Kalėdų pyragas: kepimo receptai su nuotraukomis

Kalėdų šventės - tai yra labiausiai malonus prisiminimai vaikystėje, ir ji yra susijusi su dovanomis, džiaugsminga nuotaika tikintis kažko Pasakų, ir, žinoma, su skanus pyragai, aromatas, kad užpildo visą namą. Daugelyje šalių, tradiciškai, šios šventės rengiasi Kalėdų pamišėlis. Tai speciali tešla, kuri turi savo niuansus ir tam tikrą technologiją. Maisto gaminimas turėtų būti iš anksto Kalėdų keksiukai. Receptai su nuotraukomis galima pamatyti šiame straipsnyje.

Paprasčiausias receptas

Pradėkime nuo labai paprasto torto, kuris gali būti virti su mažai investicijų laiko ir su nedideliu kiekiu ingredientų. Būtinybės, kad tai 250 gramų sviesto, cukraus puodelio, 500 gramų grietinėlės, 6 kiaušiniai, 100 gramų smulkintų riešutų, 600 gramų miltų, mažas šaukštą cinamono, medaus ir druskos ir sodos prispaudimo. Patrinti sviestą su cukrumi, kol mišinys tampa labai šviesus ir vienoda. Pridėti medaus prie jos (kai išlydyti) ir cinamono. Taip pat skleisti grietinės, druskos, miltų ir soda. Bent pridedant plakta kol purus putų baltymus. Pasirodo, tešlos nuoseklumą kaip gera storu grietinėlės. Krosnis pašildytas iki 180 laipsnių ir jame nustatytos formos sutepti su tešlos. Pamišėlis Kalėdų greitai kepama apie valandą.

Italijos tradicijos

Kiekvienoje šalyje parengti savo tradicinius patiekalus žiemos šventes. Italijoje, Kalėdų pyragas vadinamas "Panettone". Jis yra paruoštas iš mielinės tešlos, kad nėra visiškai iškepto per. Italijos pamišėlis pridėti razinų ir karamelizuotomis vaisių. Jis patiekiamas su kavos ar karšto šokolado. Dėl preparato reikės apie 10 valandas, tačiau laikas, praleistas bus kompensuota, kai bandote šią nuostabią pyragus.

Italų pyragas receptas

Reikėtų imtis 850 gramų miltų, 180 gramų Sviestas, 25 gramų šviežių mielių, vienas kiaušinio trynys + 4, 180 gramų rudojo cukraus, 150 g razinų (Besėklių) ir 140 g cukruotų vaisių (apelsinų ir citrinų). Konteineris, įpilti truputį šiltą vandenį ir ištirpinama mieles į jį. Tada pridėti 100 g gerai išsijoti miltų ir sumaišykite truputį. Mes pasiliekame šiltoje vietoje užvirinti, padengtas rankšluosčiu. Po tris valandas, įpilkite truputį vandens ir 100 gramų miltų. Maišykite mišinį ir palikti jį dar dvi valandas. Gavo puikų tešlos tešlą. Mes supilkite likusį miltų ant stalo ir padaryti nedidelį depresija. Ji įdėti minkštą sviestą, kiaušinio trynys + 4, cukraus ir druskos. Minkyti apie 20 minučių tešlą gauti lanksčią masę. Razinos turėtų būti sudrėkintas vandenyje. Tešla išmaišoma, užvirinti ir gerai išminkyti. Pridėti razinas, karamelizuotomis vaisių ir kapotų vėl sumaišyti. Pašalinti tešlą šiltoje vietoje 4 valandas. Per šį laiką, tikimasi padidinti perpus. Forma už bandymą turėtų būti alyvuotas, kitaip jis bus klijuoti prie sienos. Tada orkaitę pašildytas iki 220 laipsnių ir jame nustatyti formuoti. Atliekant bandymus, mes pjūvis kirto centre ir įdėti į jį sviesto gabalas. Italų Kalėdų kepti bandeles apie 45 minučių. Į viršų turėtų gauti gražią pluta. Leiskite atvėsti ir pyragaičiai yra įteiktas.

