Maisto ir gėrimų, Pagrindinis patiekalas
Kaip skinti žąsų namus greitai ir teisingai
Su šaltu oru pradžios ateina paukščių skerdimą kaimuose, įskaitant žąsų. Prieš šeimininkų kyla klausimas, kaip skinti žąsį, o mėsa buvo taip skanu, ir žemyn plunksnų gali būti naudojami dėl naudos ūkyje. Žąsų mėsa jau seniai laikomas delikatesu ir plunksnų plunksnų žąsys yra vertinga medžiaga šviesos, minkštas pagalvės ir antklodės gamybai. Iš pagrindinių meistrų plunksnų padaryti labai originalius dirbtinės gėlės.
Skynimas žąsį - tai labai daug laiko atimantis darbas, už tai yra būtina įgyti įgūdžių ir kantrybės. Yra įspėjimas prieš skerdimą, kuris visada turime prisiminti tuos, kurie laikyti naminius paukščius. Patyrę savininkai žino, kaip greitai skinti žąsį, kaip paukštis paskersti nepasibaigus molting, tikslus laikas, kuris yra nustatytas skirtingais būdais.
Kai reikia surinkti žąsų mėsa?
Kai žąsų mėsos brandinamas 310 dienų, kiti reikės 270 dienų, subręsta pasiekti per 8 mėnesius.
Iš natūralaus proceso pradžia barsto matyti, kad žąsų plunksnos gali būti lengvai nuimti traukiant atkaklumas ir be kraujo. Šiuo atveju, žąsys ganyti pradeda prarasti plunksna.
Jūs galite jaustis pagal paukščio kūno kraštus. Jei per ranką virš kūno priešinga kryptimi augimo švirkštimo neaptinka kelmų buvimą (pyschikov) reiškia naminių paukščių paruoštas skersti. Jei ne palpuojant pirštai rasite kanapės, žąsis reikėtų palikti iki kito nusišeria, nes kai skynimas kanapių kankinamas niekam, net patyrusį asmenį šiuo klausimu, ir žąsų skerdenos įsigyti ne paklausi.
Kaip skinti žąsį po skerdimo? Reikia žinoti: žąsų nupeštos po skerdimo, kai jie sausinami iš kraujo. Pirma, jums reikia parengti tinkamą konteinerį turi būti nuleistos ir plunksnų, ji tiks kartoninę dėžę iš po buitinės technikos ar didelio dėžutę. Jei būtina palikti didelius plunksnų kai poreikius, ir reikės pakuotę už juos, nes jie taip pat gali būti naudinga ūkyje.
Yra keletas būdų, kaip nupešti žąsų. Dabar pabandykite išsiaiškinti, kaip skinti žąsį. Tarp labiausiai paplitusių būdų, jis jau seniai sausa procesas plunksnų ir pūkų pašalinimas.
Skynimas paukštiena sausas būdas
Kaip greitai skinti žąsų sausą metodą? Pirma, ištraukti didelius plunksnas nuo skerdenos uodegos, tada su sparnais, su pažastų. Plunksnos iš pažastų paprastai išmesti, o kitos didelės plunksnos dažniausiai yra namų šeimininkės, kad šepečiai Mazanov kepimo. Minkštas, purus plunksnos naudojamos siekiant padaryti pagalvės, antklodės ar striukės. Plunksnos turėtų traukti staiga, greiferiniai tiek, kad tokiu būdu būtų išvengta ašarojimas odą. Žąsų turėtų būti laikomi ant kelių į konteinerio uodegos ir krypstaJis plunksnų jos kryptimi augimo. Iš skynimas žąsų skerdenų visiems seka: dažniausiai prasideda nuo krūtinės, tada eikite atgal, uodega ir kaklas. Plunksnos ir pūkai ties alkūne ir kaklo išlieka. Siekiant pareikšti defeathering iki pabaigos, šios dalys ruožtu artimųjų verdančiu vandeniu ir palaikius 1-2 min. Tada pūkas palieka labai lengvai.
Cool būdas žąsų pešimas
Į šį metodą, žąsų 3-4 valandas, veikiamas aušinimo, tada yra izoliuojančios riebalų sankaupos po oda. Šilumos forma kartais pažeistos odos skynimas sausą metodą metu ir skerdenos rūšies blogėja.
Per šį laiką, žemos lydymosi kūno riebalų sukietėja ir plunksnos ištraukė daug lengviau, oda žąsies beveik nenukentėjo. Daugelis medžiotojų žino, kaip skinti žąsų į lauką ir kietas, kaip jiems daugiau nei priimtinas.
