Glajus pyragai tapybos: receptai, ypač verdant ir atsiliepimai

Daugeliui žmonių, Kalėdos ir Naujieji metai - mėgstamų vaikų šventes. Ir padaryti juos dar labiau jaukus, gardus ir šeima, ne gruodžio pabaigoje kai kuriose šalyse, kepti pyragai į meduolių vyrams ir meduolių namų formos. Papuoškite juos padarė visai šeimai, ir tada dovanoti savo pačių paruošti dovanas draugams ir artimiesiems. Kad kūrybinio proceso rezultatas galėjo įtikti kiekvienam šeimos nariui reikės papuošti ypatingą glazūra tapybos Meduoliai su imbiero priedais.

Receptai ir virimo meduolių, apledėjimo ir kurie pateikiami straipsnyje. Siūlome ir padaryti meduolių vyrams ir meduolių namas. Ir tada kepimo aromatą valdys jūsų namuose prieš šventes pabaigoje.

Už meduolių glazūra tapybos receptas

kepimo aromatą su imbieru, daugumai žmonių asocijuojasi su Naujųjų Metų švenčių ir jaukių žiemos vakarais. Amerikoje ir Vakarų Europos šalių, Imbierinis žmogeliukas ir meduolių namas seniai Kalėdų atėjimo simbolis. Jie nusprendė piešti su glazūra ir suteikti savo draugams ir šeimos atostogas.

Mes siūlome žingsnis po žingsnio receptas meduolių glazūra ranka:

1. Giliai dubenyje tešla pilamas cukraus milteliai (80 g) yra dedama į sviestą (80 g) ir kiaušinio.
2. Plakta ingredientus į maišytuvą tris minutes gauti vienodą nuoseklumą.
3. Ji yra įtraukta į plakta masinio apelsinų ir citrinų žievelės, tarkuotos imbiero ant plono tarka (Spoon 1 valgomasis šaukštas.), Medus (2 šaukštai. Spoon) ir vanilės (1 val. Spoon).
4. Jungia sifted miltus su kepimo miltelių (1,5 h. Šaukštai), cinamono (2 valandos. Šaukštas), kakavos milteliai (1 šaukštai. Šaukštas), druskos, muskato ir žemės gvazdikėlių turbinas. Visi ingredientai sumaišomi ir įtraukta į srutų.
5. Zameshennoe tešla dedama į plėvelę ir siunčiami į šaldytuvą 2 h.
6. Aušinamas Tešla yra suvyniojama tarp dviejų lakštų kepimo popieriuje iki 5-7 mm storio. Su pjūvį tešla formos straipsnius.
7. Meduoliai su imbiero priedais ruošinių išsiųstas įkaitintoje orkaitėje (180 °) 7-10 minučių.

Atvėsinti produktai yra nudažyti balta glazūra.

Karaliaus apledėjimo (receptas): Gingerbread glazūra tapyba

Dėl karališkosios glajumi, kuris yra naudojamas kuriant kontūras piešimo ir tapybos, reikės šviežių kiaušinio baltymas, miltinio cukraus ir citrinos sulčių. Iš glazūra receptas yra toks:

1. Giliai pilti puodelių baltymus iš dviejų arba trijų kiaušinių su bendra masė yra 90 gramų.
2. Į viršų užpilkite smulkiai sumaltas miltinio cukraus (455-500 gramų), anksčiau sijojami per sietą ar organzos.
3. Indo pirmojo "botago" maišytuvu turinys mažu greičiu, o po to vidutiniu greičiu iki tol, kol sklandžiai ir stabilių smailių.
4. Prieš minkymo pabaigoje pridėti glajus 5 lašus citrinos sulčių.

Jei apledėjimo yra gelsvas atspalvį, tai reiškia, kad baltymo masė yra ne plakta iki galo. Jei padaryta teisingai, veiksmų seka turėtų kreiptis Snieguolė ir blizgus glazūra dažytos meduolių. Receptas, kuris Atsiliepimai tik galima rasti teigiamų, galite sukurti aukštos kokybės, lengva naudoti apledėjimo.

Paruošta apledėjimo džiūsta labai greitai ore. Norėdami tai neatsitiko karto po minkymo, būtina užpildyti kornetiki apledėjimo ir pradėti tapyti.

Glazūra užpildyti dekoravimo pyragai

Karaliaus apledėjimo idealiai tinka kurti sklandų kontūrą ir tapybos gatavo produkto meną. глазурь для росписи пряников. Centrinę dalį piešimo skysčio pildymo dažymui glazūra Meduoliai su imbiero priedais poreikį.

Įdaro apledėjimo receptas, kaip jis vadinamas CONFECTIONERS, yra žingsnis vykdant šiuos veiksmus:

1. Paruoškite karališkąją apledėjimo receptą aukščiau pateiktoje.
2. Įdėti šiek tiek storą glazūra kitoje dubenėlį ir praskiesti jį su trupučiu šalto vandens, įpilkite skysčio yra tiesiog šaukštelis.
3. Patikrinkite pasirengimą galite užpildyti su peiliu. Siekiant šio tikslo, peilį atliekamas per glazūra, tada suskaičiuokite iki 10. Jei per šias 10 sekundžių, iš apledėjimo pėdsakai dingsta, tada užpildyti yra pasirengusi.

