Mas žuvų. Kas yra stebuklas valgio?

Mas žuvų. Kas tai yra keista produktas yra? Ar jūs kada nors girdėjote ką nors taip neįprasta vardas? Pasirodo, kad šis patiekalas, ir labai valgoma. Leiskite mums paaiškinti. Tai yra zrazai žvejoti mėnesio formą. Bet forma nėra beveik neturi reikšmės. Anksčiau buvo manoma, mo malta žuvis, o vėliau - viskas buvo supakuota su žuvimi, bet dabar jis zrazai žuvis.

Bendrosios sąvokos virimo cijos žuvies

Yra daug variantų šio Pasakų patiekalas paruošimo, bet mes teikiame bendrą receptą, kad kiekviena moteris gali tekti pakeisti, kaip sakoma, "savaime".

Apie vieną dalį reikės:

1. Bet žuvies filė: 300 g
2. Džiūvėsėliai: 3-5 str. šaukštai. Jei krekerių į namus ten, ir tada mes galime imtis normalų patiekalą.
3. Sėklides 1-2 gabalus.
4. Džiovinti grybai "15 ir gali būti naudojamas šviežias ir pikantiški, kas jis myli (50-70 g).
5. Saulėgrąžų aliejus 1-3 str. šaukštu.
6. Sviestas 1-2 šaukštai. šaukštu.
7. Svogūnai - 2 dalykus.
8. Druska, pipirai, Žaliukė.
9. Duona - 50 g (pasirinktinai).
10. Pieno - pusė puodelio (pasirinktinai).

paruošimo būdas

Mas iš žuvų turėtų būti švelnus. Norėdami tai padaryti, organizuoti pildymo orą.

1). Grybai virti, kanalizaciją. Jei nuspręsite imtis marinuoti grybus, tada jiems reikia išskalauti. Supjaustyti griežinėliais vidutinio dydžio.

2). Virėjas kiaušinių ir smulkiai supjaustykite.

3). Nulupkite svogūną, susmulkinkite ir apkepkite.

4). Pridėti į zazharki grybus ir laikyti ant ugnies, retkarčiais pamaišydami, penkias minutes.

5). Smulkiai pjaustytų žalumynų.

6). Pridėta prie zazharki kartu su kiaušinių, druskos ir pipirų. Išvengti.

Užpildas yra pasirengusi. Mes dabar kreiptis tiesiogiai į maltos žuvies. Norėdami tai padaryti:

1). Filė nuplauti, supjaustyti į gabalus, sumalkite.

2). Norėdami pridėti dvi maltos str. šaukštai miltų ir vieno kiaušinio, druskos ir pipirų. Vietoj miltų ir kiaušinių gali pridėti duoną anksčiau mirkyti piene.

3). Minkyti ir supjaustykite daugiau laiko.

4). Iš įdaras, kad pyragaičių per vidurį, - įdubimą ir atlenkiamas atgal įdarą.

5). Tortas lenkimo, kaip jei jūs formuoti koldūnus, zaschepit krašto.

Mas žuvies patogiai užsegamas su skudurėliu, sudrėkintu vandeniu.

6). Kiaušinio Mątew, šepečių PATTIES.

7). Ritinys džiūvėsėliai ir pakepinti gilioje keptuvėje arba keptuvėje kiekvieną pusę maždaug penkias minutes.

Tiems, kurie mėgsta maistą džiovintuvas, siūlome atnaujinti šį receptą. Mas žuvies galima kepti orkaitėje maždaug dvidešimt minučių.

Gatavo patiekalas iš ant lėkštės, įdėti sviesto gabalėlį, pabarstyti kapotų žolelių. Garnyrai su tuo tarnauja bulves bet kokiu pavidalu, pupelių, makaronų ar daržovių. Dabar mes žinome, kaip virėjas įprastą mas žuvų. Srauto diagrama į šį patiekalai yra gana paprasta, kad bet šeimininkė gali gydyti save ar namus šis gražus šedevras.

"Ramsčių mas"

Labai skanus ir originalus indai atostogų, ir kasdien potchevaniya.

ingredientai:

1. Žuvų: 0,5 kg.
2. Miltai: 2 šaukštai. šaukštu.
3. Pusė lemputes.
4. Pusė petražolių šaknis.
5. Keletas lauro lapų.
6. Juodieji pipirai.
7. Pusę anyžių arba pankolio (sėklų) šaukštelis.
8. Trys šaukšteliai druskos.
9. Vienas su puse litro vandens.

Paruoškite žuvis, atskiras nuo kaulų ir sukite sandariai ritinėlį. Roll miltų, įdėti į servetėlę ir kaklaraištis sriegio galo. Vandens su prieskoniais užvirinamas ir mažesnis gauti servetėlę penkiolika minučių. Čia ir paruošta mas žuvų. Nuotrauka galite pamatyti žemiau.

Kepta mas:

1. Žuvis - 1 kg.
2. Svogūnai - 1 vnt.
3. Petražolės.
4. Krapų.
5. Kiaušinių - 1 vnt.
6. Kremas - 1 šaukštai. šaukštu.
7. Sviestas - 50 g
8. Grietinės 250 g
9. Citrinų žievelių - 1 šaukštai. šaukštu.
10. Druskos ir pipirų.
11. Citrinų sultys 2 šaukštai. šaukštu.

1). Padaryti žuvies faršą.

2). Nulupkite svogūną, supjaustyti mažais gabaliukais.

3). Smulkiai supjaustykite žolės.

4). Kiaušinių šluotelė. Į gautą masę įvesti grietinėlės, druskos ir pipirų ir gerai sumaišoma.

5). Susisiekti su maltos mėsos ir palikite pastovėti.

6). Ištirpinkite sviestą.

7). Formuoti maltos mėsos kamuoliukus ir įdėti į indą, išteptą ghi.

8). Pastatykite indą į kitą indą su vandeniu, o tada - į orkaitę dešimčiai minučių.

9). Grietinė, druska, pipirai, citrinos sultys ir žievelė, sumaišykite ir užpilkite patiekalą.

10). Kepkite dar dešimt minučių.

Tiems, kurie kenčia nuo ligų, skrandžio, arba tiems, kurie nevalgo kepti, yra dar vienas receptas. Tel'nykh žuvų virti sūraus vandens su saulėgrąžų aliejaus to.

Mas Senojo Slavų receptas

Senas receptas mes Perdaryti nauju būdu, bet ingredientai ir maisto gaminimo žingsniai palikti originalą.

ingredientai:

• 1-1,5 kg šviežių ešerių;
• 0,5 kg kumpio;
• 100 gramų sviesto.

paruošimas:

Starkis atskirti nuo kaulų ir odos. Minkštimas yra sumalkite mėsmale arba maišytuvą. Padalinti įdarą į dvi dalis. Kumpis supjaustykite ir pakepinkite maltą mėsą ir per ketvirtį. Nuo antrojo ketvirčio Farsz kamuoliukus ritinio ir pakepinti. Likusi įdaru iškočiokite torto, apsirengė įdaru kamuolius ir kumpiu. Įdėti servetėlę, kaklaraištis giją. Artimųjų vandenyje ir virimo į verdantį vandenį, pusę valandos. Tada išimkite ir leiskite atvėsti. Atidarykite Servetėlės, pašalinti. Įdėti į keptuvę, išteptą sviestu ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Senojo Slavų receptas mas žuvies yra pasirengusi.