Kaip virėjas keptas cukinijos su pomidorais ir česnaku?

Kepti cukinijos su pomidorais ir česnaku - puikus vasaros užkandžių. Ji mylimo kur jis auga, tai "produktą užsienyje." Šio patiekalo paslaptis yra tai, kad vaisiai turi būti labai jauna. Jei supjaustyti cukinija, ir ji jau susiformavo sėklų ir skylę viduje, geras užkandis šio daržovių neveiks. Beje, už šią patiekalų galite taip pat lengvai naudoti cukinijos. Su cukinija reikia iškirpti kotelius ir nulupkite juos nuo odos.

Dabar, kokie produktai mums reikia virti kepti cukinijos su pomidorais ir česnaku. Ką užtruks vienas mažas daržovių? Du ar trys maži pomidorai, 3-4 skiltelės česnako ir 100 g majonezo. Na, visų prieskonių rūšių, miltų malti džiūvėsėliai ir aliejaus kepimui, žinoma. Išankstinis preparatas yra taip. Nulupti cukinija supjaustyti plonomis (pusė centimetro storio) poveržlės, skleisti juos ant plokštelės, pridėti druskos ir palikite dešimt minučių ar šiek tiek ilgiau. Kitame dubenyje apibarstyti miltų, įmaišytų su jūsų mėgstamų prieskonių.

Dabar pasiruošę pradėti kepti. Įdėkite keptuvę ant ugnies su trupučiu augalinio aliejaus. Kai jis įšyla, nupurto kiekviena plovimo lieka iš išleidžiamo vandens, pamirkę į miltus gerai ir įdėti į lėkštę (iš pradžių šiek tiek švilpia, Splash). Čiulpų įdėti tik vieną sluoksnį, kaip kotletams. Pakepti iš abiejų pusių, kol gražus pluta. Kiaurasamtis buvo padengtas popieriniu rankšluosčiu ir padėkite pasirengę plovimo jį sukrauti riebalų perteklių. Ruošiame visas cukinijas ir suteikti jiems atvėsti. Dabar padažas paruoštas. Taigi mes turime patiekalas "Kepta cukinija su pomidorais ir česnaku," į dubenį, sumaišykite majonezą, smulkiai apsilankė aštrus prieskonių. Pridėti šiek tiek krapų. Stiprus yra ne per sultingi pomidorai supjaustyti plonomis ratą. Kiekvienas plovimo cukinijos sutepa majonezo, ir papuošti pomidorų rateliais viršų. Net toks paprastas mažai užkandis valgyti namų nedelsiant. Ką mes galime pasakyti apie skirtingų variantų šio šedevro!

Kaip tiek daug maisto ruošimui, receptas "Kepta cukinija su pomidorais ir česnakais" Tai nėra aiškus gidas veiksmų, bet tik pamatai, taip sakant, tramplinas vaizduotės treniruotę. Pabandykite praskiesti majonezą su grietine (todėl bus daugiau dietichno), kartu su krapais ir pridėti pjaustytų česnakai. Arba rizikos apiplovimas cukinijos riedėti ne tik miltų, bet ir kiaušinio.

Galiausiai, aš siūlome toks sudėtingas užkandis receptas "kepti cukinijos su pomidorais į Kaukazo". Dėl ankstesnių ingredientų čia būtina pridėti 100 g kietojo sūrio, graikinių riešutų nucleoli 15 ir keturis sriuba šaukštai rūgpienio. Mano jauni daržovės, nutraukė koteliu, plonais griežinėliais, druskos, suteikti tuščią sulčių, kad sujungti. Patalpinkite vidutinės ugnies katilą su bet kuriuo augaliniu aliejumi. Riebalai turėtų būti daug, į kepimo vyko kaip giliai keptas. Rateliais buvo džiovinami ant rankšluosčio ir įdėti į katilą, o ne obkatyvaya anksto miltų. Paruošti daržoves imti ant popierinio rankšluosčio ir duoti atvėsti. Riešutai šlifuoti (bet ne stora), žalia bazilikas, krapai ir kalendra smulkiai pjaustytų, česnakai išlaikė per spaudą, o sūris yra trinamas ant plono tarka. Maišykite visus ingredientus su rūgštaus pieno į norimo storio. Skleisti šį padažas sluoksnis cukinijos, išdėstytus ant plokščio indą. Antrasis sluoksnis bus daržovės. Jie taip pat turėtų būti išteptas su padažu. Į viršų papuošti ratą pomidorų. toks cukinijos, česnakai ir pomidorai sumažinti tarsi torto.