Iš likerių pavadinimus. Skaniausi likeriai ir jų pavadinimai

Ar jūs kada nors bandė likeris? Tai malonus gėrimas su subtiliu skoniu ir nuostabiu aromatu bauda dėl kokios nors priežasties laikomas daugiausia moterų pasirinkimas. Bet tai yra? Žinoma, ne.

Švelnus ir skanus skonis garsieji likeriai nustebinti bet kokį aukštos kokybės alkoholinių gėrimų žinovas. Yra daug įvairių rūšių likerių: Kreminė, pieno, šokolado, vanilės, kavos, kreminės, kiaušinio, vaisių, žolelių, viskis, likeriai ir tt išbandyti skirtingos, galite rasti įvairių, kuris tinka jūsų skonį, aromatą, spalvą ir .. struktūra.

ligos istorija

Žodis "likeris" yra kilęs iš lotynų kalbos. alkoholiniai gėrimai - «skystis». Vardas likeriai išrado, matyt, senovės gydytojai ir mokslininkai vienuoliai sugalvoti įvairių gėrimo narkotikus. Ir todėl, kad vaistažolių eliksyrai skonis buvo, švelniai tariant, savotiškas, išmoningos gydytojai įsipainioti į cukraus ir medaus.

Kaip rezultatas, mes sugebėjome sukurti daug variantų šio gėrimo. Kai kurie likeriai pavadinimai atsirado garbei vienuolių užsakymus, kur jie pirmą kartą buvo pagaminti, arba garbei geografinėse vietovėse, kur jie buvo sukurti.

Šiandien likeriai gaminami iš vaisių ir žolelių ekstraktai, sumaišyti su spirituoto vaisių arba uogų sulčių, eterinių aliejų, aromatinių agentų ir cukraus. Priklausomai nuo kurio tūrinė etilo alkoholio gėrimų kiekio skirtis laipsniais tvirtovės nuo 15% iki 75% nusiplikyti konkurse.

Jei jus domina elito alkoholinių gėrimų, tai yra naudinga prisiminti kai kurias pagalbines likerių pavadinimus, pasaulyje garsaus:

• "Galliano" (italų).
• "Amareto" (italų).
• "Sambuca" (italų).
• "Chartreuse" (prancūzų).
• "Didysis Marnier" (prancūzų).
• "Cointreau" (prancūzų).
• "Mandarinų Napoleonas" (Belgija).
• "Jägermeister" arba "Jägermeister" (vokiečių kalba).
• "Southern Comfort" (JAV).
• "Curacao" (Karibų).
• "Kahlua" (Meksikos).
• "Tia Maria" (Jamaikos).

Gerbėjai žvalumo gėrimu

Visi kavos girdyklas tikrai vertiname skanios kavos likeris. Pavadinimas gali būti kitoks, "Mocha", "Mocha kremas" ir tt Bet garsiausių kavos likeris - tai "Kahlua", kuri yra namų į Meksiką ... Laisvi skirtingų veislių gėrimų: Pridėti šokolado, vanilės, riešutų ir pan ...

Stiprumas kavos likeriu yra tarp 20 ir 36 laipsnių. Šis gėrimas yra dažnai naudojamas kokteilių (įskaitant žinomų receptų - Black Russian ir balta rusų). Dažnai kavos likeris girtas atšaldyti, net su ledukais. Kartais, siekiant sumažinti tvirtovę, jie skiedžiami vandeniu arba pienu. Tai ypač malonus gerti kavos likerio stiklą po vakarienės desertas Tiramisu saldus arba parfait.

Priešybių sujungimas

Nice gyslotas turi subtilų skonį, grietinėlės likerius. Daugelio jų vardus tuo išskirtinį alkoholio mėgėjams posėdyje "Bailey", "Sheridans", "Canary", "Brogans", "Advokatas" ir kt.

Atrodytų, sunku įsivaizduoti ką nors, todėl nemėgsta vienas kito, kaip oro ir gamtos grietinėlės tikrai stipraus alkoholio. Tačiau šie du ingredientai yra iš grietinėlės likerio pagrindas. Kadangi alkoholio komponentas paprastai yra Airijos ar škotiško viskio, degtinės ir romo.

Kremas likeris tradiciškai naudojamas skanus kokteilius. Savo gryna forma, taip pat kava, nutraukus valgį suvartoti su arbatos ar kavos, o taip pat įvairių desertų. Ypač geras kremas likeris yra derinamas su ledais, vaisių salotas ir pyragus.

skonis liepsna

Anyžių likeris - apie alkoholio gėrimo pavadinimas, pagamintas ant augalų ekstraktų pagrindu. Tradiciškai pagrindinis ingredientas veikia kaip anyžių, anyžių mažiau. Toks ypatingas skonio likeris - gražus saldumas su ryškiai ir turtingas poskonis. Aromatas turėtų būti subtilus, anyžių, citrinų ir nuoseklumą - į klampus mastu. Jeigu geriate vandenį skiesti gerokai debesuota, įgyti pieno spalvos.

Alkoholiniai gėrimai dėl anyžių pagrindu yra labai populiarus daugelyje šalių, ir kiekvienu vardu tirpalai susiję su nacionalinių ypatybių. Pavyzdžiui, Artimuosiuose Rytuose ir Centrinėje Azijoje, iš likerio arak "Prancūzijoje - pastis Graikijoje -" Ouzo ", o Italijoje -" Sambuca ". Pastaroji rūšis yra žinomas visame pasaulyje. Tai puikus priedas prie šaltų patiekalų, desertų ir sūriu, taip pat turi gydomųjų savybių skaičių. Dažnai prieš šio gėrimo vartojimo jis uždegamas stiklo. Garsusis versija šio gėrimo taip pat yra Prancūzijos aštrus likeris "Anisette".

Alkoholis-vaisinis įdomus

Reikalaudami abrikosų brendžio arba maišymo stiprus gėrimas šviežių sulčių iš šių vaisių daro malonų skonį ir viliojantis aromatas abrikosų likerio. Iš populiariausių tipų šio gėrimo pavadinimas kalba pats už save - "Abrikotin". Jis yra plačiai naudojamas daugelyje receptų konditerijos gaminių: .. pyragai, saldūs pyragai, žele ir tt Šiuo metu šios markės abrikosų likeris registruoti ir pagaminti Prancūzijoje.

Dėl abrikosų sulčių pagrindu pagamintas garsaus likeris "Apricot Brandy" ir naudojant sėklų paruošta pasaulyje garsaus "Amaretto".

Taip pat labai populiarus yra daugybė namų receptus šio malonaus ir aromatingas gėrimas. Be to, abrikosų likeris yra už įdomių ir gražių kokteilis pagrindas.

Paslapčių teisingai naudoti

Likeriai tarnavo kaip pietūs, pyragai ir desertai pabaigos. Gėrimų vartojimas yra specialus likeris stiklas ant ilgo stiebelio, kad atrodo kaip balto vyno taure, tik šiek tiek mažesnis. Talpa paprasti akiniai skysčio 25 ml, tačiau yra 40 rūšys ir 60 ml.

Yra du būdai, kaip naudoti laikoma gėrimas. Pirmasis - trumpas gėrimas (Tinklinis akimirksniu patirti daug prieskoniu). Antra - kol gėrimas (lėtai gurkšnojant ir mėgautis visus skonį ir aromatą). Konkretaus metodo privalumas priklauso nuo veislės ir gėrimo konsistencijos.

Jei esate iš tauriųjų, malonių ir kvapnių dvasių ventiliatorių ir mėgsta kartu gerti alkoholį su desertais, o įvairių rūšių likerių - tai, ko jums reikia.