Kaip padaryti savo obuolių marmeladas?

Pasibaigus didžiulio kiekio obuolių saugomi daugelį sodininkų vasaros pabaigoje. Kažkas išspaudžia sultis iš vaisių, virti uogiene, saldainiai priėmimo, o kai kurie iš jų artimuosius laimingas saldus produktas, vadinamas marmeladas. Kaip žinoma, šis pienelis delikatesas yra sukurtas remiantis pektino pagrindu. Bet ne visada ši medžiaga atskirai parduodami parduotuvėse. Todėl pasakyti, kaip padaryti jujube obuolių be priedų ir dažiklių (tik vaisių ir cukraus). Kad šios prekės unikalų skonį saldus, kepimo procese taip pat nusprendė naudoti apelsinų sulčių ir žievelė.

Kaip padaryti obuolių marmeladas namuose

Reikalingi ingredientai:

• Prinokusių obuolių bet veislių - 1 kg;
• smėlio cukraus - 1 puodelis;
• Šviežių apelsinų - 4 vnt;.
• cukraus pudros - tuo prašymu (įdaras).

Obuolių apdorojimo

Apple marmeladas Paaiškėjo, pavyzdžiui, tai yra parduodami parduotuvėse (net geriau), turėtų griežtai laikytis visų maisto gaminimo taisykles. Jis privalo imtis 1 kg vaisių, nulupkite juos nuo odos ir pašalinti sėklų ankštys. Šie elementai yra nebūtina išmesti, nes jie taip pat yra pektino reikia su mumis. Jo gelbėjimo, gydymas turi būti sulankstytas į marlę, kaklaraištis sandariai, tada įdėkite į puodą su nedideliu kiekiu vandens ir virkite, kol suminkštės kozhurok. Po to, jūs turite laukti, kol maišas atvėsus, tada išspausti sultis iš jo toje pačioje keptuvėje. Išspaudos galima išmesti.

Iš apelsinų apdorojimo procesas

Padaryti marmeladas obuolių namie, visiškai bet vaisiai gali būti pridėta prie jo. Tai delikatesas duos ypatingą skonį, spalvą ir skonį. Šį receptą, mes nusprendėme naudoti Švieži apelsinai. Jiems reikia imtis atsižvelgiant į 4 gabalus, plaunamas, nulupti (privalomas ardyne įkarštis) suma ir išspausti sultis gera. Toliau yra pasirengusi pradėti maišyti komponentus.

terminis apdorojimas

"Apple oranžinė marmeladas su priedais yra taip: giliai puode turi supilkite cukrų, supilkite anksčiau paruoštą vandenį su pektino (kur virti žievele obuolių) ir nustatyti ant mažos ugnies. Kai urmu produktų ištirpsta, į jį įpilkite turėtų būti smulkiai pjaustytų obuolių ir sultis ir žievelę apelsinų. Ši sudėtis svoris turi būti pašalintas iš po dangteliu uždarytas 10 min.

Gautas mišinys yra itin reikalingi šlifuoti į maišytuvą į tyrės Aromatizuotas įjungtas homogeninė. Be to, masė turi būti įdėti atgal į puodą ir virkite pašalinti drėgmės perteklių. Šiuo atveju, tai yra pageidautina nuolat maišykite padažą, todėl ji nėra sudegino. Kai mišinys taps "kempinėlė" nuo skysčių trūkumo reikia išjungti ugnį.

formavimas desertas

Po to, kai virimo bazes turėtų imtis negilios, sutepti jį su augaliniu aliejumi ir tada užpildyti karšto masės 2 centimetrų storio. Iš padažu paviršius rekomenduojama lygio plataus šaukštu ir palikite vieną dieną į namų obuolių marmelado įšaldė.

Tuo paskirtą laiką pabaigos turėtų imtis pjovimo lenta, pabarstyti miltinio cukraus, įdėti į savo šaldytų gydo, tada supjaustoma smulkiais gabaliukais a la carte.