Kotletai iš vištienos

Natūralu, kad ketinate aplankyti, norite išbandyti ten kažkas naujo ir originalaus, o ne įprastų ir nuobodžių salotų teroro "Olivier" ir "Mimosa". Tie, kurie pakviesti jus, taip pat tikiuosi, kad jūsų kulinariniai malonumų nebus įprastas. Žinoma, niekas verčia jus virėjas blynai su ikrais ar marcipanų pyragai, tačiau į meniu pasirinkimas turėtų būti kūrybingi. Pavyzdžiui, net įprastų mėsainiai, galite padaryti originalią melodiją ir padaryti visiškai naują skonį. Kaip tai padaryti? Kuko kotletai vištienos!

Tai ne paslaptis, kad vištiena - vertingiausias mėsos produktas. Filė - tai geriausia dalis. Be to, vištiena yra maisto. Todėl snukis vištienos ne tik malonumas Jūsų svečiams su originaliu jo skonio, bet ir nepakenks savo duomenis.

Pirmasis receptas, kad mes norime atkreipti jūsų dėmesį taip: 2 kiaušiniai, iš vištienos, 1 didelis svogūnas, druska ir pipirais savo nuožiūra svaras - vadovaujasi savo pageidavimus šioje labai ginčytinas klausimas. Augalinis aliejus kepimui. Garo kotletai vištienos išgelbėti situaciją, jei nėra laiko, paversti įdaru - šiuo atveju, mėsa tiesiog supjaustykite. Beje, šie ingredientai būtų apie 15 kukuliai, todėl, jei jums reikia daugiau ar mažiau, apskaičiuoti sumą proporcingai.

Taigi, kotletai vištienos filė ruošiamas taip: pirmiausia smulkiai supjaustykite svogūną, tada vištieną, šluotelė kiaušiniai su druska, sumaišykite visus ingredientus - tai yra už mėsainius mes turime tešla. Žinoma, nereikia pamiršti, kad pridėti šiek tiek prieskonių. Fry pyragai keptuvėje - jie turi būti iš anksto troškinys. Tai bus naudinga, jei paruošti juos pora, naudojant šiems tikslams multivarku. Beje, suteikti jiems prie stalo gali būti sojos padažas, kečupas, šviežių daržovių ar bulvių koše - yra savo pasiimti.

Šie vištienos kotletai dažnai vadinamas kapotas, nes mėsa nėra susukti iki vientisos masės mėsmale, o tiesiog sumažinti. Mėsos dalelės yra aiškiai matomas kiekvienu kotletas.

Tačiau, priimant šiuos mėsainiai turi vieną trūkumą - jie yra ne toks stiprus kaip įprasta mėsainiai, ir gali lengvai įsilaužti į gabalus. Jei jūs turite kepti kažką panašaus į tai atsitiks, tai reiškia, kad jūs įdėti šiek tiek kiaušinį. Įveskite vieną ar du kiaušinius, mėsos masės, ir situacija pasikeis radikaliai. Tačiau, jei jie vis dar palūžti, supilkite į keletą šaukštų miltų mišinio.

Beje, kotletai vištienos gali būti labiau egzotiškos. Pavyzdžiui, galite paruošti juos taip: 2 kiaušiniai, 400 gramų vištienos, 1 arbatinis šaukštelis rausvųjų pipirų, 200 gramų trupinius - šviežia duona, apelsinų žievelės puseles. Filialas kalendra, daržovių kepimo aliejaus, prieskonių ir druskos pagal skonį pageidavimus. Laikas, praleistas ant vištienos kotletai šį receptą, o ne didesnis už vieną valandą. Beje, bendras kaloringumas 1 porcija maisto - 450 kalorijų. Ir tai ne tiek daug, kaip jūs galite pamatyti. Taigi, jūs valgyti ne tik skanu, bet ir išsaugoti savo lieknumo.

Pirmiausia jums reikia smulkiai supjaustykite filė, tada mesti atgal rožinė pipirais ir kalendra. Po pjaustyti, pereiti mėsą į dubenį. Pilti į pramintais kiaušinius su druska, ir apelsinų žievelėmis. Kruopščiai sumaišykite dubenyje turinį - tešla turi būti vienoda. Po to, padaryti mažai mėsos, prieš juos išsiunčiant į keptuvę, jums reikia įdiegti juos į džiūvėsėliais. Jei virimo multivarka, praleiskite paskutinį žingsnį.

Beje, šie mėsainiai gali būti virti orkaitėje. Dažnai patiekiama ant stalo su bulvių koše ar salotomis. Kai iš anksto marinuoti griežinėliai filė majonezo mišinio, svogūnas, druska ir prieskoniais. Ir tik tada formuoti tešlą iš jų. Jei norite, galite padaryti tą patį. Bet tai skonio nebus labai pasikeisti.