Tortas su mandarinų apelsinai

Ši kepykla yra labai kvapnus ir skanus. Parengti Kalėdų pyragas su mandarinų apelsinai reikia imtis du sultingi mandarinai, 150 gramų džiovintų vaisių, 170 gramų sviesto, 130 gramų cukraus, 50 gramų apelsinų likerio, tris kiaušinius, 125 gramų miltų, 50 gramų cukraus pudros ir 20 g kepimo miltelių. Mandarinų valyti griežinėliais ir palikite išdžiūti. Visi produktai gauname iš anksto iš šaldytuvo, kad būtų kambario temperatūros. Džiovinti vaisiai užpilkite skysčio, ir palikite jį kuriam laikui. Įkaitinkite keptuvėje arba puode sviestą ir į jį įpilkite cukraus šaukštą. Tada pakepinti Tangerine skiltelės apie vieną minutę iš kiekvienos pusės. Mes juos gauti ant lėkštės ir leidžiama atvėsti. Tada išdėstyti į visos džiovinti ir kaitinamas iki išgaruoti tirpalą. Jie taip pat turi atvėsti. Sviestas ir cukrus, įveikti apie 5 minutes, kol purus nuoseklumo. Be to, palaipsniui pridėti kiaušinius, toliau šluotelė. Po sypem išsijoti miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir įdėti džiovintų vaisių. Minkyti tešlą, kuri turėtų turėti storas. Tada jis skleisti į riebalais formos perjungimo sluoksniai Tangerine griežinėliai. Kepkite Kalėdinis pyragas su mandarinų valandas maždaug 180 laipsnių temperatūroje. Pabarstykite jį su miltinio cukraus ir tarnauti.

Vokiečių Stollen

Vokietijos Kalėdų Stollen tortą - tai nuostabi skonis ir aromatas kepinių. Paruoškite ją iš anksto, likus trims savaitėms iki atostogų. Nuo saugojimo ir laiko priklauso nuo torto skonio. Tais senais laikais, Vokietijos rengiant šį patiekalą dideliais kiekiais ir tada laikyti jį tol, kol pavasarį ir valgyti, kaip reikalaujama. Tradicinis Kalėdų pamišėlis šalyje rengiasi šeimos ir svečiams. Jis neturi kiaušinius, tačiau yra riešutai, prieskoniai ir cukatos vaisiai dideliais kiekiais.

Sudėtis

Visi produktai yra suma, apskaičiuota remiantis dviejų didelių torto, kad būtų galima įtikti ne tik šeimos, bet ir giminės. Jums reikia pareikšti 1,5 kilogramų geros miltai, 500 gramų Sviestas, 400 mililitrų pieno, 100 gramų šviežių mielių, 500 gramų saldžiųjų migdolų ir keletą gabaliukų karčios vaisių, 700 gramų razinų, 70 g apelsinų ir kuo daugiau citrinų cukatos žievelės ir sulčių vidurinės citrina, mažas šaukštą druskos, šiek tiek romo ar brendžio, vanilės ir cinamono pagal skonį, 200 gramų sviesto ir miltinio cukraus daug impregnavimui.

Technologijos Parengimo Stoll

Bent 6 valandas razinų mirkomi konjaku. Taip pat mes gauti iš šaldytuvo produktus (išskyrus pieną), kad jie sušildyti iki kambario temperatūros. Mes pradedame rengti Kalėdų Stollen pyragą ryte. Šiek tiek šildomas pienas ir veislė jame mielės su trupučiu cukraus. Būtinai pabarstyti miltų tešla pasirodė orą. Pridėti pusė miltų į dubenį ir minkyti užvirinti. Palikite šiltoje vietoje 30-50 minučių. Per šį laiką, ji gali padidėti. Dabar galite minkyti tešlą. Brew pridėti cukraus, druskos, sviesto ir miltų minkštas. Minkyti tešlą ir palikite ją ateiti. Per šį laiką, galite paruošti kitus ingredientus. Migdolų grūsti, bet nėra labai daug. Razinos gauti iš skysčio ir švelniai išspausti. Mes nukapoti citrinų žievelėmis ir išspausti sultis į atskirą dubenį. Tešla, kuri šiek tiek atėjo obmyat būtina ir sumaišykite su razinomis, citrinų žievelės, karamelizuotomis vaisių, vanilės, cinamono, citrinos sultimis ir riešutais. Dar kartą visiems gerai išmaišykite. Turėtumėte gauti tankus ir sunkus tešlą. Jei reikia, pridėti daugiau miltų. Minkyti tešlą ir palikti jį 3 valandas šiltoje vietoje. Per šį laiką, jis turės 1-2 kartus obmyat. Tada padalinti į dvi dalis ir formą, tiek iš duonos formos. Įdėkite cupcakes ant riebalais kepimo skardos ir padaryti išilginių pjūvių ant šono. Jūs galite kurti ratlankių folijos gauti teisingus Kalėdų cupcakes. receptai nėra sudėtinga, tačiau tai užima daug laiko.

