Kaip jūs galite virėjas troškinys iš vištienos širdyse

Guliašas - Vengrijos nacionalinis patiekalas, kuris yra labai populiarus visame pasaulyje. Paprastai jis naudojamas kepimo jautienos ar veršienos. Bet troškinys vištienos širdyse praktikoje paaiškėja, ne blogiau nei originalas. Maisto gaminimas gali būti skirtingi.

Paprasčiausias variantas

Troškinys vištienos širdyse - tai puikus būdas greitai ir lengvai paruošti gardus ir labai skanus patiekalas. Švelnus ir sultingas, jis gali likti abejingas, ko gero, tik vegetarai. Kai kurios moterys naudoja troškinys iš vištienos širdyse kaip "įprasta", jei netikėtų svečiai atvyksta. Galų gale, jo parengimui reikalingi labiausiai pagrindinius produktus, kurie yra visada kiekvienuose namuose. Dirbti reikia 500 gramų vištienos širdyse:

• 150 ml pomidorų sulčių;
• 50 mililitrų pieno;
• 2 skiltelės česnako:
• 1 morkos;
• 100 grame kremo;
• druska;
• 2 svogūnai;
• 10 gramų miltų;
• tiek pipirų;
• šaukštas smulkintų šviežių žolelių.

Kuko troškinys vištienos širdyse nėra sunku:

1. Pirmieji produktai turi būti kruopščiai nuplauti, sausai ir supjaustyti į dvi dalis. Iš esmės, jie gali būti naudojami visas.
2. Pašildyti keptuvėje augalinio aliejaus ir mailius jį paruoštų maisto produktų. Tai užtruks ne daugiau kaip 5 minutes.
3. Svogūnai supjaustyti puse žiedų, tada pridėkite jį į keptuvę ir gerai išmaišykite.
4. Įveskite susmulkinti morkas ant šiurkščiavilnių tarka ir pakepinti maisto su ne daugiau nei 3 minutes.
5. Savavališkai nukirsti česnaką ir pridėti jį prie verdančio masės.
6. Lėtai pristatyti miltus, rūpinasi, kad nebūtų susiraukšlėję maišant luitų.
7. Supilkite visą pieno, grietine ir pomidorų sulčių, tada sezono mišinys su druska ir pridėkite pipirų pagal skonį ir virkite, kuriems už 25 minučių.

Baigė patiekalas turėtų būti įteiktas garnyrą, garnyras su šviežių kapotų žolelių. Tai gali būti petražolių arba krapų.

Guliašas su bulvėmis

Kad nebūtų gaišti laiko rengiant garnyrą, galite iš karto pridėti bulves iš vištienos širdyse troškinys. Šiuo atveju receptas yra numatyta tokia komplektą produktų:

• 450 gramų vištienos širdis;
• 6 bulvės;
• 1 pomidorų;
• sviestas;
• druska;
• 2 svogūnai;
• paprikos;
• pomidorų pasta.

virimo technologijos:

1. gerai nuplaukite širdyse pagal šalto vandens srove.
2. Trim riebalų perteklių nuo jų ir pašalinti venų likučius.
3. Paruošti mėsos produktai sujungti į dubenį ir pabarstyti juos su paprika.
4. Atskirai keptuvėje apkepkite susmulkintą svogūną savavališkai. Jis turėtų būti minkštas ir šiek tiek skaidrus.
5. Pridėti prie svogūnų iš šaukštai pomidorų pastos pora, kruopščiai išmaišykite.
6. Supilkite širdis virti masę ir troškinkite 5 minutes didelio karščio.
7. Supilkite du puodeliai vandens produktus taip, kad ji yra visiškai uždengė juos. Troškinkite su druska 20 minučių.
8. Kad patiekalų nuoseklumas buvo tankesnis, jis gali būti papildytas pūkas celiuliozės pomidorų mišinys.
9. Bulvių juosteles supjaustyti didelis (arba supjaustyti) ir įtraukti ją į verdantį mišinį. 17-ąją minutę, patiekalas bus paruošta.

Su šio darbo yra gana susidoroti net naujokas meiluže.

subtilybes technologijos

Prieš jums dirbti, pirmiausia reikia atidžiai išnagrinėti, pagal kurią parengti troškinys su vištiena širdyse metodiką. Nuotraukos tai padaryti daug lengviau. Paimkite, pavyzdžiui, guliašas receptas su grietinėle ir garstyčių padažu. Pirmiausia jums reikia parengti visus reikiamus ingredientus:

• ½ kg vištienos širdyse;
• 30 g sūrio ir garstyčių;
• šiek tiek druskos;
• 50 mililitrų riebalų grietinėlės;
• 80 gramų svogūnų.

Visas procesas užtrunka šiek tiek daugiau nei pusantro valandos:

1. Pirmiausia šalutiniams produktams turi būti gerai išskalauti ir tada švelniai sumažinti didelius gabalus venose ir riebalų likučių. Po to, jie turėtų būti vėl nuplaunamos vandeniu ir sulankstomi į kiaurasamtis pašalinti drėgmės perteklių.
2. Produktai pakepinti 25 minučių karštame aliejuje. Pabaigoje pridėti šiek tiek pipirų ir druskos.
3. Įveskite susmulkintą svogūną ir toliau kepti 10 daugiau minučių.
4. Garstyčių skiedžiamas grietinėlės ir tada supilkite gautą masę į lėkštę.
5. Uždenkite dangčiu ir tada gaminti dar 10 minučių.
6. Baigiamajame etape pridėti tarkuotą sūrį ir minutės posūkis išjungti ugnį.

Širdelės, paruošti tokiu būdu, labai minkštas, švelnus ir sultingas.