Ką galima padaryti iš obuolių? Konservuoti ir marinuoti obuoliai

Jūs nežinote, ką dar galite nustebinti savo namų ūkyje? Paruoškite marinuotomis obuolius. Tačiau, šiuo atveju, siekiant išmokyti juos staigmeną, jums tikrai turėtų praeiti šiek tiek laiko, kuri paliks net ne maistui gaminti, ir mirkyti vaisių.

marinuoti obuoliai

Pirmiausia, jums reikia nustatyti tvarką, ką norite įsiurbti obuolius. Iš karto, mes pažymime, kad už obuolių rengiantis šį receptą, jums reikės pasirinkti pati naujausia iš jų veislių. Puikus pasirinkimas būtų, pavyzdžiui, antaninių, Pippin, anyžių arba Titovka. gaminimo metu, svarbu nepamiršti apie pirminio apdorojimo obuolių - jie būtinai reikia plauti po tekančiu vandeniu. Jei norite, kad jūsų virti marinuoti obuoliai buvo skanus, turėkite omenyje, kad jūs galite neprasiskverbia neatitinka nustatytų reikalavimų arba, dar blogiau, supuvusios vaisių.

Iš mirkymas procesas turėtų būti padaryta į emaliuotą puodą - šiam tikslui, puikus puodą ar kibirą. Gera galimybė taip pat būtų medinė statinaitė. Bet kuriuo atveju, būkite nemažai lapų vyšnių ir juodųjų serbentų - jiems reikia tik tiek, kad paslėpti savo pasirinktą indų dugną. Be to, jie taip pat eiti į lygiagretumą. Kai pakloti ant dugno lapus, įdėkite pirmąjį sluoksnį obuolių. Po būtina padengti vyšnių ir serbentų lapus. Todėl, alternatyvių sluoksniai obuolių ir listv. Kai pasieksite pasirinktų patiekalų viršų, uždenkite obuolius su lapais ir supilkite visą partiją, užpilti sūrymu, kuri po mūsų rekomendacijas, jis bus labai lengva pasigaminti, bet apie tai vėliau. Ir tuo metu, jums reikia padengti barelį (arba Kaušas - nepaisant to, ką virėjas marinuoti obuoliai) audiniu ir įdėti pagal spaudą.

O dabar keletas žodžių apie tai, kaip paruošti obuolius sūrymu. Jis virti labai greitai ir nėra gudrus. Nes reikės vandens, kurio tūris turi būti tiksliai per pusę mažiau nei obuolių kiekio. Kai jūs turite paruošti, išgrynintas vanduo, jums reikia pridėti druskos į jį. Druska turėtų būti imtasi 1 šaukštelis per 2 litrus vandens koeficientas.

Kai kuriems obuolių jungą, reikia atidėti vėsioje vietoje - kur jie bus gauti norimą skonį ir aromatą. Kai marinuoti obuoliai bus pasiruošę? Ne tik .... Ne tik - už tai turi eiti šiek tiek daugiau nei mėnesį.

konservuoti obuoliai

Ir čia dar vienas receptas, kaip virėjas obuolių taip, kad patiekalas buvo tikra staigmena namų. Po šį receptą, galite virėjas skanus obuolių žiemą.

Norėdami pradėti tik rinkti geriausius vaisius. Atminkite, kad jei paspausite bent vieną tiek supuvusios vaisių, ji bus sugadinti visą turinį iš skardinių skonį. Visi ingredientai yra skirtas 2,5 kg obuolių. Prieš verdant juos reikia plauti ir išdžiovinkite rankšluosčiu. Nuo šio virimo priešais jus etape pasirodo, kad reikia pašalinti obuolių šerdies dėl patogumo gali supjaustyti juos griežinėliais arba puselėmis.

Dabar pereikite prie sirupo rengiantis tuščias. Jis yra paruoštas pagal 2 litrų išgrynintas vanduo - ji turi būti įdėti ant viryklės jį virti. Virimo temperatūra turi būti įtraukta į jį, ir 0,5 kg cukraus šaukštelis citrinų rūgšties. Šiuo sudėtį, masė turi vos troškinkite - apie dvi minutes. Po to jums reikia sugauti obuolius iš sirupo ir įdėti juos į iš anksto paruoštą stiklainius konservavimui. Tuo tarpu, jūs negalite išjungti plokštelę - tegul sirupas verda. Kai tai atsitinka, jūs galite užpilkite ant obuolių bankų taip, kad ji užpildo konteinerių kaklo. Suristi pagal geležies dangčio stiklainio, ir kuo greičiau, nes jie atvėsta, ašara žemyn į rūsį prieš žiemą pradžios.