Kaip padaryti, kad aviečių uogiene žiemai

Aviečių džemas žiemai padaryti beveik visus namų šeimininkės, sode, kur ši uoga auga. Verta pažymėti, kad jis turi pakankamai daug maistinių medžiagų ir vitaminų. Deja, kai virimo kai kurie iš šių elementų praranda savo savybes. Tačiau, kadangi jūs galite padaryti skirtingus aviečių uogiene, įskaitant be terminio apdorojimo.

Metodas № 1 - Kaip padaryti, kad uogienė aviečių

Reikalingi ingredientai:

• Šviežiai aviečių - 5 kg;
• cukraus - 6 kg.

procesas preparato

Prieš padaryti aviečių uogiene žiemą, jums reikia surinkti reikiamą skaičių naudingų uogų. Reikėtų ypač atkreipti dėmesį į jo brandą kaip spausdintinės kopijos bus desertas rūgštesnis. Po aviečių bus renkami į 5 kg suma, ji privalo sutvarkyti iš karto. Jei tai nebus padaryta per kelias valandas, tai išduos sultis ir valyti ji bus daug sunkiau.

Aviečių džemas žiemą rekomenduojama tik su šviežiomis uogomis, nes pasenusi produkto, kuris yra daugiau nei dvi dienas, tai jau pradeda podkisat.

Po aviečių bus visiškai pašalinta nuolaužų ir uodų, būtina įdėti į didelį emaliuotą baseine. Plauti šį uogų desertui bet kuriuo atveju negali, nes ji yra visiškai atimta jo sulčių, todėl uogienė beskonis. Kitas pilti aviečių reikalingas 6 kg cukraus, sumaišykite abu produktus ir palikti nuošalyje už 30-120 minučių. Per šį laiką, uogų duos savo sulčių, ir tai bus daug lengviau maistą ant viryklės.

Aviečių džemas žiemą reikia labai ilgalaikį terminis apdorojimas. Šiuo tikslu būtina tik laukti virimo saldžių ingredientų, o tada virkite juos 5-10 minučių. Tuo pačių produktų dažnai gauti į kelią su dideliu šaukštu pagalba. Jei ne, tada greičiausiai, tik uogienė papėdėje. Tuo paskirtą laiką desertas pabaigoje rekomenduojama švelniai supilkite į sterilizuotus stiklainius, kurie ateityje turėtų būti įdiegti, pasukite ir padėkite butas dienos pagal storu audiniu. Ši uogienė gali būti laikomi vėsioje vietoje (rūsys, rūsys) iki vienerių metų.

Metodas № 2 - kaip padaryti, kad aviečių uogiene be virimo

Reikalingi ingredientai:

• Šviežiai aviečių - 5 kg;
• cukraus - 5 kg.

procesas preparato

Kad tai desertas vitaminą, būtina surinkti 5 kg prinokusių raudonųjų aviečių, jį išvalyti šiukšles ir žiedkočių, tada sudėti su cukrumi į didelį dubenį. Po to, rekomenduojama palaukti keletą minučių, kol uogos pradeda duoti savo sultis. Be to, mes turime imtis skiedinį ir sutrinkite avietes į jį. Šlifavimo uogas, ir jūs galite naudoti maišytuvą.

Kai cukraus yra visiškai ištirpsta ir uogų sudaro homogenišką mišinį, jie turi būti nedelsiant paskirstyti per mažą indelį. Ant uogiene, pageidautina užpildyti net keletą šaukštų cukraus pora, bet jis lieka balta skrybėlę. Tada, talpyklė turi būti užkimštas desertas stiklo arba plastiko dangčiu. Laikyti uogienė rekomenduojama ne daugiau kaip 3-5 mėnesių tik šaldytuve.