Mizos mėsa - omletas su įdaru

O Brioklas yra ne kulinarinis patiekalas, o būdas, kuriuo tam tikras produktas yra skrudintas omlete. Taigi lengvai ir greitai paruoškite faršką, žuvį, vištieną ar kiaulienos pūką. Omletas su įdaru - tai ir yra briolis.

Maltos mėsos brosolis (pagrindinis receptas)

Kiaušiniai sumušti, įdėti druską ir purtyti. Šiek tiek kepkite maistine aliejumi ir supilkite ant jo kiaušinius. Viena pusė omleto, supjaustykite minkštimą ir antrąją pusę uždarykite kaip kiaušinį. Kepti iš abiejų pusių.

Maltos malto mėsos alaus - antrasis būdas

Tai užtruks : šimtas penkiasdešimt gramų smulkintos mėsos, du kiaušiniai, pusė stiklinės pieno, druska, pipirai ir prieskoniai mėsos, maisto polietileno, majonezo, daržovių ir sūrio.

Briolio paruošimas. Iš įdėklo būtina sudaryti vientisą plastikinę masę: pridedame druskos, pipirų, prieskonių, sumaišykite ir atgreidinkite. Mes suskirstome į tris dalis. Mes nupjaustėme siūlėmis maišą iš polietileno. Viena pusė polietileno maišelio įdėti pirmąją įdėklo dalį ir padengti antruoju maišelio pusiu. Polietileno viduje užpilama į ploną tortą, kurio skersmuo yra šiek tiek didesnis už keptuvę, kurioje briol bus kepta. Padažykite kiaušinius su pienu ir druska. Sutepkite šalto keptuvę su sviestu, užpilkite ant jo kiaušinių masę trečdaliu. Pašalinkite viršutinį polietileno sluoksnį iš žemės mėsos pyragėlio ir pasukite priekinį padauginimą į keptuvę. Nuimkite antrąjį polietileno sluoksnį. Panaudokite keptuvę ant mažo ugnies ir kepkite apie penkias minutes omeletą, tada pasukite jį mentele, bandydami jo neplūsti. Paskirstykite ant mėsos plokštelės. Taip pat mes kepome dar du brosolius. Iš malto mėsos geriau iškepti pyragus iš anksto, kaip ir kepimo metu. Kepdami, geriau baigti pirmąjį omleto blyną. Tiesiai į mėsą mes šiek tiek riebalai su majonezu, iš vienos pusės mes platinti stuffing (sūrio ir daržovių), mes suvynioti ritinio, mes pabarstyti su sūriu. Tas pats metodas laukia ir antrojo, ir trečiojo blynelių - tai paruoštas brosolis iš malto mėsos! Dabar galite valgyti pusryčius, ar ne? Palyginkite nuotrauką ir mūsų briolį. Nuotrauka nesuteikia kvapų, tai reiškia, kad mūsų pasirodė geriau! O kaip viskas paprasta, kaip greitai! Bet kaip skanu, mes sužinosi.

Brioche iš vištienos - trečiasis būdas

Tai bus : vištienos filė, du šimtai gramų pievagrybių, svogūnai, trys kiaušiniai, pusė stiklinės pieno, druska, prieskoniai ar žolės, žaliosios krapai, du šaukštai majonezo, dvi česnako skiltelės, du šimtai gramų kieto sūrio.

Bryarų paruošimas iš vištienos . Iš vištienos filė mes gaminame maltą mėsą, pridėti prieskonių, druskos, pipirų, supjaustyti. Kepkite svogūnus ir grybus keptuvėje, kol virti. Turime tris "brioche" gaminius. Todėl jums reikia kepti tris omleto blynus. Vienas kiaušinis ir porą šaukštelių pieno šiek tiek podsalivaem, pridėti prieskonių, minkyti ir kepti sviestą iš abiejų pusių. Dar du kartus taip pat. Sumaišykite majonezą, česnaką ir smulkintus krapai. Tepkite kiekvieną blyną su šiuo mišiniu, viršutine dalimi supjaustykite pusę vištienos kukurūzų plonu sluoksniu, malta mėsa - grybai su svogūnais. Mes pakuojame ir dedame kepimo indą. Tai tas pats su kitais blynais. Pabarstykite briarius su tarkuotu sūriu ir kepkite dvidešimt minučių krosnyje.

Kalmarai bizolis - ketvirtas būdas (geriausias)

Tai užtruks : kilogramą kalmarų, šiek tiek druskos, pipirų skonį, tris šaukštus miltų, smulkiai pjaustytų žalumynų, du kiaušinius, pusę stiklinės pieno, augalinio aliejaus.

Briolio paruošimas . Skrudintos blynus buvo sunkiau. Kalmarai yra lengviau. Jas reikia išvalyti tik sunkiai. Bet tai būtina. Padalinti šepečiu nupjautą skerdeną per pusę ir gerai nuplauti per maisto plėvelę mediniu plaktuku. Skerdeną reikia padvigubinti. Dabar iš kiaušinių, pieno, miltų, druskos ir pipirų tešlą, kaip blynas. Iš abiejų pusių nuplaukite gabaliukus, kad tešla būtų visiškai užpilama kalmarai ir greitai virtų labai karšta keptuvėje! Jie įdėti į keptuvę, skaičiuotą iki dešimties - pasuko; Įskaičiuotas į penkis - išdėstytas dubenyje su dangčiu, apibarstyti žolėmis. Tačiau aukso pluta jau turėtų būti! Tai yra, apie temperatūros režimą, nerimauti. Kai visi brizai yra pasirengę, paverskite juos vamzdeliais, papuoškite taip, kaip norite, patiekite stalą ir mėgaukitės!