Kissel iš vyšnios: receptus

Rusijoje želė parengta daugiau nei prieš tūkstantį metų. Tačiau, jeigu naudojamas tai padaryti daugiausia grūdų ar miltų. Tik keletą šimtmečių šis gėrimas tapo tai, ką jis įpratę šiandien. Produktas pradėjo ruoštis iš vaisių ir uogų, kurios tapo dar skanus ir aromatingas. Didelis populiarumas iki šios dienos naudojasi vyšnių želė. Yra daug jo receptus. Pavyzdžiui, mano kai kurie iš jų.

paprastas variantas

Paprasčiausias būdas padaryti želė, vyšnių sulčių pagrindu. Tai labai supaprastina procesą ir daro jį mažiau laiko. Darbui jums reikia šiuos ingredientus: litrui koncentruoto vyšnių sulčių 100-120 g cukraus ir A šaukštai pora bulvių krakmolo.

Procesas yra atliekamas trimis etapais:

1. Pirma, jums reikia pilti sultis į puodą ir užvirinkite ant ugnies.
2. Atskirai, įprastu stiklinę, kad ištirptų krakmolo su šiltu vandeniu. Mišinys neturėtų gabalėlių, nuo tada jie negali būti ištirps.
3. Švelniai srovelė pristatyti struktūrą į verdantį sulčių ir toliau maišykite 3-4 minutes, laukti produkto sustorėjimas. Ilgiau neverta virimo. Priešingu atveju, jis, priešingai, tampa skystas.

Tarnauja želė vyšnios gali būti tiek šalto ir karšto. Abiem atvejais gėrimo skonis bus vienodai malonus: unikaliu aromatu ir švelniu gamtos rūgštumas derinys. Šis produktas yra tikrai suteiks malonumo asmeniui, kuris nori jį išbandyti.

vaistinių arbatų

Daugelis namų šeimininkės net įtarti, kad vyšnių želė - tai ne tik gražus kietas gėrimas. Kartu su šiuo, ji turi savybių, kurios yra labai naudinga žmogaus organizmui:

1. Klampus nuoseklumą produkto atsargiai padengia sluoksnyje skrandžio sienos viduje. Tai padeda žmonėms, kurie atrado opa arba gastritas, uždegimą ir grąžinti susidoroti su nemalonaus pojūčio skausmo.
2. Jis prisideda prie naudingą mikroflorą priežiūros skrandyje nei neleidžia gūžys.
3. Su vitaminais ir mineralais, kurie yra įtraukti į uogų, lengva gauti ir daryti savo teigiamą poveikį pagalba. Šis gėrimas yra labai gerai naudoti žiemą ar pavasarį, kai yra aiškiai trūksta šių elementų.
4. Kisses valo organizmą, apčiuopti iš to šlako ir kenksmingų sunkiųjų metalų.
5. Ji prisideda prie geros darbo skrandį. Jei išgerti šio gėrimo taure valgio metu, galite išvengti nereikalingo persivalgymo.

Žinant visų šių triukų, galite naudoti labiausiai įprastą produktą atsikratyti daugelio problemų, susijusių su sveikata.

Iš džiovintų žaliavų

Yra ir kitas variantas, su kuria jūs galite paruošti želė vyšnias. Receptas skiriasi tik pagrindinė sudedamoji dalis. Šiuo atveju naudojami džiovinti uogas. Gerti įprastą nuoseklumą reikės: 1 litro vandens 3 šaukštai krakmolo ir cukraus puodelio.

Šiuo atveju, jūs turite atlikti šiuos veiksmus:

1. Nuplautas uogas užpildyti šaltu vandeniu ir įdėti virti tol, kol jie abu neturėtų būti sušvelnintas.
2. RUB mišinį spaudžiant ją per marlę.
3. 200 ml vandens, kad ištirptų bulvių krakmolo, ir tada supilkite jį į ploną srauto į verdantį sudėties.

Dabar, produktas reikia pilti tik į stiklines ir ant stalo atvėsti. Kad ant vaisių savo sultyse želė vyšnių receptą pagrindu neturi visiškai pakeisti. Tik būtina pašalinti cukrų iš jo. Saldus užpildymo bus pakankamas. Iš esmės, tai galima nustatyti ankstesniame etape ir pareikšti koncentraciją norimą vertę, jei reikia.

produkto santykis

Pagal technologiją įdėti virti vyšnių želė su krakmolu. Šis komponentas yra ne mažiau svarbus, nei uogų. Galų gale, jis gali būti naudojamas norint pasiekti norimą nuoseklumas gatavo produkto. Gera šeimininkė turi žinoti bendrą santykį taip, kad nebūtų sugadinti paruoštą gėrimą.

Šiuo atveju, krakmolo kiekį yra imtasi, remiantis 1 litro vandens ar kito skysčio:

• gauti gėrimas produkto - 1 šaukštą (galimas su šliaužiklio);
• Skysta terpė nuoseklumas želė - 2 šaukštus;
• polugustogo gėrimui - 3 šaukštus;
• labai storu produkto - 4 šaukštai;
• "Milteliai, kuris yra daugiau kaip želė - 5 šaukštus.

Žinant šias proporcijas, tai galima nustatyti iš anksto, nes tai užima vaisių sultinį ir kiek vandens reikia priimti, yra ištirpinti krakmolą. Be to, turime nepamiršti, kad po dviejų sprendimų ryšį ir keisti galutinio produkto spalvą. Jis tampa turtingas ir garsus.

Mažiesiems

Gana gera paaiškėja želė vyšnios šaldytos. Jis netgi gali paruošti jaunus vaikus antraisiais gyvenimo metais. Šie komponentai, reikalingi gėrimui paruošti, vaisių: už puodelio vyšnios užšaldyti 0,5 l vandens, ir cukraus ir krakmolo spoonful.

Čia virimo procesas turėtų būti atliekami šiek tiek skirtingai:

1. Pirma, būtina virti vandenį ir tada supilkite jį uogas ir cukrų, tada tiesiog palaukite 5 minutes.
2. Krakmolas gerai suplakti su vandeniu. Po to, būtina lėtai supilkite į verdantį masės.
3. Be paliovos išmaišyti, palaukti, kol produktas pagaliau sutirštės.
4. Cool gėrimas.

Dabar ji gali būti pilamas į puodelį ir duoti vaikui.

Idealus variantas

Bet geriausia yra dar kepkite želė su šviežių vyšnių. Ir gerti iš uogų, jūs negalite išvalyti. Viskas daroma labai paprastai. Ji turi dirbti: į sunokusias vyšnios 2 šaukštus cukraus, 0,5 litro vandens ir 1,5 šaukštus krakmolo stiklo.

Veiksmų seka:

1. Pirmasis žingsnis yra plauti uogas, tada pašalinti juos iš kaulų. Jei tai nebus padaryta, tada gaminys turės savitą skonį.
2. Supilkite šaltą vandenį į lėkštę ir padėkite jį ant viryklės.
3. Krakmolo skiedžiamas vandeniu iki homogeniškas (vienkartinės kainuoja).
4. Į verdantį vandenį užpildyti cukraus ir padėkite paruoštus uogas.
5. Rašymo produktai Kuko vos 3 minutės.
6. Nuolat maišant produktus, lėtai pristatyti ištirpusį krakmolo.
7. Palaukite, kol pudingas sutirštės tinkamai ir išjungti ugnį.

Atvėsus gėrimą galima pilti į puodelius ar stiklines ir gėrimais su malonumu. Šis produktas turės malonus skonis gaubiančio ir papildymas uogų forma įjunkite jį į tikrą desertą.