Ką virėjas iš užšaldytų grybų: receptai

Šiandien, šeimininkė labai dažnai renkasi šaldymo kaip patogiausią būdą kirtimo grybų. Atsižvelgiant į šiuolaikinio gyvenimo sąlygomis, ši parinktis yra laikoma tinkamiausia. Be to, daugelis namų jau turi prietaisus su greito užšaldymo funkcija. Tai kartais sumažina išsaugojimą ir žymiai supaprastina procesą. Ir žiemą, kol šeimininkė kelia labai svarbų klausimą: ką pasigaminti iš užšaldytų grybų? Kaip ryškus, pavyzdžiui, apsvarstyti keletą gana įdomių receptų.

Kepti miško produktai

Kiekvienas turi savo nuomonę apie tai, ką virėjas iš šaldytų grybų. Tai viskas priklauso nuo norų ir skonio maisto ruošimui. Nurodykite patiekalą, jūs visada norite padaryti kažką gražaus, bet nėra labai sunku. Dauguma šių minčių atsiranda dienomis, kai virimo vakarienė yra labai mažai laiko. Tokiu atveju, galite pakepinti grybus. Palengvinkite.

Dirbti reikia: 1 kg šaldytų produktų 2 svogūnai, druskos, augalinio aliejaus, 2 skiltelės česnako, pipirų, ir šiek tiek specialiu prieskonių grybų.

Šis metodas apima keletą žingsnių:

1. Pirmieji grybai reikia išeiti iš šaldiklio. Tai užtruks šiek tiek laiko, siekiant užtikrinti, kad jie ištirps. Tuo pačiu metu, jūs galite padaryti kitą darbą.
2. Visos reikėtų įdėti ugnies, supilkite į jį sviestą ir padėkite paruoštus grybus.
3. Kol jie pradeda rudos, valyti, plauti ir sukapoti svogūnų puse žiedai. Pirmame produktas turėtų būti nedelsiant siunčiami į lėkštę.
4. Apdoroti česnakai susmulkinami šiaudai, o taip pat pridėti prie grybų.
5. Dėmesys savo skonį, pridėti reikiamą kiekį druskos, prieskonių ir šiek tiek pipirų.

Pasiryžimą patiekalai yra nustatomas pagal norimą laipsnio skrudinimui.

Pievagrybiai tešloje

Jei namuose yra tikimasi aplankyti meiluže, kaip taisyklė, jis yra linkęs, kad pasiektų juos su savo kulinarinius įgūdžius. Ką virėjas iš šaldytų grybų tokiam proga? Čia jis yra būtina pasirinkti daugiau nei originalus receptas. Arba grybai gali būti kepti tešloje. Tai reikalauja, kad šiuos produktus: 0,5 kg grybų puodelio nenugriebto pieno 2 kiaušiniai, 60 gramų miltų, druskos, ½ puodelio duonos trupiniais ir augalinio aliejaus.

Pusgaminiai labai greitai:

1. Grybai pirmas žingsnis yra plauti, o po to su aštriu peiliu, kad sumažinti kiekvieno vieną pusę.
2. Gauti vienetų sulankstyti į dubenį, pabarstykite druska, gerai išmaišykite ir atidėtos, o į šoną.
3. Dabar mes turime padaryti tešlą. Už tai, pirmiausia kiaušiniai turėtų išplakti su pienu, pridėti šiek tiek druskos. Toliau maišyti, mažomis porcijomis įvesti miltų. Sudėtis yra paruoštas.
4. Rusk užpilkite ant atskiro švarios plokštelės.
5. Keptuvėje įkaitinkite aliejų stipriai.
6. Pjesės grybų pirmiausia artimųjų tešlą ir tada įdiegti juos džiūvėsėliuose, kepti karštoje riebalų.

Apie mus Produktai noro liudyti būdingą auksinės rudos spalvos.

Skrudinant grybai su mėsa

Kucharskie ten yra daug patarimų, ką virėjas iš šaldytų grybų. Pasirodo, kad jie gerai kartu su mėsa. Norėdami tai patikrinti, reikia surinkti ant darbastalio šių ingredientų: 200 g šaldytų medaus Agaro, druskos, 600 g vištienos, 50 g garstyčių (valgykla ar pupelių), pipirais ir 150 gramų sūrio.

