Mėsos padažas - skanus papildymas bet garnyras

Mėsos padažas, receptas yra gana paprastas, pagamintas iš veršienos, kiaulienos, ir kai patiekalų ir ėrienos. Parengti šio nuostabaus patiekalų reikalingus tokie ingredientai: svogūnų, druskos, morkos, paprika, augalinis aliejus, prieskoniai ir prieskoninės žolės.

Mėsa supjaustoma gabalais, po to ji kepti augaliniame aliejuje keptuvėje. Skrudintos mėsos perėjimą į lėkštę ir pridėti nedidelį kiekį karšto vandens. Vanduo turi būti 2 cm padengti mėsą. Puodai buvo kaitinamas iki virimo ir tada virti mažos ugnies pagal viršelio dangčiu. Susmulkintą svogūną kepti augaliniame aliejuje, bet po kelių minučių po kepimui pradžioje pridedama tuo tarkuotų morkų. Keptas svogūnai ir morkos yra įtraukta į puodo su mėsa ir troškinys visų ant mažos ugnies 2 valandas. Virimo trukmė priklauso nuo mėsos rūšies. Netoli Kepant mėsą pipirais, druska pabaigoje ir pridėti prieskonių ir žolelių.

Padažas gali būti sutirštės naudojant miltus. Dėl šios būtina, kad ištirptų miltų (Menas šaukšto.) 100 ml vandens, po to vanduo yra įvedamas į padažas, nuolat maišant jį, tokiu būdu užkertant kelią gumulai. Tai padažas eina gerai su bet bulvėmis, įvairių grūdų ir makaronų valgio.

Mėsa padažas yra unikalus patiekalas, kuris puikiai dera padažą ir mėsą, ir tuo pačiu metu jie rengiasi tuo pačiu metu. Šis patiekalas padės sutaupyti Jūsų laiką ir garantuoti garnyras sėkmę.

Yra dar vienas receptas, kuriame mėsa padažas ruošiamas su to pomidorų pasta. Dėl šio patiekalo tinka bet kokia mėsa, kuri yra supjaustoma smulkiais gabaliukais ir pakepinti iš visų pusių keptuvėje. Į mėsos įpilkite truputį vandens, druskos, pipirų ir troškinti ant vidutinės ugnies, kol beveik virti. Šiuo metu supjaustyti svogūnus ir susmulkinti tarka morkos kepti keptuvėje, tada pridėti visus ingredientus į mėsą. 7 minučių iki pabaigos virimo mėsos padažas įvesti pomidorų pasta (50 g). Keptuvėje turinys turi būti kruopščiai išmaišyti. Po to, kai virimo padažas priedus įrašoma praskiestas 100 ml vandens, miltų (str. SPOON). Visi ingredientai jums reikia gerai išmaišyti valgių. Padažas turėtų būti sklandus ir vidutinio storio. Jau prieš išjungdami ugnį padažu pridėti lauro lapų, prieskonių, pipirų ir šiek tiek cukraus. Bet savininkas gali pasirinkti priedų įvairovė šio patiekalo, visiškai sutelkiant dėmesį į skonį ir pageidavimus.

Mėsos padažas makaronai ruošiama iš beveik bet kokio mėsos rūšies, nors tai geriau imtis kiaulienos ir veršienos. Dėl vieno iš jo veislių paruošimo būtina imtis 3 maži dydis lemputes, vieną morką, art. miltų, pomidorų sulčių arba stiklo 40 ml pomidorų pasta, prieskoniai, pipirai, druska, augalinis aliejus. Visas paruošimo procesas yra panašus į ankstesnį receptūrą.

Iki makaronai yra puikus padažas su grietinėle. Ingredientų šio patiekalo: 500 g veršienos arba jautienos, morkos, 50 g augalinio aliejaus, svogūnai, Dantų česnakų 2, art. šaukštai miltų, du dideli pomidorai, pipirai, prieskoniai, druska, 400 ml grietinėlės.

Supjaustyti griežinėliais mėsa kepti keptuvėje iš visų pusių. Jo druskos ir pipirų, tada perkelti į lėkštę, kur jis yra stabdomas. Pjaustytų svogūnai ir morkos yra keptas augalinio aliejaus arba sviesto. Nulupti ir smulkiai pjaustytų pomidorų pridėti prie svogūnų ir morkų, taip pat pjaustytų česnakų. Keptos daržovės apibarstyti miltais ir gerai išmaišykite. Kremas pilamas į lėkštę, nuolat maišant padažas. Troškinys indų apie pusę valandos su dangteliu ant mažos ugnies. Tuo virimo pabaigos pridėti prie prieskonių ir žolelių padažu.