Makaronai "Shirataki": sudėtis, kalorijų, receptus, apžvalgos

Skaidri angliavandenių be makaronų "Shirataki" gelio konsistencijos su beveik bekvapis, net suvirintas nes aukšto lygio lankstumas reikalauja kruopščiai kramtyti. Produktas susideda iš glyukamannana (maistinių skaidulų), gautų iš gumbavaisius amorfofallusa. Taigi susipažinusiam su makaronais "Shirataki", kurio kalorijų yra tik 9 kalorijas, mes pradėti nuo toje įmonėje.

Aptarkite konjakas

Jei Prancūzijos brendžio sugeba bukas kad priauga svorio, tada maistiniai amorfofallusa baimės - alkis.

Rusijoje, žmonės domisi ir greitas svorio netekimas klausimu, sužinojo apie Japonijos makaronai iš patikimo asmens - garsaus dietologu Pierre Duc. Apie nuostabų augalo, jis pasakė vieną iš pavasario konferencijose.

Dėl Azijos konjakas (konjako, brendžio) yra tradicinis gaminys, naudojamas ne tik kulinarijoje, bet ir kasdieniame gyvenime. Dėl porėtos struktūros augalo šaknų pagaminti kempinės, kurios garsėja savo fenomenalaus turto kruopščiai išvalyti veidą.

Virtuvėje, konjakas visiškai kitokia funkcija: jis yra naudojamas kaip gelį sudarančio agento tirštėti patiekalų ir desertų, ir garsaus makaronus "Shirataki", pagaminti iš miltų konzhakovoy. Makaronai puikiai sugeria padažą skonį, be to, leidžia ilgą laiką pamiršti apie alkio jausmą - ir visa tai be žalos organizmui ir figūra.

Ducane rekomenduoja

Prancūzų Dietologė sakė, kad produkto nauda rado atsitiktinai. Iš pradžių jis ilgai studijavo šaknies savybes ir žavisi tuo, kad jis yra daug gidrokolloidalny polisacharido, kuris yra rezinisty gliukomananas.

Nesuvokiama, kad vidutinis žmogus gali būti paaiškinamas tuo, cheminį pavadinimą taip: GLIUKOMANANAS, iš tiesų, yra angliavandenių ir turi molekulinę struktūrą. Medžiaga yra labai lėtai suskirstytas iš organizmo, ir jos molekulės linkę išlaikyti ir sugeria drėgmę.

Nenuostabu gliukomananas vadinamas "šluota žmogaus organizmui." Cukraus medžiagas, esančias patekti į skrandį, yra išleista, o asimiliacijos procesas yra labai lėtas operacijos.

Naudinga savybės

Nuo medicinos požiūriu, makaronai "Shirataki" turi daug privalumų. Šis produktas yra naudojamas svorio ir cholesterolio kiekį kraujyje, stebėti kūno būklę sergant diabetu ir į virškinimo gydymas prevenciją.

Veiksmingumas svorio yra dėl nuosavybės išgryninti kūną ir atidėti maisto judėjimas patenka į virškinimo traktą.

Kaip dalis makaronų būna konjako manano, skatinti cholesterolio absorbciją. Taigi, didelės koncentracijos augalinių polisacharidų buvimas padaryti dietos gijimą už širdies.

Makaronai "Shirataki": produktas sudėtis

Iš įvairių makaronų gamybai iš miltų konzhakovoy apimtis auga kaip piktžolė. Tarp visų populiarumo ir šlovės veislių gavo spagečius. Per savo subtilus tekstūros produktas buvo gražus poetiškas pavadinimas "angelas plaukai." Tačiau, ypač numesti svorio buvo sukurta: vermišeliai "Shirataki" fettuccini, sluoksniai virimo lasagna, tagliatelle, grūdų ir ryžių.

Maistinė vertė šių produktų yra tas pats, ir žmonėms ant dietos ne visi yra laikomas puoselėjo svajonę. Teisėjas: offline produkto glitimo ir laktozės kiekio, kalorijų suma svyruoja nuo 0 iki 9, riebalų - 0,3 g, ir baltymų - 0,5. Kaip angliavandenių, jie vis dar ten. Pavyzdžiui, standartinio dalį galutinio produkto svėrimo 90 g angliavandenių frakcijų svyruoja nuo 0,3 iki 1, glikemijos indeksas yra 0 lakštiniai.