Skynimas žąsų namų nuplikyti
Šis metodas skiriasi nuo sausos tai, kad nors skynimas žąsų plunksnų ir lengvai išsklaido kambario. Po karštos plunksnos ir pūkai yra švarūs, labai svarbu, kai jūs planuojate juos naudoti pagalvės ir featherbeds. Prieš pradedant būtina parengti karšto vandens su 80-90 laipsnių temperatūroje ir įsitikinkite, kad jis neturi atvėsti, jei norite valyti, ne tik vienas žąsį. Kaip užgniaužti namų žąsų tokiu būdu?
Baigė žąsų reikėtų kojoms ir artimųjų į verdantį vandenį per kelias minutes. Čia jis yra būtina laikytis atsargumo priemonių, kad nebūtų įrašyti save su karštu vandeniu ar garais iš verdančio vandens. Nuplikyti žąsų meta didelį dėklą ir švelniai nupeštos, pašalinti kelmai.
žąsų nupešti naudojant geležies
Sugalvotas kitą skynimas žąsį kelią - yra skerdenos su karštu lygintuvu apdorojimas. Kaip geriausia skinti žąsį su karštu lygintuvu, jie žino, patyrusių namų šeimininkės. Norėdami tai padaryti, imtis medvilniniu audiniu sulankstyti keliais sluoksniais, pamerkti jį ir palaipsniui taikomas įvairiose skerdenos, todėl judesiai, kaip tada, kai lyginimo. RAG, kiek reikia įsiurbti kelis kartus ir pereiti kol lyginti visą jų skerdeną žąsų. Plunksnos ir pūkai gaunami su šiuo švariu, Korp metodas nėra išsklaidyti aplink kambarį ir atsisėda ant drabužių, kuriuos sunku išvalyti nuo prilipęs pūkas.
Galiu skinti žąsį su elektrinių įrankių pagalbos?
Be metodo aukščiau skynimas paukštiena aprašyta praleido daug laiko ir pastangų, jei asmuo neturi tam tikrų įgūdžių. Išplėstinė žmonės seniai glumina per kaip skinti žąsį, ir sugalvoti būdą, kaip atlikti šią procedūrą, kreipiantis į elektrinių įrankių pagalba į grąžto ar atsuktuvu, kuris dabar yra beveik kiekviename namų ūkyje formos klausimą. Specializuotų parduotuvių parduoti specialų antgalį skynimas paukštiena ir žvėriena, kuriuo supaprastina atsikratyti iš namų plunksnų procesą. Šiuo atveju, žemyn ir plunksnų yra pašalinami iš kaklo ir liemens, alkūnių ir pėdų greitai, lengvai. Bet yra šio metodo trūkumas: minkštas pūkas ir plunksnos pašalinti kartu vienodai, mes turime padaryti, tada rūšiuoti juos rankiniu būdu.
Privalumas yra tai, kad neturite pažaisti su verdančio vandens, geležies preparato, tuo labiau šie metodai yra labai daug laiko ir nesaugus. Taigi problema yra lengva skinti žąsis gali būti išspręsta racionaliai.
Svilinimas plaukus ir kelmai žąsų skerdenų
Tai daroma su žinomais metodais skynimas žąsį.
Bet kuriuo metodu po to pašalinimas skynimas plunksnų iš žąsų svilinimas karkasą per ugnį dujų viryklės, kurio metu visos nepilnamečio klijuoti nuo stambių pūkų, plaukeliai pašalinami. Jei nėra dujų viryklių, galite tai padaryti naudojant dujų degiklį, lituoklio. Tuo blogiausia, jei yra tokių priemonių nėra po ranka, galite nusvilti skerdena pagal gaisro įsidegimas, popieriaus, ar šiaudų ryšulio. Bet po juos į drėgną odą žąsų gali likti pėdsakų suodžių. Tada rekomenduojama imtis sėlenos arba miltų ir patrinti, kad žąsies odos. Po to, švaria, sausa šluoste pašalinkite miltų ir sėlenų likučius. Mėsa iš tokios procedūros taps pikantiško skonio. Kai būtina ištiesinti svilinimas odą pašalinti raukšles ant jos, atkreipti ypatingą dėmesį į "pažastų" ir alkūnės - tempimo juos virš ugnies palaikyti dujų arba alkoholio degiklį. Svilinimas turi būti atliekamas atsargiai, kad nebūtų pažeisti odą ir nesilydo riebalus pagal naminių paukščių odos.
Na, su šiais patarimais, jūs galite lengvai sužinoti, kaip skinti žąsų taisykles, o tada jie sėkmingai taikomi praktikoje.
Similar articles
Trending Now