Kalorijų džiovinti datos (100 gramų)

Mes, iš vidutinių platumų gyventojai, datos neatrodo daugiau nei saldumo. Bet kitiems žmonėms tai yra svarbus maisto produktas. Data palmių pradėjo auginti vieną iš pirmųjų. Yra žinoma, kad senovės Egipte, šie vaisiai buvo nuimta. Jis jau seniai įvertino gydomųjų savybių datų. Nešiojamųjų tautos Arabijos dykumoje , šie vaisiai buvo pakeisti duoną. Po kalorijų Džiovintos datulės yra gana didelis. Kas tai yra? Tai bus aptarta šiame straipsnyje. Kiekvienas maisto produktas turi naudą ir žalą. Žemiau mes pažvelgti į šią problemą. Taip pat paaiškinti, ką patiekalai gali būti pagaminti iš šių saldus, skaidulų ir labai maistingas vaisius.

Kokie datos?

Tai tam tikrų veislių palmių vaisių. Jie turi pailgą cilindro formos, spalva - ryškiai raudonos arba geltonos spalvos, priklausomai nuo įvairių (visų veislių, yra apie 1500). Šviežių prinokusių figų turi sklandžiai odą ir yra daug drėgmės, todėl skonis, atrodo, bus mažiau saldus. Išplėsti produktų saugą, džiovintų vaisių arba podvyalivayut. Ir kaip tokie terminai gali būti saugomi metus. Mes buvome tik džiovinti siūlomų parduoti vaisius. Bet jie išlaiko naudingų savybių unikalaus ir skanaus skonio. Kalorijų džiovinti datos skiriasi priklausomai nuo veislės. Vidutiniškai, skaičius yra 274 kcal šimtus gramų produkto. Daugiau maistinės savybės Tamarind, reikia pažymėti, aukštos angliavandenių kiekis - 69,2 g baltymų tropinių vaisių, 2,5 g, o riebalų - iš viso 0,5 g Datos visiškai sudėtyje nėra cholesterolio. Tai dar vienas pliusas.

Produkto kilmė

Kalorijų džiovinti datos nurodyta pirmiau yra labai šiurkštus, kaip, tiesą sakant, o duomenys apie baltymų ir angliavandenių. Žmonija auginamos daugiau nei septynis tūkstančius metų delną, ir per tą laiką, žmonės galėjo gauti visiškai skirtingo pobūdžio. Beje, neseniai Izraelio mokslininkai sėkmingai dygsta datos akmuo, kasinėjant apie prieš du tūkstančius metų kapų nerasta. Šis palmių įvairovė dingo daugiau nei prieš penkis šimtus metų. Manoma, kad ji turi unikalių gydomųjų savybių. Pagrindinis naujausia delno yra teritorija nuo Nilo iki Eufrato. Bet dabar medžiai auginami visose šalyse, kur klimatas yra karštas ir sausas. Tai ne tik Egiptą ir kitas arabų šalyse, tačiau JAV valstybės Kalifornijoje, Australijoje, Pietų Afrikoje. Į šio produkto tiekimo lyderis Saudo Arabija.

rūšis

Kalorijų džiovinti datos priklauso nuo veislės. Pavyzdžiui, Deglet Noor auginama Alžyras, labai maistingas. Šimtas gramų produkto pateikta 415 kcal. Be to, jis taip pat yra labai saldus. Pasak jo maistinę vertę yra vaisiai yra gana panašus su Karbonāde! Palyginimui, 100 g braškių yra 53 kcal - aštuonis kartus mažiau nei Deglet nur datos. Bet labiausiai maistingus yra tarsi Medzhul. Vaisiai atrodyti pasišiaušęs pirštais. Kalorijų 1 Tamarind džiovinti šioje klasėje - 66 kcal.

Kinijos tipas - Jujube arba Jujube - suteikia mažas ovalus raudonai rudos vaisių. Jų naudojimas šiek tiek džiovinti, tada kaip parodyta skanus skonis. Jujube naudojamas Azijos virimo padaryti uogienės, lako ir prieskoniai.

Kanarų data pradėjo auginti neseniai - vėlyvojo XIX amžiuje. Palmių lapų tokia aštri, kad jie gali būti sumažinti, tačiau jos turi gydomųjų savybių. Jų sultys yra naudojamas nudegimams, odos ligų, mastito.

