kefyro tešla nereikalauja korozijos, todėl užpildas turi būti iš anksto paruoštas, o supjaustytus pyragus nedelsiant kepkite.