Kaip paruošti lašišos į foliją orkaitėje

Lašiša - didelę žuvį, kuri gali būti paruoštos įvairiais būdais. Vienas iš kepimo funkcijų: lašiša folijoje orkaitėje. Tačiau yra įvairių būdų, kuriais mes siūlome.

klasikinis

Pradėkime nuo klasikos. Lašiša folijoje orkaitėje be priedų. Parengti reikiamą 2-3 žuvis, svogūnai, morkos, majonezas, citrinos sulčių ir žolės.

Lašišų išplauti, išvalyti ir žarnų. Pašalinti galvos, uodegos ir pelekai. Norėdami iškirpti į gabalus 2 cm. Storio. Įdėti į gilų dubenį, pabarstykite druska ir apšlakstyti citrinos sultimis. Palikite įsigerti 15-20 minučių. Svogūnai ir morkos valyti, mailius kiekvieną daržovių atskirai su augaliniu aliejumi to. Po kepti sudėkite į sietą, kad nusausinti perteklių aliejaus.

Folijos yra paskirstyti ant kepimo skardos. Patepkite aliejumi ir sudėkite lašišos griežinėliai eilučių, iš anksto sutepti majonezu. Į viršų padengti savo keptų svogūnų ir morkų. Uždarykite folija, pakelkite kraštus aukštyn ir išspausti tarpusavyje išsiskirti per sulčių neteka paruošimo.

Kepkite 40-50 minučių orkaitėje, tada gauti ją skleisti ant indą ir pabarstyti viršų kapotų žolelių. Patiekite su bet garnyrą.

su daržovėmis

Kai aš nenoriu garnyrą, tinka lašiša folijoje su daržovėmis. Parengti, priimti 5-6 kepsniai su lašiša, keletą pomidorai, saldžiosios paprikos, cukinijos.

Daržovės Nuplaukite, nulupkite cukinijos. Cukinijų imtis jaunas, kurie dar nėra suformuota sėklas, paprastai vaisių 5-7 cm. Perimetro ir ilgis iki 27 cm., Nulupkite juos vis dar minkštas ir lengvai subraižyti net su maža paspaudus nagu. Sumažinti daržovių žiedai vienodo storio, maždaug 1-1,5 cm. Įdėkite, kintamoji tarp alyvuotas keptuvėje ant dugno. Pabarstykite druska, tada nustatyti juos ant lašišos, taip pat druskos sluoksniu. Plitimas gali būti visiškai arba padalintas į grupes, kad vėliau buvo lengviau padalinti į porcijas, ir gražus išdėstyti ant patiekalo maitinti prie stalo.

Kepimo skardos apvyniojamas folija tvirtai vyniojimo kraštus, kad būtų išvengta sultims išgaravimą. Įdėti į įkaitintą orkaitę ir kepkite 55 minučių. Prieš patiekdami žuvį būtina apšlakstyti citrinos sultimis.

su bulvėmis

Bulvių universalus garnyras bet valgio, ypač mėsos ar žuvies. Todėl lašiša folijoje su bulvėmis teisingai reikalauja mūsų dėmesio.

Parengti reikiamus 1-1,3 kg. žuvis, tos pačios bulvės, 2-3 dideli svogūnai, pievagrybiai, majonezas. Paruoškite lašiša pažįstamoje būdu, tai yra įmanoma, siekiant sumažinti jį į filė, pašalinant keteros ir dideli kaulai.

Bulvės yra mano, švarus ir supjaustyti plonomis plastiko. Galite tai padaryti naudojant specialų plūdę.

Svogūnai švarus, smulkiai shinkuem ir pakepinti, kol virti sviestą. Būtinai Sezonas su druska gaminimo metu, todėl, kad jis buvo labai skanu kaip atskiras patiekalas.

Grybai supjaustyti juostelėmis ir pakepinti, taip pat šiek tiek Druska.

Dėl kepimo skardos išdėstyti sluoksniais, primenančius žuvies svarstyklės, bulves ir sezono su druska. Tada eina sluoksnis lašišos, kuris apims lanką ir grybus. Jau šią formą galima kepti lašišą folijoje orkaitėje, po to, kai lapas apvyniotas sandariai folija. Tačiau tai įmanoma pagerinti truputį receptą ir supilkite visą turinį padažu žuvims.

Parengė patiekalas vieną valandą po vidutinio karščio.

Kas kūdikį

Patiekite lašišos gali būti pagardinta su arba be. Paimkite didelį negilų indą, įdėkite jį kelis lapus salotų ar kinų kopūstais ir įdėti ant iš paruoštų patiekalų dalis.

Ką recepto kokia buvo virti lašišos į foliją orkaitėje, į to, yra puikus šviežių pomidorų, agurkai, pipirai ir prieskoninės žolės. Geras lašišos kartu su alyvuogių ar alyvuogių. Nėra pabėgti ir nuo griežinėliais šviežių citrinos arba laimo sulčių, kurios ne tik tarnauja kaip puiki puošmena, bet taip pat papildo, išryškina žuvų skonį.