Kaip virėjas grybus? Voveraitės keptuvėje kartu su bulvėmis

Jūs žinote, kaip virėjas grybus? Voveraitės, kepti bulves keptuvėje - skaniai pavalgyti, bet jis žino ne kiekvienas. Šis faktas yra dėl to, kad voveraitės pakankamai problemiška įsigyti parduotuvėje. Ir jei staiga pamačiau šiuos raudonus grybus parduoti, pirkti juos, be abejo. Galų gale, voveraitės turi ypatingą aromatą ir skonį. Be to, jie yra tvarkomi greitai ir lengvai.

Kaip virėjas grybus? Voveraitės su virtomis bulvėmis

Reikalingi ingredientai:

• didelių svogūnų - 2 vnt;
• šviežios voveraitės - 1 kilogramą;
• bulvės (pageidautina jauni) - 800 gramų;
• storas kremo 30% - 400 gramų;
• druska, pipirai, prieskoniai - savo nuožiūra;
• saulėgrąžų aliejus - 2 dideli šaukštai;
• pankolių, daržiniai porai ir petražolės - didelis krūva (už skonį).

Iš grybelių procesas

Kaip virėjas grybai (voveraitės)? Šis klausimas yra ypač domina tie, kurie niekada neturėjo su jais susidoroti. Štai kodėl ši bus aprašyti išsamiai metodą rengiant šiuos raudonos ir skanūs grybai.

Jums reikia pareikšti 1 kg šviežiai nuskintos voveraitėmis, kruopščiai nuplaukite juos šaltu vandeniu, valomi kirmgraužos (jei toks yra), tada supjaustykite smulkiais juostelėmis. Ji yra ypač Pažymėtina, kad šie grybai yra 100% yra valgoma. Atsižvelgiant į tai, nėra jokio reikalo virti juos druskos vandeniu, kaip tai daroma su daugeliu kitų grybų.

daržovių perdirbimo

Prieš virėjas Laputė (grybai) keptuvėje, rekomenduojama iš anksto tvarkyti visus reikiamus daržovių. Norėdami tai padaryti, imtis 2 dideli svogūnai ir bulvės, ir tada nuplaukite juos gerai ir atleiskite iš odos. Taip pat reikalaujama, kad nuplaukite ir supjaustykite porus, petražoles ir krapus.

Bulvių terminio apdorojimo

Prieš tai, kaip parengti lapes su bulvėmis, nulupti bulves rekomenduojama virti truputį pasūdytame vandenyje. Būtina užtikrinti, kad stiebagumbiai yra ne žlugo, tačiau išlaikė savo formą vientisumą. Tuo 20-25 minučių pabaigoje reikia nusausinti sultinį ir atvėsti bulves į šaltą orą.

Kaip virėjas grybus? Voveraitės Pan: terminis apdorojimas

Į negilų indą turite užpilkite 2 šaukštus pilnas didelis saulėgrąžų aliejaus, tada švelniai pakepinkite jame susmulkintą svogūną. Kai padengta daržovių plutos aprašu turėtų užpilkite supjaustytus raudonus grybus. Reguliariai jų maišymas reikalaujama, kad laukti visiško išgarinimo skysčio perteklių, tada Foxes būtina mailius 20 minučių, ir skonis su druskos, pipirų ir žolelių. Be to, visos turi būti tirštas, įpilti 30% grietinėlės ir įdėti virtų bulvių, rekomenduojama iš anksto kapoti į mažų gabalėlių. Po šio patiekalo jums reikia padengti ir palaikykite ant vidutinės ugnies maždaug 5-8 minutes. Po metu bulvės su grybais , nuimkite nuo ugnies ir skonio su porų, petražolių ir krapų.

teisingas Patiekite

Patiekalas turi būti pateikta prie karšto vakarienė. Jam rekomenduojama padaryti salotas, taip pat pristatyti svečiams šviežią, kviečių arba rugių duona.