Dėl tobulai lygaus ir glotnaus paviršiaus svarbu pasiekti tinkamą nuoseklumą pilant glazūros.

Kaip padaryti meduolių namas namuose?

Du ar net tris meduolių namai gali būti pagaminti iš tešlos pagal šią receptą. Žingsnis po žingsnio jo paruošimas yra toks:

1. Sviesto aliejus (300 g), medaus ir cukraus (500 g) buvo kaitinamas puode ant viryklės iki visiško ištirpinimo visas sudedamąsias dalis. Svarbu neleidžia mišiniui užvirti, ir tik šilta, tada nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite.
2. Į aušinamas cukraus masę medaus įvesti sumuštas kiaušiniai šakutę (2 vnt.) Ir brendžio (3 šaukštai. Šaukštai).
3. 600 g išsijoti miltų pridėti kakavos (50 g), cinamoną (1 val. Šaukštas), imbiero, kardamono, gvazdikėlių, anyžių, apelsinų žievelės, citrinų ir vanilės žiupsnelis.
4. Sumaišykite medų su miltų daug. Minkyti tešlą malonus, palaipsniui pridedant daugiau miltų (600 g).
5. Įdėti tešlą polietileno, ir tada į šaldytuvą per naktį.
6. Rytas Roll tešlą ant kepimo popieriumi, iškirpti iš anksto paruošti šablonai dalys namą ir kepkite juos orkaitėje (180 ° 20 min).

Dabar mes turime parengti storio glazūra (Royal pudrą) ir naudoti jį prijungti visas namo detales.

Glajus pyragai be kiaušinių

Dėl kelių priežasčių, ne visi žmonės gali valgyti kiaušinius ir produktų, kuriems jie priklauso. Šiuo atveju vietoj tradicinių apledėjimo gali būti naudojama pudra meduolių be kiaušinių.

Parengta pagal receptūrą parodytą žemiau bus gauta vienalytė glazūra, blizgus, blizgus, ir tenka vienodai ant gatavų gaminių paviršiaus. Žingsnis po žingsnio receptas yra toks:

1. Sifted per sietą ratukas cukraus (110 g) pilamas šaukštas pieno ir tą patį kiekį kukurūzų sirupo. Galutinis ingredientas namuose gali būti pakeistas invertuotąjį sirupo arba konditerijos glazūra.
2. Glajus sumaišytos, kol uniforma. Jeigu matinis paviršius yra per storas bus leidžiama pridėti kukurūzų sirupo.
3. Galutiniame apledėjimo yra pridėtinės norimas dažų, tada jis yra būtina įdėti ją į kornetiki ir įdėti ant torto.

Glajus pyragai be kiaušinių ir citrinų sultimis

Storio ir blizga glazūra kiaušiniai pagamintas iš miltinio cukraus, citrinos sulčių ir vandens pagrindu. Tai citrinos sulčių suteikia jai reikalingą blizgesį ir malonų rūgštingumą ant gomurio. Rezultatas yra labai patogiai pyragai glazūra be kiaušinių dažymui.

Šio glajumi receptas yra labai paprastas. Į gilų dubenį sumaišykite visus tris ingredientus: (. 2 šaukštai) cukraus pudra (200 g), citrinų sultys ir šiltu vandeniu. Paruošti glazūros yra taikomas meduolių su teptuku arba tiesiog švelniai užpilkite ant viršaus. Dėl storesnio apledėjimo maišymo pridėti vandens ingredientų metu nėra būtina, tik pakankamai miltinio cukraus ir sulčių.

Spalva glazūra pyragai

Dažymas maisto dažikliai yra taikomos visiems glazūra rūšių: ir kontūro ir liejimo ir tankiausias skirtas galutiniam dažymui meduolių. Norėdami gauti spalvingą apledėjimo, jums reikia būti išplėsta atskirose dubenys pagaminti iš anksto glazūra tapyba meduolių. Virimo receptas priklauso nuo atlikto darbo (kilpos piešinys, tapyba arba pilant paviršių) tipo.

Tada paruošti glazūra papildomas vodorasvorimy gelio arba sausą maisto dažiklis. Svoris kruopščiai sumaišytos ir kreipėsi į bandelių. Jei glazūra po dažų to yra per storas, jis gali pridėti šiek tiek daugiau cukraus pudros. Glajus spalvos intensyvumas taip pat gali būti valdomas pridedant įvairių kiekį dažų.

Receptų šokolado glaistu

Kai dekoravimo pyragai fantazija gali būti beribė. Pavyzdžiui, kaip užpildyti ar bazių gali būti naudojamas ne tik cukraus, bet ir šokolado danga dažymui Meduoliai su imbiero priedais.

Šio skanus apledėjimo receptas yra taip:

1. Išlydyti juoda kartaus šokolado (100 g) vandens vonioje.
2. Įdėti sviestą (40 g).
3. Veda į šokolado masę pirmiausia koše trynius iki baltos, tada sumuštas kiaušinio baltymas.
4. Atvėsinkite šaldytuve glazūra iki 30 ° temperatūroje, po to galite pereiti į jos taikymo pyragai.

Dėl sviesto šokolado glazūra įjungti blizgus ir blizga.