Šis metodas yra labai paprastas:

1. Pirma, šiek tiek mėsos reikia atkovoti. Šiuo atveju svarbiausia - nepersistenkite. Filė neturi būti pernelyg plona. Jums tik reikia švelniai suskaidyti raumenų audinio.
2. Paruošti gabalėliai sulankstyti į kepimo indą, pagardinkite druska ir pabarstykite trupučiu pipirų ir patrinti su garstyčiomis.
3. Ant pakloti filė grybus. Pjovimo juos nėra verta.
4. Pabarstykite tarkuotu sūriu produktų ir siųsti juos į krosnį. Šiuo temperatūra turi būti apie 180 laipsnių.

Po pusvalandžio bus galima gauti formą ir sultingas mėsos su grybų pagal konkurso sūrio plutele atnešti prie stalo, kartu su žolelėmis ir daržovėmis.

grybų sriuba

Grybai gali būti naudojamas maisto ruošimui sriubos. Kepant patiekalą jie visiškai supranta visas jo unikalų skonį ir aromatą. Tačiau, tai geriau naudoti iš miško importuotus produktus. Bet po sezono yra praktiškai neįmanoma. Todėl būtina žinoti, kaip virėjas grybų sriuba šaldytų grybų. Iš esmės, yra visiškai nieko sudėtinga.

Norėdami pradėti su, kaip įprasta, reikia pasirinkti reikiamus ingredientus: 350 gramų grybų, 1 morkos, druskos, 4 bulvių, 35 g augalinio aliejaus, dviejų su puse litro vandens (arba sultinio), 2 lauro lapų ir mažai šviežių prieskoninių žolelių.

Gamybos technologija:

1. Visos šildyti šilumos, ir tada keptas grybus jame su aliejumi. Atitirpinimo maisto tuo pačiu metu neturėtų būti.
2. Grybai pasirengę pereiti į puodą ir padengti juos su sultiniu.
3. Gebėjimas padėkite ant ugnies ir kolbos turinys užvirinamas.
4. Po to, liepsna turi būti padaryta ir suteikti mažesni produktai Kuko 15 minučių.
5. Įdėkite lauro lapų ir laukti kito ketvirtį valandos.
6. Pridėti į puodą nulupti ir kapotų bulvių savavališkai. Tai turi būti padaryta 20 minučių iki virimo pabaigos.
7. Svogūnų supjaustyti kubeliais ir sukapoti morkų per plūdės ar trupėti juostelėmis. Paruošti daržovės turėtų būti lengvai kepti, tada pridėti prie bendros puodą, pridėti druskos ir virkite kartu dar 10 minučių.

Sriuba prieš valgant turėtų būti geras užvirinti. Tam reikės bent valandą.

su Multivarki

Šiandien šeimininkai tapo daug lengviau virėjas. Galų gale, siekiant palengvinti savo darbą rinkoje pasirodė įvairių išmaniųjų technologijų daug. Norėdami pamatyti tai, jūs tiesiog turite pamatyti, kaip padaryti sriuba iš šaldytų grybų multivarka. Palyginti su tradiciniu metodu, skirtumas bus pastebimas.

Produktai reikalingi labiausiai paplitęs: 500 gramų šaldytų grybų, 3 bulvės, druska, svogūnai, morkos, lauro lapų, juodųjų pipirų ir 2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus.

Viskas daroma labai paprastai:

1. Pirmiausia jums reikia paruošti daržoves. Nulupti svogūnai turėtų būti atsitiktinai byrėti ir morkų - grotelės, naudojant didelį tarka.
2. Perdirbtų maisto produktų Multivarki sulankstyti į dubenį, užpilkite aliejaus ir įtraukti "kepimo" režimą, mailius su nuolat maišant 15 min.
3. Išplauti ir nulupti bulves supjaustyti kubeliais ir tada su likusiais ingredientais grybų ir įdėkite jį į multivarku.
4. Supilkite vandenį produktų, įskaitant "sriuba" režimu, ir laikmatis 40 minučių.

Kai skamba žadintuvas, galite atidaryti dangtį ir mėgautis neeilinį turtingumą aromato sriubai.

Receptų baravykais

Baltos grybai baravykai šeima. Nuo seniausių laikų jie buvo laikomi labiausiai skanus ir kilnus. Tiesą sakant, ši "grybo pavidalo elitas" natūra. Virti patiekalai visada išsiskiria ypatingą skonį ir unikalų aromatą. Kaip virėjas šaldytų baltus grybus? Yra daug variantų. Iš jų populiariausia šiuo metu - tai pica.

Sąrašas pagrindinių sudedamųjų dalių yra gana įspūdingas.

Tešlos: stikline vandens, 400 gramų miltų, mielių šaukštelis, 4 gramai cukraus, 10 g druskos ir 50 g augalinio aliejaus.

