Kaip padaryti, kad džemas iš svarainių? Receptas ir metodai paruošiamas vaistinis preparatas

Svarainis - Šeimos Pink augalas su tamsiai žaliais ovalo formos lapų. Atsižvelgiant į rudenį viduryje ant jo brandina vaisius geltona rutulio arba kriaušės formos. Kad jie ir toliau objektas dėmesio daugelio namų šeimininkių. Populiariausias tipo namų išsaugojimo yra uogienė svarainių receptą , kuris paprastai priklauso nuo jo paruošimo būdas.

Paprasčiausias variantas

Faktas yra tai, kad svarainių vaisiai turi šiek tiek saldus, bet labai sutraukiantis ir tortų skonį. Dėl šios priežasties, jie retai vartojami žali. Paprastai plaukuotų obuolių, yra atliekama papildomo apdorojimo. Jie marinuoti, paruošti įvairius padažus ir prieskonių. Tarp kitų dalykų, svarainių vaisiai daro visus saldžių patiekalų rūšių: uogiene, tyrės, kompotas, sultys, džemas, saldainiai, džiaugsmas ir karamelizuotomis vaisių.

Vienas iš populiariausių produktų yra laikomas iš svarainių džemas. jo receptas numato dviejų pagrindinių komponentų gyvavimo:

• prinokusių vaisių svarainių medis;
• cukraus.

Pasiruošimas žaliavų, galite pradėti uždirbti džemas iš svarainių. Receptas susideda iš kelių etapų:

1. Vaisiai pirmoje vietoje ji yra būtina išplauti ir tada nukopijuokite jį į keturias dalis ir išimti iš kiekvieno kerno.
2. Paruošti vienetų sulankstyti į verdančio vandens puodą. kepimo procesas trunka tiek, kiek reikia per visą vaisiai suminkštės.
3. Iš gauto mišinio paruošti vientisą masę nušluostydami per sietą arba smulkintos naudojant maisto procesorius.
4. Pridėti cukraus. Suma turi būti lygi jo masės virtų bulvių koše.
5. Po mišinio turėtų virti mažos ugnies, nuolat maišant, kol ji pradeda atsiskirti nuo visos sienos.

Po to, svoris turi būti pilamas į kitą indą ir palikti, esant kambario temperatūrai dieną. Per dieną laikas nuo laiko būtina išmaišyti virti svarainių džemas. Receptas numato, kad galiausiai masė šiek tiek sutirštės. Tai dabar lieka tik perduoti gatavą produktą stiklo stiklainius ir laikyti juos šaldytuve, padengtas.

ruošiniai ateityje

Minkštimas yra mažai svarainių sulčių. Bet yra daug pektino junginių, kurie, atsižvelgiant į jų želatinuotų savybių, gatavo produkto konsistencija labiau kompaktiškas. Iš to paaiškėja, gerą džemas pyragams. Ji yra iš kepimo gerai saugomi viduje tešlos, o ne ištekėti procesą. Kai namų šeimininkės daro jį šiuo svarainių uogiene. Receptai žiemą bus visada po ranka produktą.

Dirbti antrame recepte visi tą patį vaisių svarainių ir cukraus reikia. gamybos technologija sudaro nuosekliojo vykdymo iš šių operacijų:

1. Pirmieji vaisiai turi būti gerai išplauti, tada supjaustyti griežinėliais ir įdėti į švarų giliai keptuvėje.
2. Taip pat pilti vandenį tuo 150 mililitrų vienam 1 kg produkto normą.
3. Talpa įdėti į ugnį. Po virinimo liepsną, kad mažesni ir virkite turinį tol, kol produktas nėra suminkštintas.
4. Paruošti cukraus ir vandens 1,2 santykis sirupo: 0,4.
5. Filtruoto mišinys išpiltas į lėkštę su produkto ir šiek tiek daugiau Virimo. Jei naudojamas vaisių saldžiosios veislių, tai bent citrinos rūgšties pabaigoje gali būti pridėta į 2 gramais kilograme pradinė medžiaga sumą.

Dabar pasirengę uogiene tik reikia užpildyti į sterilizuotus stiklainius, suristi ir juos sukant aukštyn kojom. Laikykite šiuos konservai geriau vėsioje patalpoje.

Virimas multivarka

Šiuolaikinių sąlygomis moterų jis tapo daug lengviau virėjas. Norėdami tai padaryti, jie turi virtuvėje buvo įvairių padėjėjų daug. Su jų pagalba, darbai atliekami daug greičiau. Paimkite, pavyzdžiui, svarainių džemu receptas. Be multivarka šis produktas yra virti labai lengvai.

reikia 2 kg vaisių ir cukraus darbui.

paruošimas:

1. Svarainių nuplaukite ir supjaustykite griežinėliais. Iš kiekvieno gabalo pašalinti branduolį su sėklomis.
2. Įjungti multivarku, užpildyti jį su vandeniu ir nustatykite 160 laipsniu ir "multipovar" režimu temperatūrą. Po kelių minučių skystis pradės virti.
3. Įdėkite į dubenį paruoštus skiltelės svarainių ir uždaryti dangtį. Po 30 minučių, bulvių košė bus paruošta.
4. Deformacijų per sietą svorio, pasverkite jį, ir tada įdėti į dubenį Multivarki. Taip pat pilamas cukraus. Pasak skaičius turėtų būti toks pats, kaip ir bulvių koše. Nustatykite temperatūros 130 laipsnių. Po 40 minučių, džemas paruoštas.
5. Prekės pereiti į švarų indą ir paliekama atvėsti už 24 valandas. Per šį laiką, jis, atrodo, būti sutirštės.

Aromatizuoti uogienė platinti tik nedideliais stiklainius ir imtis vėsioje vietoje.