Deja, makaronai "Shirataki" beveik sterilus, o ne tik nuo makroelementų kiekis, bet ir jų pačių vitaminų ir mineralų sudėtį. Vienintelė išimtis bus geležies kiekis. Pasak ekspertų, standartiniame porcija makaronų yra apie 8% dienos vertę žmogui.

Tačiau tam tikri klausimai sukelia kito produkto, dalies makaronų - kalcio hidroksidas, ty gesintos kalkės. Nepaisant to, kad priedas yra dažnai naudojamas maisto ruošimui, ekspertai įspėja, - apie E526 naudojimas dideliais kiekiais bus bloginti sveikatą, taip pat sutrikdyti virškinimo trakto.

Bendrosios paruošimo principai

Meilė amerikiečiai ir europiečiai Azijos produktą dėl to, kad jis panašus į pastą. Tačiau nereikia tikėtis iš jam įprastos makaronų skonį. Juslinės savybės makaronai "Shirataki" primena žinomas Funchoza.

Tai geriausia makaronų elgiasi šaltų daržovių salotų ir Azijos patiekalų virti Kinijos keptuvėms (Wok). Neutralus skonis daro produktą kaip tuščia drobė. Todėl "Shirataki" derinamas su bet kokiu padažu ir priedais. Tačiau, šiuo atveju, žmonės ant dietos reikia būti atsargiems: jei makaronai konzhakovoy miltų beveik nulis kalorijų, sudėtis tinkamai suderinta padažas gali sumažinti visas pastangas, kad nieko lieknėjimo asmeniui.

Makaronai "Shirataki" parduodami parduotuvėse, kurios specializuojasi sveiką maistą ir dažniausiai realizuotų su sojos to. Šiuo atveju pažymėtina, kad, palyginti su originalu, konzhakovo sojos produktas turi skirtingą kalorijų ir maistinių medžiagų sudėtį. Azijos angliavandenių be makaronai turėtų būti saugomi vėsioje vietoje.

Makaronai "Shirataki": salotų receptai

su krevetėmis

Receptiniai reikiamus komponentus:

• "Apple" - 0,5 vnt;.
• morkos - 0,5 PS;.
• gousse;
• Medus - 2 šaukštai. l.;
• actas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• žiupsnelis druskos;
• alyvuogių aliejaus - 100 ml + 50 ml, kepimui;
• Kalkės - 3 vnt. (Tik sultys yra reikalaujama);
• be žievės krevečių - 14 vnt;.
• "Shirataki" makaronai;
• arugula - 80 g;
• raudonas čili pipirai - 2 vnt;.
• agurkas;
• pomidorai - 2 vnt.;
• paprika - 1/4 vnt.

Palaipsniui procesas:

1. Agurkai paprikos su supjaustyti plonomis plokštės ir artimųjų šaltame vandenyje.
2. Krevetės be žievės, bet palikti uodegas.
3. Mes Spageti nusausinti sūrymu ir nuplaukite po tekančiu vandeniu.
4. Lakštiniai Virinama 3 minutėms pasūdyta vandens, išmesti į koštuvą ir šiek tiek atvėsti.
5. Užpildas: morkos, česnakai supjaustyti mažais kubeliais. Supilkite actą ir medų.
6. Ji turėtų būti įtraukta į įdarą smulkiai pjaustytų obuolių, žaliųjų citrinų sulčių.
7. Druskos ir supilama 100 ml aliejaus.
8. Krevetės keptos su česnaku, kol jie įgyja rausvą atspalvį;
9. Į salotų dubenį, sumaišykite su agurkų arugula, smulkintų pomidorų ir raudonųjų pipirų.
10. Pridėti spageti, keptas krevetes.
11. Supilkite visą padažu, išmaišykite ir patiekite.

su tunu

Receptiniai reikiamus komponentus:

• pakuotė "Shirataki";
• tunas - 100 g;
• kapotų žolelių pagal skonį;
• sezamo - 10 g;
• Sojų padažas paragauti;
• prieskoniai.

