Kaip marinuoti pipirai su medumi? Funkcijos žiemos preparatai

Ėjimas į parduotuvę, matome ant lentynos puošia ryškių stiklainius su skirtingais konservuotų daržovių. Ypač domina paprikos - varpas, Cayenne paprika, čili. Ši daržovė turi didelį naudą ir gerą skonį. Iš šio įvairovės sklaida akys ir seiletis - labai ranka pasiekti už stiklainį.

Tačiau mes visi žinome, kad pramonės derliaus nuėmimo ne visada pasižymi kokybe ir naudojimo. Labai dažnai gamintojai įtraukti šiuos aromato ir skonio stipriklius ir kenksmingų konservantų. Todėl mes siūlome ne būti tingus ir savarankiškai marinuoti pipirus ir medaus, daržovių ir kitų ingredientų.

Šis išsaugojimo būdas yra gana paprasta, ir ji galės išmokti net pradedantiesiems virėjai. Ir su bičių ruošini to įgyja turtingą skonį, ir kartu su druskos neleidžia toliau sklidimą patogeninių bakterijų taroje. Saldžiarūgštė užkandis salotos nudžiugins spalvas šaltomis žiemos vakarais.

Marinuoti pipirai su medumi: receptas ruošinių žiemai

Ingredientus, jums reikia yra spalvingas Bulgarų pipirų. Taip pat būtina, kad aštrus marinatą puodelio acto 6%, saulėgrąžų aliejumi (200 ml), pusę litro vandens, smulkaus cukraus (puodelis), gėlių medaus (50 g.) Ir didelės druskos šaukštą.

palaipsniui technologijos

Išvalyti paprikas iš sėklų, supjaustyti plonomis riekelėmis ir išmeta į verdantį medaus padažu (visi už marinatas mišinio sudedamosios dalys). Daržovių turi pavirkite 10 minučių. Plonesnis pipirai, tuo mažiau reikia laiko pasiruošti. Nustatyti žievele pasirengimą gali būti minkštas.

Tada pereiti produkto steriliame Taram ir užpilkite saldus sirupo. Marinuoti pipirai su medumi nėra sunku, visas procesas trunka ne daugiau kaip pusvalandį. Bet kas paaiškėja, skanu!

Paprikos prieskonių

Komponentai: penkių kilogramų Biezādains Bulgarų daržovių (galite naudoti įvairių spalvų mišinys), stiklinė medaus, dešimt ankštys karšto pipirai litro 6% acto, pusę augalinio aliejaus, skiltelė ir cinamono litro - per didelis šaukštas. Taip pat, įdėti druskos, lauro lapų (8 vnt.) Ir česnako skilteles (pasirinktinai).

Padaryti tuščias

Prijunkite medaus, acto ir aliejaus - Varėna mišinį. Sudėkite visus šiuos produktus, išskyrus česnaku ir pipirais. Virinama penkias minutes. Supjaustyti į keturias dalis augalinės, pašalinti jį iš sėklų ir prie kotelio nuplikyti keletą minučių karšto marinato - ištraukti ir atvėsti.

Tuo konteinerio dugne gulėjo česnako, pipirų ir užpilkite užpildyti. Sterilizuoti (vandens vonioje) 10 min, ir suristi raugintų pipirų su medumi. Galite uždaryti įprastus dangčius ir laikyti šaldytuve. Užkanda tinka bet garnyras.

Marinuoti pipirai su medumi: receptas su grybais

Geriausias iš visų - patiekalas absoliučiai jokio acto, o rūgštinančių agentas pridedama citrinos sulčių ir rūgšties.

Vienam reikia atsižvelgti kilogramas paprikos grybus (500 g.), Po vieną šimtą gramų medaus, pusė citrinos (išspausti sulčių), žemės baltųjų pipirų (šaukštelis), tris česnako skilteles, petražoles ir citrinos rūgšties žiupsnelis.

Žingsnis po žingsnio ruošinio

• Iškirpti juostelių pipirai iki auksinės rudos spalvos kepti saulėgrąžų aliejaus.
• Virti vandenyje, mesti druskos, ananasų ir grybus (supjaustyti į dvi dalis) - virti 10 min.
• Pašalinti grybus iš marinato, sumaišyti su smulkintais česnakais, citrinos sulčių, medaus, druskos ir pipirų.
• Norėdami pereiti į gilų dubenį ar stiklainį, užpilkite padažu ir petražolių byrėti.
• Laikyti šaldytuve.

Tokiu būdu originalus galima marinuoti paprikos ir grybai su medumi. Jei norite pridėti rūgštingumą, galite įpilti sidro actas.

Kajano pipirai

Gerbėjai aštrus ir pikantiškas maistas yra įdomi receptas, kad bus prašome unikalų skonį. Reikalingi produktai:

-kilogramm karšto pipirų;

medus, (50 g.);

-sviesto daržovių (50 ml);

-imbir kapotas - žiupsnelis;

-Du viduryje apelsinų;

-chesnok - dešimt skiltelės;

-Du gvazdikėlių pumpurų;

šaknis iš krienų;

-Black pipirų - 10 gr.

Šildomas karteris dedeklių ekstruzinio su imbieru ir česnaku krienais - kepti masė keletą minučių. Juodieji pipirai supjaustyti plonomis kubeliais ir sudėkite į keptuvę. Tada išspausti sultis iš apelsinų ir supilti į mišinį kartu su paprika, gvazdikėlių ir medumi. Mišios troškinkite 20 minučių. Ready marinuoti karšto paprikos su medumi ir imbieru suristi ant stiklo Taram. Indų stebinti neeilinį skonį.

Antrasis variantas

Jūs galite paruošti užkandžių paprastesnį metodą, paaiškėja, ne mažiau skanus. Sudėtis: 9% acto (puodelis), kilogramas čili, medus (20 g.).

Čilė yra gerai nuplauti ir suspausta vien Taram - neišvalytas nuo sėklų. Prijunkite ingredientų (acto ir medaus), užpilkite marinatą virš daržovių ir vietą šaldytuve ar rūsyje. Štai kaip lengvai galima marinuoti pipirai su medumi be sterilizacijos, maisto ruošimo ir druska.

Ar atkreipei dėmesį į įdomius ir skirtingus variantus ruošiniai, mes galime pasirinkti tik labiau tinka ir pradėti kurti kulinarinį gaminį. Mėgaukitės savo pasirengimą!