Klasifikavimo datos

vaisiai skirstomi į sausą, vidutinės ir minkštos. Prinoko jujube mėsinga, jo auksinės rudos spalvos oda yra lygi. Minkštas ir vidutinės kokybės į žaliavinio greitai gendančių, todėl jie yra džiovinti arba vyalyat.

Yra dar viena klasifikacija. Po visų mitybos domisi ne tik kalorijų kiekį džiovintų figų 100 g, bet ir cukraus kiekį. Minkštos ir vidutinių veislių yra daugiausia gliukozės, fruktozės ir dekstrozės. Tai invertuotą cukrų. Ji gali naudoti diabetu sergantiems žmonėms. Deja, sausi veislės yra turtingas pirmiausia sacharozė (panašus į tą, esančius atogrąžų nendrių). Vaisių ir jos didelės maistinės vertės saldumas ir leidžia jums greitai pakankamai tremti alkį. Jei norite sumažinti kalorijų skaičių į savo mitybą, valgyti ne džiovinti ir saulėje džiovintais vaisiais. Dėl to, kad drėgmės kiekis jų maistinę vertę tampa mažesnis. Kalorijų džiovintos figos - 300 kcal šimtui gramų.

produkto privalumai

Tai tikra vaistinė vienoje prekę! Be šių datų yra mineralų ir amino rūgščių, kurių nėra mūsų šalies Obuoliai, kriaušės ir slyvos. Todėl būtina su savimi laikas nuo laiko mėgautis nuostabų atogrąžų džiovintų vaisių. Datos yra daug vitaminų (A, B1, B6, B2 ir C). Jie apima niacino ir Pantoteno rūgštis, skatina angliavandenių virškinimą kūno. Pektinas ir seleno Finikiją sumažinti onkologinių ligų riziką. Vaisiai stiprina imuninę sistemą, maitina kraują, prisidėti prie naudingų mikrofloros vystymąsi žarnyne. Dažnas valgymas datų veda prie to, kad žmogus tapo stipresnis plaukai, nagai, dantų emalio. Jie yra naudingi smegenų veiklą, todėl jie yra patariama naudoti, kai ruošiasi egzaminams. Būtiniausi datos kaip akušerijoje įrenginio. Jie stiprina gimdos raumenis. Jei nėščia moteris įtraukti juos į savo mitybą, pristatymas vyks lengvai ir be komplikacijų. Puikus atkurti galios džiovintų figų. Kalorijų kiekis šio produkto uždirbo jam "duona dykumoje" reputaciją.

žalos datos

Kaip ir su bet maisto produktu, tai tropinių vaisių turi savo trūkumų. Pirmiausia, tai saldumas. Sodrumas datas sacharozės gali kelti pavojų diabetikams sveikatą. Vaikai ne įsitraukti į saldžių vaisių, nes tai veda prie ėduonies vystymuisi. Nors, pasak dietologų, tai geriau tegul vaikai valgo datas negu abejotinų saldainiai, šokoladas ir saldainiai barų. Ji taip pat turėtų būti atsargūs naudoti tropinių vaisių žmonėms su nutukimu. Po džiovintų figų, kurios yra panašios į kalorijų kalorijų mėsos PATTIES, neprisideda prie svorio. Be to, jie yra sunkūs ant pilvo.

Datos gastronomijos

Palma vaidina iš arabų pasaulyje didžiulį vaidmenį tautų gyvenime. Jis naudojamas visur - nuo medžio ir palieka prie vaisių sėklų. Iš pastarųjų, tai ... kavos. Iš vaisių yra paruošti uogienė, pripildymo maisto produktų. Yra data miltai, medus, cukrus, soda, vynas, actas. Vaisiai yra dedama į salotas, jas troškinys ir ryžiai, minkyti tešlą. Pirkdami datas, įsitikinkite, kad produktas yra džiovinti, bet ne pasenusi. Jis neturėtų būti cukraus kristalai ir pelėsių. Geriau imtis supakuotas produktas. Atsiliepimai gyrė Le Palmier įmonės produktus. Kalorijų su duobes datų (džiovinti) žemiau. Šie vaisiai turi balzganą priemaišų, jie ne taip saldžių kaip kitos.