Modernus receptas skanus picos

Pica, italų yra nacionalinis patiekalas, yra apvalios torto, kad tradiciškai, kuriems su pomidorais ir sūriu formą - jos pagrindinių komponentų. Tai yra viena iš populiariausių patiekalų atėjo pas mus iš XVII amžiuje pasaulyje. Tuo metu, ant stalo buvo įteikti keletą patiekalų duonos kepalas.

picos kepimo technologija

Tešla klasikinių itališkų patiekalų su specialiu miltų, druskos, mielių, vandens ir alyvuogių aliejaus. Tuo pačiu metu ji yra minkoma rankomis, valcuoti iš sluoksnio storis pusę centimetro, padengtas pomidorų padažu, kuris yra nustatyta ant bet įdaru ir visada tarkuoto kietojo sūrio. Tada picos kepama medienos arba iš konvejerio orkaitėje apie dvi minutes.

Klasikinis receptas skanus picos

Sudedamosios dalys: šeši šimtai gramų miltų, vienas puodelis vandens, druskos žiupsnelis, trys šaukštai alyvuogių aliejaus. Užpildas: Grybų Makaronai "Porcini", pomidorai, saliamis, konservuoti grybai, kietasis sūris.

procesas preparato

Prieš tiekdami į dubenį pica supilkite miltus skaidrę, todėl viršutinį griovelį, kuris pilamas į vandenį, aliejų, įdėti druskos. Tešla turi būti minkštas ir elastinga. Ji yra išlenda plonais ir skleisti ant kepimo skardos apibarstyti su miltų. Ji plinta pastos (galite majonezas), smulkiai pjaustytų grybų ir saliamis, taip pat pomidorai, ir įdėti į orkaitę aštuonias minutes. Po to, pica apibarstyti tarkuotu sūriu ir išsiųsti vieną minutę į orkaitę.

Receptas skanus picos iš Tailando

Sudedamosios dalys: viena pakelio mielių, vienas puodelis vandens, du puodeliai miltų, ketvirtadalis puodelio kviečių gemalų, druskos šaukštelis, vienas šaukštas medaus. Padažas: ketvirtadalis puodelio žemės riešutų aliejus ir Hoisin padažas, padažas, pusę medaus, acto, imbiero, sezamo aliejus, sojos padažas ir vandens šaukštą šaukštu ir pusė čili padažu, puse šaukštai žuvies padažo šaukštas. Užpildas: du vištienos krūtinėlės, ir puse šaukštai alyvuogių aliejaus, vienas puodelis sūrio, puchok svogūnai, dvi šaukštai tarkuotų morkų, kepintų riešutų, one šaukštą kalendra, ketvirtį puodelio pupelių daigų. Užpildas: medus, česnakai, sultys ir žievelė citrina, sviesto , grietinės.

procesas preparato

Šis receptas yra skanus picos yra pirmas sumaišykite sviestą, sultis ir žievelę, česnaką ir medų (visi pagal skonį) į maišytuvą ir įdėti masę vėsioje vietoje. Mielės praskiedžiamas vandeniu ir leidžiama nusistovėti dešimt minučių, tada pridėti medaus. Į atskirą indą mišinio miltų, druskos, kviečių gemalų, mielių pilamas sumaišytos tešlą ir palikti jį tam tikrą laiką, todėl, kad jis yra iki. Vištienos kepti svieste, sumaišykite visus ingredientus atskirai padažą, pridėti pjaustytų į gabalus vištienos krūtinėlė. Tešla plinta ant kepimo skardos ir kepkite truputį orkaitėje. Tada jis išteptas su padažu ant viršaus likučiai tai išdėstyti vištiena, morkos, šparaginės pupelės, grūsti riešutai, kalendra, sūrio. Kepkite, kol padaryta. Gatavo patiekalas apibarstomas prieskoniais.

Havajų receptas skanus picos

Ingredientai (tris picų): vieną stikline pieno, dešimt gramų sausų mielių, trys šaukštus cukraus, penkis šaukštus augalinio aliejaus, dviejų kiaušinių, miltų svarą, ir druskos. Užpildas: pomidorų pasta, konservuotų ananasų, kumpis, kietasis sūris.

procesas preparato

Mielės ištirpinamos pieno, įdėti atgal cukraus ir padėkite į šiltą vietą penkiolika minučių. Tuo tarpu, mušti kiaušinius, įdėti druskos, sviesto, visi sumaišyti. Šiuo masės pridėti kempinė, miltus, minkyti nelabai stipria tešlą, kuri tada įdėti į šiltą vietą pusvalandį. Užbaigtas tešla iškočiojama, įdėti į kepimo skardos, šepetys su pomidorų pasta, skleisti ant pjaustytų ananasų ir kumpiu, apibarstyti sūriu ir siųsti ją į orkaitę už dvidešimt minučių. Gero apetito!