Kaip valgyti austres. Keli patarimai

Yra žmonės nėra visiškai teisinga nuomonė, kad austrės nebūtų valgyti vasarą, nes nuo gegužės iki rugpjūčio pabaigos, jos skonis geras ir netinka valgyti. Kitas vadinamas mėnesių taisyklė, vardą, kurio nėra "R" raidė. Šiuo mitas turi istorinį pagrindą. Tas faktas, kad nuo gegužės iki rugpjūčio pabaigos austrių veisimo laikotarpį, ir siekiant išsaugoti savo gyvulius buvo uždrausta valgyti šiuo metu. Tai buvo gana keletą metų, buvo pašalintas įstatymas, ir paprastai jis buvo įdomi mitas. Ekspertai užtikrinti, kad sėkmingiausi mėnesį valgyti austres - kovo, tačiau tai bet kokiu atveju nereiškia, kad kitose metų laikais jie nevalgomi arba neskanūs. Kiekvienas, kuris žino daug apie gerą maistą, galite valgyti austres ištisus metus. Kitas dalykas - kaip valgyti austres, tai ritualas, pilnas paslapčių ir subtilybių.

Taigi, kaip valgyti austres, mes žinome šiandien; Šis straipsnis bus atskleisti svarbius ir įdomius šio proceso aspektai. Austrės paprastai patiekiamas šaltas kaip (geriau juos ant ledo patiekalas), iš anksto reikia vandens juos su šviežių citrinų sulčių. Taip, austrės, taip pat neapdorotas jūros gėrybės, tai citrusinių perteikti gerą skonį turi būti liberaliai skonio sulčių. Kaip gerti šias moliuskų nieko yra geresnis pasirinkimas nei vėsioje, sausoje šampano. Prancūzijoje, austrės padarė uogienė juodą duoną, kuri yra importuojama į šalį šiam tikslui!

Kaip valgyti austres? Ši byla yra gana plonas, reikalauja tam tikro stiprumo ir dėmesio. Kriauklė atsižvelgiant šluoste rankoje, ar dar galima laikyti Dziobak ant plokštelės. Valgyti šie moliuskai išrado specialų peilį, kuris padės atidaryti kriaukle ir gėrimais turinį lengvai. Kaip atidaryti su juo austrė? Peilis yra būtina išspausti į tarpą, kur jis jungiasi su lapų ir smarkiai skriejikas. Turi būti išklausytam triuškinantis spragtelėjimą. Laikykitės saugos taisykles, būti labai atsargūs su peiliu - jis gali šokinėti iš rankų ir susižeisti.

Taigi, austrių yra beveik atvira. Dabar turime velniop peilį viduje austrių padaryti į ranką pjūvį, kuriais ir uždaryti taip tvirtai varčia. Austrių negali apsiversti, nes kitaip jis gali atsirasti sveikas ir skanus sulčių. Mūsų austrių atidarytas! Reikia įdėti smulkinto ledo ir apšlakstyti citrinos. Jei produktas yra šviežias, tada pamatysite pirmų rankų, kaip austrių greitai shrivels įstrigę savo rūgštimi. Taip pat rekomenduojama patogesniu naudojimu pjūvis apačioje austrių raumenų, todėl jis gali būti gerti iš dubenėlio į vieną burnelę.

Taigi, mes sužinojome, kaip valgyti austres. Ši informacija sutiks, būtina ne tapti pajuokos ne vakarienei ar romantišką vakarienę, kuri bus pateiktos lentelės šaltą patiekalą su šviežių austrių. Bet tai malonu ten jūros gerybių, jei mes žinome, kad jo naudai. Reikėtų pažymėti, kad austrės yra gausu cinko ir be to, jie yra tokie svarbūs mineralų žmogaus organizmui, pavyzdžiui, geležies, vario, nikotino rūgšties. Austrės taip pat turi vitamino B12. Tai yra labai naudinga sveikatai yra riebalų rūgščių kombinacija austrės, jie turi, ir Omega-3.

Losing svoris Apmaudu, kad šitos nuostabios vėžiagyvių mėsa, todėl iš pirmo žvilgsnio jie atrodo labai riebaus maisto, bet taip nėra. Jie šviečia dėl gausaus gliukozės ir kalorijų per 100 gramų produkto sudaro tik apie 60. Todėl, austrės - ne tik skanus, bet ir dietinis produktas. Nustatyti uždaro vėžiagyvių šviežumas yra labai paprasta. Vienas iš pirmųjų požymių jo šviežumo yra Shell, ji turi būti labai sandariai uždarytas. Jei jūs ją rasti bent iš mikroskopinio ritininės, produktas gali būti sugedęs.

Šiandien mes sužinojome, kaip valgyti austres. Šios žinios yra būtina naudoti, negali būti laikoma gyvenimo gyveno veltui, nes tai neįtikėtinai skanus ir sveikas jūros gėrybių.