Palaipsniui procesas:

1. Virti vandeniu ir užvirinti skystyje maždaug 2 minučių spageti. Parengtis nutekėjimo.
2. Žuvies filė supjaustyti į gabalus ne didesnis kaip 3 cm, druska ir pakepinti.
3. Kai tunai yra padengtas pluta, pašalinti produktą iš šilumos.
4. Žuvis sumaišykite su spageti, sezono su padažu, pabarstykite sezamo sėklomis ir žolelių.

daržovių vakarienė

Receptiniai reikiamus komponentus:

• Pakuotėje spagečių;
• Paprika - 1 vnt;.
• Hot Pepper - 1 vnt;.
• plunksnų svogūnai - 2 vnt.;
• pomidorai - 1 vnt;.
• Alyvuogių aliejaus - 15 ml;
• sumaltos paprikos ir kitų prieskonių pagal skonį.

Palaipsniui procesas:

1. Atviras pakavimas su spageti, nusausinti sūrymu, ir produktas Varėna šiek tiek pasūdytame verdančiame skystyje 3 minutes. Parengtis nutekėjimo.
2. 2 rūšių pipirais ir smulkiai supjaustykite mailius anksčiau apibarstyti paprikos ir kitų prieskonių.
3. Norėdami pridėti karšto pipirai žalumynai, supjaustyti pomidorai ir spagečiai atšaldomas iki šio laiko.

Patarimas! Aštrus maistas gerina medžiagų apykaitos procesus, bet ir stabiliam veikimui skrandžio patiekalas dėl siūlomo recepto, neturėtų būti naudojamas pernelyg dažnai. Jei daržovių pietūs atėjo paragauti, tai galima virti be čili.

Shirataki Turkija

Receptiniai reikiamus komponentus:

• Pakuotėje spagečių;
• kalakutų - 300 g;
• pipirų;
• valgomieji - 2 vnt.;
• česnakai - 2 pluoštą;
• Brokoliai - maža galvutė;
• gousse;
• imbiero - 10 g

Ingredientai padažu:

• kokoso pieno - 200 ml;
• žemės riešutų sviestas - 4 šaukštai. l.;
• sultys pusė citrinos (kalkių gali būti pakeistas);
• rudojo cukraus - 2 šaukštai. l.;
• sojos padažas - 2 šaukštai. l.;
• Jei norite, galite pridėti čili padažu.

Palaipsniui procesas:

1. Patrinti Turkiją su druska ir prieskoniais ir virkite, kol mėsa įgaus baltą spalvą.
2. Po tuo pačiu aliejumi pakepti tarkuoto imbiero, askaloniniai česnakai ir pjaustytų česnakų.
3. Kai daržovės suminkštės, įdėti Turkiją į keptuvę ir išmaišykite.
4. Virti spagečiai pagal pakelio kryptimis.
5. Komponentų padažu išmaišoma į atskirą lėkštę ir Užvirkite.
6. Sumaišykite padažą su kalakutienos ir spagečiai.
7. Gatavo patiekalas pabarstyti svogūnų laiškų.

Moliūgų sriuba su spageti "Shirataki"

Reikalingi komponentai receptą:

• Tofu - 100 g;
• pakuotė "Shirataki";
• Moliūgų - 0,5 kg;
• Bulgarų pipirų - 1 vnt;.
• kremas riebalų kiekis 9% - kaip reikalaujama šiame procese.

Palaipsniui procesas:

1. Mes Spageti nusausinti sūrymu ir išmeskite produktą į koštuvą;
2. Išgrynintas moliūgų supjaustyti griežinėliais, užpilkite skysčio ir troškinkite, kol suminkštės;
3. Sumaišyti į maišytuvą ir supilkite į nedidelį kiekį kremo;
4. Susmulkinkite pipirų, Tofu, supjaustyti griežinėliais ir sudėkite į moliūgų;
5. Mišinys užvirinti, įveskite ir išeiti virti spagečiai po 4 minučių.

žmonių nuomonė

Kas vartotojai galvoti apie Azijos makaronai "Shirataki"? Klientų atsiliepimus ir lieknėjimas sutiko, kad angliavandenių be makaronus - idealiai tinka dietos. Vienintelis trūkumas buvo produkto svorio. Vartotojai pažymėti, kad dalis yra pakankamai tik vienam asmeniui.

Kiti pirkėjai atkreipė dėmesį į skonį. Pasak jų, tai yra neatskiriamas nuo ryžių makaronai, tik jei jų vartojama prieš "Shirataki" miego nebus taip gėda sau ir savo bailumo. Galų gale, jis noncaloric, o tai reiškia, kad žalos skaičiai negalima tikėtis iš jo.