Tema cupcakes 30 minučių ateis, ir įdėti juos į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Po 15 min, sumažinti temperatūrą iki 170 laipsnių ir kepkite apie 40 minučių. Kai pyragai atvėsti, sutepkite juos lydytas sviestas yra labai gausiai. Tada sypem storą sluoksnį cukraus pudros. Paruošta Kalėdų pyragas suvynioti į foliją ir įdėti į maišelį. Laikyti jį sandariai uždarytame konteineryje. Geriau pasirengti imtis labai gerą sviestą. Jo skonis didele dalimi priklauso nuo mūsų parduotuvę. Taip pat gali būti pasirinktinai įtraukti į christmas pyrago su džiovintų prieskonių (kardamono, gvazdikėlių arba muskato). Ši partija turi būti reikalavo, todėl paruošti ją trims savaitėms iki šventės.

Britų tradicijos

Kiekviena šalis ar regionas turi savo tradicijas virimo Kalėdų pyragą. Anglų receptas išsiskiria savo originalumu ir kruopštumas. Šios šalies gyventojai garbina tradicijas ir gerbti technologiją su dideliu tikslumu. Taip pat virti Anglų Kalėdų tortą? Receptų negali būti vadinamas sunku, bet turės tam tikrą darbą reikia daryti norint gauti skanus rezultatą. Paruoškite šį patiekalą iš anksto, kad tortas turėjo būti reikalavo. Taip, ir šis procesas trunka apie dvi savaites. Per šį laiką tortas buvo impregnuotas alkoholio, kuris suteikia jai puikų skonį ir aromatą. Alkoholis išgaruoja, bet vis tiek skonis užrašus. Kepta Blynai Kalėdų apie 4 valandas žemoje temperatūroje.

Maisto gaminimas Anglų Blynai

Labai daug rengiasi Kalėdų pyragai. Receptai su nuotraukomis dideliais kiekiais yra prieinami internete. Tačiau parengti originalų patiekalą, būtina griežtai laikytis receptą. Parengti tradicinis anglų tortas imtis 225 gramų išsijoti miltų, tas pats kiekis sviesto, sušildomas iki kambario temperatūros, ta pati suma rudojo cukraus, druskos 4 vištienos kiaušinių žiupsnelis nėra mažas dydis, puse arbatinio šaukštelio prieskonių (cinamono, muskato, imbiero mišinio ir gvazdikų), 50 gramų pistacijos, lazdyno riešutų, migdolų 100 gramų, 700 gramų džiovintų vaisių bet šaukšto sirupo tamsios spalvos, pvz, klevas, (bet gali būti pakeistas su storio medumi), pusė vanilės ankšties, 150 mililitrų konjako, žievelės vienas apels ląstelių ir bet padengimas (šviesos). Sudrėkintas džiovintų vaisių brendžio per dieną ar daugiau. Mes pradėsime rengti Kalėdų pyragą, nuotrauką, kuri bus stebinti su savo grožiu. Forma kepimo riebalus su aliejumi ir šiukšlinas su popieriaus kepimui, jei reikia. Sviestas iš šaldytuvo, kad jis buvo šiltas, ir supjaustyti ją kubeliais. Nuimkite įkarštis iš apelsinų ir supjaustykite jį. Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių ir jame 10 minučių mailius riešutai. Sumaišykite juos su džiovintais vaisiais, kuriuos mes gauti iš brendžio ir švelniai išspausti. Jei džiovinti vaisiai yra dideli, tada nukopijuokite juos į gabalus. Suplakite aliejų su cukrumi ir sudėkite į mix sirupo, įkarštis ir vanilės. Po to, mes pradedame vairuoti kiaušinių vienu metu. Taip pat įpilkite truputį miltų ir nuolat šluotelė. Oro mišinys paverčia grietinės konsistencijos patogią smėlio. Toliau, pridėkite riešutų ir džiovintų vaisių, ir visi gerai išmaišykite.

Mes išdėstyti tešlą į formą ir įdėti į orkaitę, įkaitintą iki 150 laipsnių. Po pusvalandžio kepimo šiek tiek patamsinti. Šiuo metu, sumažinti temperatūrą iki 130 laipsnių ir kepkite dar 3 valandas mūsų Kalėdinis pyragas. Kepti viršutinę sudegė, galima įdėti ant folijos arba kepimo popieriaus. Mes Ruoškitės pyragą iš orkaitės ir išimkite formą. Iš torto pagrindas daryti pradūrimui ir užpildyti su konjaku. Kai jis yra absorbuojamas, suvyniokite į kepimo popieriumi ir folija ir palikti sandariai uždaromą indą. Po kurio laiko, net impregnuoti tortas konjakas. Mes ir toliau tai daryti 2 savaites. Prieš paleidžiant, padengti pyrago nuo apledėjimo ar marcipanus ir papuošti su riešutais ir vaisių cukraus.