Užpildymui: 100 gramų sviesto, 4 puodeliai naftos susmulkintų (užšaldytų) grybais, 3 skiltelės česnako, druskos, 200 g sūrio, 35 gramų daržovių ir maltų juodųjų pipirų aliejaus.

Tačiau šis patiekalas technologija nėra paprasta:

1. Pirma, jums reikia paruošti tešlą. Už tai visi komponentai turi būti įkeltas į duonos formuotojas ir įjungti atitinkamą rengiant įprastinių mielinės tešlos. Per pusvalandį ji bus paruošta.
2. Dabar galite patekti į įdaru. Pirmas žingsnis ruošia česnako aliejaus. Tai labai paprasta. Jis yra tik reikia šlifuoti į dubenį česnaką su druska ir sviestu. Gatavo produkto laiku gali būti atidėta į šoną.
3. Grybai 5 minutes pakepinkite karštame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
4. Sūris pjaustyti ant šiurkščiavilnių tarka.
5. Tešla yra padalintas į 2 dalių, o tada Apvoliokite granuliuoti su 30 centimetrų skersmens ir ne daugiau kaip 3 milimetrų storio. Jie pavirs 2 dideli picų.
6. Kiekvienas tuščias pirmasis pūkas česnako aliejaus.
7. Platinti virš kepti grybai paviršiaus, tada pabarstyti juos su pipirais ir sūriu.
8. Kepkite orkaitėje 20 min 200 laipsnių.

Ši naminė pica Pasirodo, ne blogiau nei tie, kurie tarnavo specializuotose kavinėse.

Pievagrybiai grietine

Kur dar galima naudoti šaldytus grybus, kaip virėjas? Nuotraukų šalia Žinoma kalba pats už save. Grybai gali būti įšaldytos po kepti grietinės. Reikia: šaldytų grybų (2 vnt), svogūnai, augalinis aliejus.

Padažas: 200 gramų sultinio (arba vandens) ir sunkiųjų grietinėlė, 1 muskato, 10 g miltų ir tą patį kiekį sviesto, druskos, 75 g grietinės ir Dantų česnakų.

Paruoškite patiekalas jums reikia žingsnis po žingsnio:

1. Grybai po atšildymo, supjaustyti plonomis riekelėmis.
2. Svogūnai atsitiktinai byrėti ir pakepinti šiek tiek sviesto.
3. Taip pat pridėti grybus ir troškinkite dar 20 minučių.
4. Dėl padažu rengimo pirmiausia turi pakepinti miltus aliejuje. Tada supilkite sultinį ir gerai išmaišykite, kad neatsirastų gumbų.
5. Mišinys, po to reikia pridėti druskos, pridėti riešutai, grietinėlė ir šiek tiek užvirinti.
6. Grietinėlė ir įvesti per vainikėlis konvertuoti mišinį į vientisą masę.
7. Pridėjus smulkinto česnako padažas gali būti laikomas paruoštas.
8. Pievinis mišinys užpilkite grybus, išjunkite ugnį ir leiskite pastovėti keletą produktų.

Prie stalo patiekalas gali būti patiekiamas su virtomis bulvėmis ir šviežiomis žolelėmis.

įdaryti grybai

Ką galima virti iš užšaldytų grybų, pavyzdžiui, už šventinį stalą? Jei siūlo šiek tiek kažką proga yra puikus Įdaryti grybų kepurės. Veikimo reikia šiuos produktus: 250 g šaldytų grybų, svogūnai, 150 gramų kumpio, druskos, 200 g sūrio "Gouda", prieskoniai, ir 35 gramų sviesto.

Viskas daroma labai greitai:

1. Mes Talėja supjaustyti grybai kepurės ir kojas tiesiog supjaustykite.
2. Svogūnai ir šoninė byrėti kubeliais.
3. Keptuvėje įkaitinkite sviestą dalį. Užpilkite svogūnus ir lengvai propasserovat ją tris minutes.
4. Pridėti pjaustytų grybų kojas ir kepkite viską kartu dar 7 minutes.
5. Mailius šonine atskirai ir tada pridėti ją prie bendro svorio.
6. Gautas mišinys druskos, o tada įveskite pasirinktus prieskonius, tarkuotą sūrį ir viską išmaišyti atsargiai.
7. Grybų kepurės alsuoja maltos mėsos paruoštas, sudėti juos ant kepimo skardos, riebalais, ir siųsti į orkaitę 20 minučių. Ji turi būti iš anksto pašildomas iki 200 laipsnių. Virš ruošinio vis dar gali būti apibarstyti sūriu.

Originalus patiekalas tikrai papuoš šventinį stalą ir svečiai tikrai patiks.