Cupcake impregnuoti Limoncello

Tai dar vienas neįprastas receptas. Dėl neįprastos impregnavimo keksas įgauna neįprastą skonį. Paruošti reikia apelsinų žievelės, 250 g išsijoti miltų gerai, 100 gramų sviesto paketėlis dezintegrantą, 100 gramų cukraus pudros, trys vištienos kiaušiniai, 50 gramų marcipaną ir 150 mililitrų neriebaus kremo. Impregnavimui mes naudojame apelsinų sulčių, dvi cinamono lazdelės, 100 ml vandens, 150 g rudojo cukraus ir 100 ml likerio Limoncello. Beat minkštą sviestą su puse cukraus. Atskirai sumaišykite naudojant maišytuvą likusį cukrų ir kiaušinius. Ji turėtų pabalti ir kreminės putos. Sujungti du mišinius ir pridėti kremą. Viskas yra gerai sumaišyti. Nukapoti apelsinų žievelės ir sumažinti savo vidutines plonomis juostelėmis. Tada jis išplito į visą masę kartu su marcipanų. Po to, įveskite miltus sumaišyti su kepimo milteliais ir viską išmaišyti gerai. Turėtų gauti vienalytę masę. Tada mes išplėsti tešlą į riebalais forma, arba specialias formas keksiukų. Reikėtų nepamiršti, kad kepti tešlą metu išaugo trečdaliu. Įdėkite bandeles į 30 minučių orkaitėje, virti ir kepti esant 180 laipsnių temperatūrai. Noras patikrinti medinis iešmo. Mes gauname pyragus iš formos ir palikite jį kuriam laikui. Dabar mes padarysime impregnavimas. Cukraus, vandens ir cinamono virkite sirupą. Tada pridėti jiems apelsinų sulčių ir likerio. Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite impregnavimui. Prieš patiekdami, supjaustyti tešlą į gabalus ir užpilkite savo impregnavimas. Patiekti prie stalo skanus Kalėdų pyragai. Receptai pasiūlyti jiems stovėti kelias dienas, bet net ir be paaiškėja, labai skanus gydyti.

pamišėlis

Šis pyragas neturi kentėti ilgą laiką. Valgyti jį galima iš karto po virimo. Daug džiovintų vaisių ir prieskonių prieskonių suteikia jai neįprastą skonį. Paimkite 300 g tamsių ir šviesių razinų, 100 gramų vyšnių džiovinti, 400 gramų džiovintų vaisių įvairovė, 100 gramų medaus, 225 g sviesto, 150 mililitrų alkoholinių gėrimų (chereso, brendis ir Madeira), trys kiaušiniai, 180 g cukraus, 230 gramų išsijoti miltai, iš mažo šaukštelio cinamono, ketvirtis šaukštelio imbiero, muskato, 120 gramų graikinių riešutų trečią ir žiupsneliu druskos. Glazūra reikės vieną baltymą, ir 150 gramų cukraus. Džiovinti vaisiai supjaustyti į gabalus ir įdėti į dubenį. Pridėti į juos razinomis ir vyšnių ir užpilkite alkoholinis gėrimas. Palikite šį mišinį bent valandą. Sviestą su cukrumi ir sudėkite kiaušinius lėtai. Miltai yra sumaišomas su prieskoniais ir druska ir sypem tešlą. Tada išplito į džiovintus vaisius, kuris turėtų būti šiek tiek išspausti. Skleiskite tešlą į paruoštą skardą ir įdėti į orkaitę, kuri šildo iki 140 laipsnių. Tortas paruoštas maždaug po 2-2,5 val. Leiskite šiek tiek atvėsti ir ištraukė jį iš formos. Beat kiaušinių baltymus su cukrumi ir padengti gautą glazūra tortą. Galite papuošti viršų, jei pageidaujama.

Tortas duonos formuotojas

Kad būtų lengviau, galite paruošti Kalėdų pyragas duonos mašina. Jums reikės tris kiaušinius, 40 gramų sviesto, 150 gramų cukraus, vanilės žiupsnelis 175 gramų miltų ir puse tiek šaukštas kepimo miltelių. Kiaušinio Mątew su cukraus, kol pūkuotas putų į puodelį ir užpilti Wypiekacze duonai. Tada pridėti sviesto, kuris turi būti minkštas. Po to, pridėti miltus su kepimo milteliais ir įdėti vanilės. Uždarykite dangtelį ir nustatykite programa keksiukų kepimo. Daugiau intelektualių mašinų darys viską sau. Lieka tik laukti pasirengimą signalo ir pasiruoškite keksas. Tai nereikia saugoti ar impregnuoti.

išvada

Jei norite virėjas šį Kalėdų slapukus, tada bandykite šiuos receptus. Jie visi yra skirtingi ir kiekvienas yra geras savaip. Keksas, virti savo rankas, su meile, bus hit namų ir miesto svečius. Jis bus papuošti savo šventinį stalą ir tradicinį patiekalą, nes atsisakyti tokių skanėstų neįmanoma.